Recept za pripravo pice v mikrovalovni pečici v samo 5 minutah na že pripravljenem pita kruhu ali tandurski torti.
To jed lahko pripišemo predjedom, saj se s peko ne bomo ukvarjali. Naloga je narediti hiter in okusen prigrizek za pico. Kuhamo ga lahko v približno petih minutah, za to je dovolj, da kupimo kvasovko pita kruh (okroglo debelo torto), v hladilnik zberemo ostanke zelenjave, zelišč in sira ter priključimo tudi mikrovalovno pečico.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 175 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 1 ura
Sestavine:
- Debel pita kruh (srednje velik je boljši)
- Svež paradižnik
- Sir (mozzarella, adyghe, suluguni ali kateri koli drug trdi sir)
- Posušena ali sveža vijolična bazilika
- Paradižnikov kečap (Heinzov tip)
- Paprika (če obstaja)
- Sveža kumara
- Sveža redkev
- Čebula
- Zeleni
- Sol
Kuhanje pice na pita kruhu v mikrovalovni pečici:
1. Sveže kumare in redkev v pici niso eksplozija okusa, ampak povsem običajne sestavine. Res je, kuhana redkev ima nekoliko nenavaden specifičen vonj, vendar je zelo dobrega okusa. Če je redkev zelo grenka, mu bo kuhanje v mikrovalovni pečici koristilo le. Kumare, redkev, čebulo, paradižnik in papriko na drobno nasekljajte.
2. V osnovo za lavaš dodamo malo paradižnikove omake ali kečapa, potresemo s sesekljano zelenjavo, soljo, zelišči in baziliko. Sir pustimo za pozneje, dokler ne zadostuje, da ga narežemo na tanke plošče ali naribamo (zmeljemo v mešalniku). Namesto cele ploščate torte lahko uporabite koščke pita kruha (za udobje jejte).
3. Nastavite moč na 800, merilnik časa 3-4 minute, pico postavite v pečico. Po signalu potresemo pico s sirom, nastavimo za največ 2 minuti, običajno zadostuje ena. Vročo pico napolnite s svežimi zelišči, okrasite z baziliko.
4. Podobno različico puste pice lahko skuhate na pita kruhu v mikrovalovni pečici. Če želite to narediti, izključite sir in zmešajte zelenjavo, zelišča in svež česen s soljo, poprom in olivnim oljem. Prav tako kuhamo 3-4 minute, postrežemo s tofu ali sojino majonezo, pusto omako tipa majoneze. Za pikantnost lahko dodate ingver in rdečo papriko.
