Značilnosti in skrivnosti kuhanja zelenjavne solate s ocvrtim ribjim kaviarjem. Hranljiv obrok z nizko vsebnostjo kalorij. Recept po korakih s foto in video receptom.
Poleg mesa je eden najbolj dragocenih sestavnih delov rib kaviar. To je prava poslastica, ki je všeč vsem. Kaviar ni le okusen in hranljiv, ampak tudi zdrav. Izdelek vsebuje veliko hranil, vitaminov in mineralov. Pri kuhanju se uporablja na različne načine. Odlikuje ga nežen okus in vam omogoča pripravo različnih jedi. Jesetra, losos, pollock, ščuka in celo krap - vsaka sorta daje kuharju velik prostor za eksperimentiranje. Doma ribji kaviar solijo, kuhajo, ocvrtijo, izdelujejo kaviar itd. Poleg tega s pripravljenim kaviarjem dobimo zelo okusne jedi. V večini primerov smo vajeni dodajati solan kaviar v solate, a nič manj zanimiva se izkaže zelenjavna solata s ocvrtim ribjim kaviarjem.
Enostavna za pripravo, a okusna solata z zanimivimi majhnimi zrni kaviarja in prelivom s francosko zrnato gorčico bo všeč ljubiteljem morskih sadežev. Ta solata bo všeč vsem ljubiteljem izvrstnih kombinacij okusov in nenavadne konsistence jedi. Predjed vas bo razveselila s svojim bogatim okusom in koristmi za telo. Solata s kaviarjem bo zasedla vodilno mesto ne le na vsakdanji mizi, ampak tudi na prazničnem dogodku. Odlikuje ga izjemen okus in lepota v delovanju. In če so solate z rdečo slano ribo že pogosti gostje v vsakem domu, potem je to z ocvrtim kaviarjem novost. Kot ocvrt kaviar lahko uporabite katero koli vrsto rib. Ta recept uporablja kaviar srebrnega krapa.
Oglejte si tudi, kako narediti zelenjavno solato z ribjim kaviarjem in jajcem.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 85 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Mlado belo zelje - 200 g
- Francoska zrnata gorčica - 1 čajna žlička
- Paradižnik - 1 t.
- Sol - 0,5 žličke ali po okusu
- Zelena čebula - šopek
- Kumare - 1 kos.
- Ocvrt ribji kaviar (v receptu za kaviar srebrnega krapa) - 100 g
- Mladi česen - 1 strok
- Sojina omaka - 3 žlice
- Cilantro - kup
Postopna priprava zelenjavne solate s ocvrtim ribjim kaviarjem, recept s fotografijo:
1. Belo zelje operite in posušite s papirnato brisačo. Z ostrim nožem ga drobno sesekljamo.
2. Paradižnik operemo, osušimo z brisačo in narežemo na srednje velike rezine.
3. Operite kumare, obrišite z brisačo in odrežite konce na obeh straneh. Nato kumarice narežemo na tanke četrtine obročev.
4. Zeleno čebulo operemo, posušimo in drobno sesekljamo. Česen olupimo in sesekljamo z nožem.
5. Cilantro operemo, posušimo in odrežemo liste.
6. Vse sestavine dajte v globoko posodo in dodajte ocvrt kaviar. Kako ocvreti kaviar, boste na straneh spletnega mesta našli podroben recept po korakih s fotografijami. Če želite to narediti, uporabite iskalni niz.
7. Zelenjavno solato začinite s ocvrtim ribjim kaviarjem s sojino omako in zrnato gorčico. Premešajte hrano in poskusite jed. Po potrebi dodamo sol. Vendar sol morda ne bo potrebna, ker slana sojina omaka bo zadostovala.
Oglejte si tudi video recept, kako okusno dušiti ribji kaviar.
