Naučite se razlikovati med slabim in slabim holesterolom ter zakaj holesterol pomaga pri izgradnji mišic. Dolga leta so ljudje verjeli, da je koncentracija holesterola eden glavnih kazalcev zdravja. Hkrati so znanstveniki dejali, da je ta snov izredno škodljiva za telo, s tem pa je povezan tudi govor o negativnem učinku rumenjaka na telo. Kot veste, vsebuje veliko holesterola.
Zdaj je bilo dokazano, da to ni povsem res, čeprav visoka koncentracija holesterola negativno vpliva na telo. Hkrati pa to snov telo aktivno uporablja pri številnih biokemičnih reakcijah. Upoštevajte, da holesterol ne vstopa v telo samo s hrano, ampak ga proizvajajo tudi celične strukture jeter. Za nastanek novih celic je holesterol nepogrešljiv element. Zdaj se bomo ukvarjali z vprašanjem odnosa med športom in holesterolom ter ugotovili koristne in negativne lastnosti snovi.
Kaj je holesterol?
Ta snov je skupina lipidov in približno 80 odstotkov holesterola nastaja v jetrih in ne prihaja iz hrane. Znanstvenikom je prvič uspelo odkriti holesterol v žolčnih kamnih, kjer je v trdnem stanju. Kot smo rekli, se holesterol uporablja kot gradnik pri sintezi novih celic v vseh telesnih tkivih. Poleg tega je holesterol potreben tudi za proizvodnjo spolnih hormonov.
V krvnem obtoku holesterol potuje po telesu v obliki dveh spojin: lipoproteina visoke gostote in lipoproteina nizke gostote. Zelo pomembno je, da so te snovi v telesu v določenem razmerju, koncentracija skupnega holesterola pa ne presega norme. V tem primeru lahko govorimo o dobrem zdravju. Holesterol aktivno sodeluje pri presnovnih procesih celičnih struktur. Iz te snovi se "izdelujejo" celične membrane, sintetizirajo se estrogeni, kortizol, testosteron. Poleg tega je holesterol pomemben za normalno delovanje možganov. Snov se uporablja tudi za proizvodnjo žolčnih kislin, ki so namenjene asimilaciji maščob.
Negativne lastnosti holesterola
Po statističnih podatkih je skoraj polovica smrti zaradi bolezni srčne mišice in žilnega sistema lahko povezana z visokimi koncentracijami holesterola. Po medicinskih poročilih zelo pogosto pride do smrti zaradi nizke koncentracije lipoproteinov visoke gostote in visoke ravni lipoproteinov nizke gostote.
Lipidi so maščobam podobne snovi, ki jih najdemo v telesu in ob napačnem razmerju njihove koncentracije pride do strjevanja krvnih žil (ateroskleroza). Ta bolezen se razvije, ko se pojavijo plaki, kar je mogoče z visoko koncentracijo lipoproteinov nizke gostote. Bolj ko se plaki razvijajo, aktivneje se v njih kopiči kalcij. Posledica tega so naslednji negativni učinki:
- Plovila se začnejo krčiti, kar vodi v miokardni infarkt, saj kri, bogata s kisikom, ne vstopi v srce.
- Nestabilna obloga se odcepi in lahko zamaši posodo, kar povzroči srčni napad.
Kaj so lipoproteini nizke in visoke gostote?
Lipoprotein visoke gostote se zaradi svoje sposobnosti odstranjevanja zobnih oblog s sten krvnih žil običajno imenuje dober holesterol. Lipoproteine nizke gostote lahko imenujemo slabi, saj te snovi prenašajo holesterol iz jeter v žile in s tem prispevajo k nastanku plakov.
LDL je neke vrste transport in prenaša približno 75 odstotkov celotnega holesterola po telesu. Hkrati je treba povedati, da se včasih lipoproteini nizke gostote oksidirajo in njihove molekule postanejo nestabilne. Prav ta holesterol predstavlja nevarnost za zdravje, saj prodre v krvne žile.
Telo ima obrambni mehanizem, katerega naloga je boj proti oksidiranemu holesterolu - protitelesu. Sintetizirajo se v velikih količinah in povzročajo vnetje, kar vodi do še hujših žilnih poškodb. Če govorimo o tem, kako sta šport in holesterol medsebojno povezana, oksidirani lipoproteini pomagajo zmanjšati koncentracijo dušikovega oksida. To je tudi eden od razlogov za razvoj različnih bolezni žilnega sistema in srca.
Lipoproteini visoke gostote lahko koristijo le našemu telesu. Rekli smo že, da te snovi odstranjujejo obloge s sten krvnih žil in vračajo holesterol v jetra. Znanstveniki so odkrili tudi sposobnost HDL, da prepreči oksidacijo lipoproteinov nizke gostote, kar omogoča, da žile ostanejo čiste.
Glavni razlog za razvoj ateroskleroze je povečanje koncentracije holesterola, kar smo že omenili zgoraj. Najpogostejši simptomi visoke koncentracije holesterola so naslednji:
- Bolečine v prsih (angina pektoris).
- Vmesni kromat je bolečina v nogah, znana tudi kot Charcotov sindrom.
- Pojav pod kožo ksantomov (rožnato -rumenih) usedlin - najpogosteje se pojavi na tetivah spodnjega dela noge ali na vekih.
Znanstveniki so ovrgli priljubljeno napačno prepričanje o nevarnosti holesterola. Veljalo je, da lahko visoka koncentracija lipidov znatno poslabša zdravstveno stanje in povzroči razvoj ateroskleroze. Zdaj pa je gotovo, da je sprememba ravnovesja holesterola oziroma bolje rečeno lipoproteinov visoke in nizke gostote nevarna.
Kako znižati koncentracijo holesterola?
Če je koncentracija holesterola presegla dovoljene vrednosti in se je začel razvoj ateroskleroze, potem obstaja več načinov zdravljenja. Čeprav so ti načini zdravljenja zelo učinkoviti pri zniževanju ravni holesterola, morate razmisliti o zdravem načinu življenja, saj je preprečevanje vedno lažje kot zdravljenje.
Naslednje informacije so lahko koristne za tiste športnike, ki želijo vedeti, kako sta šport in holesterol povezana. Za boj proti visoki ravni holesterola se najpogosteje uporablja več zdravil.
Statini
Ta zdravila so zasnovana tako, da blokirajo izločanje encimov, ki sodelujejo pri proizvodnji holesterola v jetrih. Prav statini se najpogosteje uporabljajo za reševanje težav z visokimi koncentracijami holesterola. Ta zdravila so precej učinkovita in z njihovo pomočjo se lahko ravni lipidov zmanjšajo za 60 odstotkov od začetne vrednosti. Zdravila lahko znižajo raven trigliceridov, hkrati pa povečajo raven lipoproteinov visoke gostote. Med zdravili v tej skupini je treba omeniti naslednje: cerivastatin, fluvastatin in lovastatin.
Vlaknata kislina
Ta zdravila pomagajo upočasniti oksidativne reakcije, ki so jim izpostavljeni lipoproteini nizke gostote. Najučinkovitejši so: fenofibrat, gemfibrozil in klofibrat.
Sredstva za vezavo žolčne kisline
Zdravila v tej skupini imajo sposobnost interakcije z žolčnimi kislinami, kar vodi v upočasnitev proizvodnje holesterola v jetrih. Po statinih so to druga najbolj priljubljena zdravila. Najpogosteje se uporabljata holestipol in holestamin.
Pravkar smo govorili o zdravilih, ki lahko rešijo problem visoke koncentracije holesterola. Vendar pa zdaj obstajajo dodatki, ki imajo enako učinkovit učinek na raven lipidov. Verjetno bodo številni gradbeniki, ki jih zanima vprašanje odnosa med športom in holesterolom, te informacije koristne.
Vitamin E
Je eden najmočnejših antioksidantov in znanstveniki verjamejo, da lahko ustavi razgradnjo lipoproteinov nizke gostote. Posledično se na plovilih ne razvijejo zobne obloge.
Omega-3
Te maščobne kisline lahko ustavijo vnetje, upočasnijo nastanek krvnih strdkov in zmanjšajo koncentracijo trigliceridov. Posledično se tveganje za aterosklerozo znatno zmanjša.
Zeleni čaj
Zelena ura je bogata s snovmi, ki upočasnijo razvoj ateroskleroze. Imenujejo se polifenoli in pomagajo izboljšati presnovo lipidov. Ne smemo pozabiti, da so ti polifenoli tudi močni antioksidanti.
Česen
Česen vsebuje snovi, ki lahko razredčijo kri in s tem preprečijo nastanek krvnih strdkov. Česen pozitivno vpliva tudi na ravnovesje lipoproteinov. Nutricionisti priporočajo uporabo mletega česna.
Sojine beljakovine
Izoflavoini v soji delujejo podobno kot estrogeni in pomagajo pri normalizaciji ravni holesterola. Druga snov, ki je del sojine beljakovine, genistein, ima antioksidativne lastnosti in s tem preprečuje oksidacijo lipoproteinov nizke gostote.
Vitamin B3 (nikotinska kislina)
Snov lahko zmanjša raven trigliceridov in slabega holesterola, hkrati pa poveča koncentracijo lipoproteinov visoke gostote. Treba je priznati, da je vitamin B3 zelo učinkovit v boju proti visoki ravni holesterola.
Vitamini B6 in B12
Pomanjkanje teh snovi lahko povzroči povečanje koncentracije homocistina, kar negativno vpliva na delo srčne mišice. Z odpravo pomanjkanja teh vitaminov lahko znatno zmanjšate tveganje za nastanek bolezni srca.
Več o holesterolu Mihail Gamanjuk govori v naslednjem videu:
