Recept za pripravo medenih piškotov s posebnimi rezalniki za rezanje testa: lep in okusen.
Ta recept mi ne vzame veliko časa, piškoti pa so dobljeni s posebnim okusom in vonjem. In koliko veselja prinaša otrokom! Otroku lahko celo zaupate izrezovanje številk - mali pomočnik bo zagotovo ostal srečen in zadovoljen!
- Kalorična vsebnost na 100 g - 389 kcal.
- Obroki - 20
- Čas kuhanja - 1 ura
Sestavine:
- Med - 150 g
- Maslo - 100 g
- Sladkor - 150 g
- Moka - 500 g
- Jajca - 3 kos.
- Vanilin - 1 vrečka
- Soda - 1 čajna žlička
Izdelava piškotov iz medu:
1. Maslo damo v ponev in dodamo med. Topite na majhnem ognju.2. V toplo mešanico dodajte 2 jajci, sladkor in sodo bikarbono, premešajte. Pustite eno jajce za krtačenje. Sode bikarbone vam ni treba gasiti s kisom. Delno dodajte moko, vanilin in gnetite testo, da se vam ne lepi na roke. Pustite delovati 1 uro.
4. Po tem času testo razvaljamo približno 1,5 cm v višino in iz njega izrežemo piškote. Bolje je, da kupite posebne rezalnike za piškote. Izgleda smešno in otrokom bo všeč. Piškote položite na pekač s papirjem za peko.
5. Medene piškote premažite z mešanico rumenjaka in mleka (1 rumenjak + 1 žlica mleka).
6. Pečemo v pečici 10-15 minut pri 180 stopinjah. Ko so pripravljeni, jih na vrhu pokrijem s kuhinjsko brisačo.
Dober tek!
