Korak za korakom recept za skuto in čokoladno torto: seznam sestavin in tehnologija za pripravo okusnih peciva iz skute. Video recepti.
Čokoladni kolački iz skute so slastno pecivo iz dveh vrst testa s kakavom in skuto. Kombinacija teh dveh izdelkov je priljubljena in zelo uspešna. Poleg zanimivega okusa je jed zelo uporabna. Lahko ga vključimo v otroški meni in ga celo postavimo na praznično mizo kot sladico.
Po tem receptu za čokoladne skute lahko enolončnico skuhate tudi v pečici ali v počasnem štedilniku.
Večinoma masa skute deluje kot polnilo, ker njegova količina je majhna. Osnova je čokoladno testo. Če želite več skute, potem vzamemo 2 -krat več sestavin, potrebnih za to mešanico.
Spodaj je podroben recept za skuto-čokoladno torto s fotografijo postopka kuhanja po korakih.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 279 kcal.
- Obroki - 8
- Čas kuhanja - 50 minut
Sestavine:
- Jajca - 4 kos.
- Sladkor - 300 g
- Kisla smetana 15% - 250 ml
- Kakav - 2 žlici
- Moka - 160 g
- Maslo - 40 g
- Testo za peko - 1 žlica
- Sol - 4 g
- Skuta - 50 g
- Vaniljev sladkor - 10 g
- Zdrob - 30 g
Korak za korakom priprava čokoladne skute
1. Preden pripravite čokoladno pecivo, maslo vzemite iz hladilnika in pustite 30-40 minut, da se zmehča. Nato ga združimo s kakavom, 2 jajci, 200 g sladkorja in 200 ml kisle smetane.
2. S metlico zmešajte sestavine do gladkega.
3. Moko presejte, da jo nasičite s kisikom in naredite bolj zračno. Združite s pecilnim praškom in dodajte čokoladni mešanici. Zamesite gosto testo.
4. V ločeni posodi združite skuto, 2 jajci, 100 g sladkorja, vanilijev sladkor, 50 ml kisle smetane in zdrob.
5. Skutino testo je primerno mešati z vilicami.
6. Izbrane pekače namažite z maslom ali rafiniranim sončničnim oljem. Napol jih napolnimo s čokoladnim testom.
7. Maso skute položite na prvo plast in jo poravnajte.
8. Damo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 25-30 minut.
9. Ko je pripravljeno, vzemite ven, pustite na mizi, dokler se popolnoma ne ohladi. Vzamemo ga iz kalupov, damo na posodo in potresemo s sladkorjem v prahu.
10. Okusna in zdrava čokoladno-skutna torta je pripravljena! Postrezite z vročim čajem ali kavo. Otroci bodo radi pojedli to sladico s sokom ali mlekom.
Oglejte si tudi video recepte:
1. Čokoladni mafini z nadevom iz skute
2. Čokoladni mafini s skuto
