TOP 5 receptov s fotografijami priprave prazničnih prigrizkov za 8. marec doma. Video recepti.
8. marec - ne samo srčkana darila in nežne vejice mimoze. To je še en razlog, da svojega ljubljenega presenetite s kulinaričnimi veščinami. Vendar pa vsak pogumen junak ne more narediti nič bolj dostojno kot sendvič in umešana jajca. Pravi podvig za moškega je presenetiti ljubljeno srčno damo s svojimi kulinaričnimi talenti. Glavna stvar je, da se ne ustrašite, ker praviloma ženska ne pričakuje kulinaričnih podvigov, ampak skrb, pozornost in malo romantike. Zato skuhajte jedi, ki vam najbolj ustrezajo. In ni važno, ali je to zelo preprost ali prefinjen recept. Glavna stvar je, da ustreza prazniku 8. marca. Ne omejujte svoje domišljije in kuhajte jedi v obliki številke 8, srca, z romantičnim napisom, iz hrane ustvarite cvetje, vzorce, slike itd. Naše spletno mesto je izbralo TOP-5 preprostih, a okusnih in zanimivih receptov za prigrizki, ki bodo čudovito polovico človeštva presenetili z nepričakovanim presenečenjem in poudarili vaš odnos.
Predjed "Tulipani"
Predjed iz paradižnika v obliki tulipanov je ena izmed priljubljenih predjed za 8. marec. Naučite se kuhati tako izvirne tulipane in razveselite svojo družino ne samo s svežim šopkom cvetja, ampak tudi z okusno jedjo na mizi.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 159 kcal.
- Obroki - 10
- Čas kuhanja - 45 minut
Sestavine:
- Kremasti paradižniki - 10 kosov.
- Pero zelene čebule - 10-16 kosov.
- Mlet črni poper - ščepec
- Bambusova nabodala - 10 kosov.
- Česen - 1 strok
- Jajca - 2 kos.
- Skuta - 150 g
- Sol - ščepec
- Majoneza - 1 žlica
Kuhanje prigrizkov "tulipani":
- Za nadev skuhamo jajca, jih ohladimo v ledeni vodi, jih olupimo in naribamo s finim graterjem.
- Jajcem dodamo skuto (ali nariban sir), olupljen česen in stisnjen skozi stiskalnico, sol, poper in majonezo.
- Vse dobro premešamo, da bo nadev gost in viskozen.
- Za tulipane operite in posušite paradižnik. Z nožem naredite križni rez do polovice. Meso odstranite iz sredine z majhno žlico, da ne poškodujete prihodnjih cvetnih listov. Z žlico napolnite prostor z nadevom.
- Naredite stebla. Če želite to narediti, operite zeleno čebulo in jo posušite s prtičkom.
- V peresnik vstavite nabodalo iz bambusa in ga z ostrim koncem prilepite v glavo rože.
- Tulipane položite na krožnik in okrasite šopek s trakovi.
Predjed in solata "Šopek vrtnic"
Takšna prigrizna solata navzven izgleda zapletena s dolgotrajnim postopkom. Vendar je to le tako, kot se zdi na prvi pogled. Jed je pripravljena precej preprosto, iz razpoložljivih izdelkov, vendar se izkaže za neverjetno okusno.
Sestavine:
- Krompir - 2 kos.
- Sveže kumare - 2 kos.
- Kuhane zamrznjene kozice brez lupine in brez glave - 200 g
- Jajca - 3 kos.
- Trdi sir - 150 g
- Majoneza - za preliv
- File rahlo osoljene rdeče ribe - 150 g (za dekoracijo)
- Zelena čebula - šopek (za okras)
- Peteršilj - šopek (za dekoracijo)
Naredite šopek vrtnic za prigrizek:
- Krompir operemo in v uniformah skuhamo v slani vodi do mehkega. Končane gomolje ohladimo, olupimo in naribamo na grobem graterju. Dodamo majonezo in premešamo.
- Jajca trdo skuhajte, ohladite v ledeni vodi, olupite in naribajte. Dodamo majonezo in premešamo.
- Kumare operemo, osušimo in narežemo na majhne kocke. Združite jih s kozicami, začinite z majonezo in premešajte.
- Naribajte trdi sir, dodajte majonezo in premešajte, da dobite gosto maso.
- Ko je vsa hrana pripravljena, vzemite globoko okroglo posodo in jo obložite s prozorno folijo.
- Položite prvo plast sira in jo dobro nabijte na vseh straneh posode, da tvori poloblo.
- Nato samo položite plasti v enakomerne plasti: jajca, kumare s kozicami in krompir.
- Dvignite robove filma, z njimi pokrijte hrano in pošljite solato v hladilnik.
- Medtem naredite vrtnice. Če želite to narediti, file rdeče ribe po dolžini razrežite na dolge tanke trakove. In začenši od širokega roba, zavijte kos v zvitek.
- Peteršilj operemo, osušimo in mu odtrgamo liste.
- Ohlajeno solato odvijte iz oprijemne folije in jo obrnite na servirno posodo. Povlecite za robove filma, da ga položite na ploščo. Solata bo dobro ohranila obliko, ker prva plast je krompir, okoli celotnega kroga pa gosta sirna masa.
- Nato na plast sira položite rdeče ribje vrtnice, med njimi pa prostor napolnite z listi peteršilja. Iz perja zelene čebule naredite peclje, ki jih zavežete s trakom.
Paradižnikova predjed "Roses"
Odlična jed iz samo dveh izdelkov: paradižnika, sira in zelišč. Okusna kombinacija sestavin v zelo lepi izvedbi, podobni italijanski predjedi Caprice.
Sestavine:
- Okrogli paradižnik - 5 kosov.
- Mocarela - 100 g
- Bazilika - nekaj vej
- Oljčno olje - nekaj kapljic
Kuhanje paradižnikove predjed "Roses":
- Mocarelo ali kateri koli mehak sir narežite na tanke polkrožne rezine.
- Paradižnik operemo in osušimo z brisačo. Z nožem na sadju naredite štiri reze v obliki velikega kvadrata, v katerega položite rezine sira.
- Nato naredite tudi štiri reze v obliki majhnega kvadrata tik nad spodnjimi cvetnimi listi. V te rezine vstavite tudi rezino sira.
- Pripravljene "vrtnice" iz paradižnika položite na posodo, okrasite z listi bazilike in pokapajte z olivnim oljem.
Umešana jajca "Od 8. marca"
8. marca zjutraj začnite romantično in v postelji pripravite najljubši zajtrk. Preprosta in lepa umešana jajca "S 8 Matra" so nezapletena jed, ki bo presenetila in razveselila damo srca.
Sestavine:
- Kuhana klobasa - 2 rezini
- Prepeličja jajca - 2 kos.
- Rafinirano olje - za cvrtje
- Sol - ščepec
- Koper - 2-3 veje (za dekoracijo)
- Koruza v pločevinkah - 2 žlički (za dekoracijo)
Kuhanje umešanih jajc "Od 8. marca":
- Odstranite ovoj iz klobase, odrežite dva kroga debeline 0,5-0,7 mm. S kozarcem na sredini rezin iztisnite sredino. Iz njih izrežite srca z nožem ali rezalnikom za piškote.
- Segrejte ponev z rafiniranim oljem in na eni strani prepražite klobaso s srčki. Nato obroče klobase obrnite na drugo stran in v sredino stepite eno po eno jajce. Jajca začinimo s soljo.
- Jajca pražimo na zmernem ognju, dokler se jajca ne zmehčajo.
- Jajca previdno odstranite iz ponve in jih položite na krožnik v obliki številke 8.
- Jed okrasite z vejicami kopra in koruznimi zrni, da simulirate cvet mimoze.
Predjed iz sira Calla
Okusna, ne moteča in lepa hladna predjed v obliki cvetov "Calla" iz sira in šunke. " Postrežemo ga lahko kot ločeno jed ali pa ga okrasimo s "cvetjem" za vsako praznično poslastico.
Sestavine:
- Predelani sir - 10 rezin
- Jajca - 3 kos.
- Rakove palice - 5-7 kosov.
- Kumare - 1 kos.
- Majoneza - za preliv
Kuhanje prigrizka "Calla" iz sira in šunke ":
- Jajca trdo skuhajte, ohladite v ledeni vodi, olupite in narežite na kocke.
- Rakove palčke naravno odmrznite in narežite na majhne kocke.
- Kumare operemo, posušimo, odrežemo konce in narežemo na majhne kocke.
- Izdelke združite, začinite z majonezo in premešajte. Polnilo je pripravljeno.
- Na mizo razporedite narezan sir.
- Na sredino vsake rezine položite žličko nadeva.
- Sir in šunko razvaljajte v cvet Calla. Dodajte nekaj nadeva, tako da bo skočil iz cvetnih listov.
