Enostavna in enostavna solata iz kumar s paradižnikom brez majoneze. Recept za kuhanje s fotografijami.
Enostavna za pripravo, najpogostejša solata iz svežih kumar s svežim paradižnikom brez majoneze, ki nam vedno pomaga. Okusno, zdravo in okusno na mizi. Tudi na praznični mizi ta solata ne bo odveč, zlasti pozimi, ko nam primanjkuje svetlih barv in svežine okusa.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 89,7 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Kumare - 2 srednji
- Paradižnik - 4 srednje
- Paprika - 1 velika ali 2 majhna (po možnosti rumena)
- Čebula - 1 kos.
- Rastlinsko olje - 2 žlici
- Zelenje kopra
- Črni poper
- Sol
Priprava poletne solate
1
Paradižnik in kumare narežemo na približno enako velikost. Čebulo drobno sesekljamo. V tej solati je bolje uporabiti čebulo (v nasprotju s solato samo iz kumar, pri kateri je bolj zanimivo uporabiti veliko zelene čebule in kopra).
2
Za večjo aromo solate s paradižnikom in kumarami je treba dodati papriko; lepo bi bilo, če bi (po barvi) v nasprotju z ostalo zelenjavo. Solata bo videti svetlejša in barvitejša. Običajno mora biti rumena.
3
Črni poper, sol.
4
Sesekljajte več zelenja, dodajte mu sesekljan česen (po želji).
5
V tej solati se uporablja katero koli rastlinsko olje, vendar rafinirano olje rahlo izčrpa okus, zato je bolje uporabiti nerafinirano olje z bolj naravnim okusom.
Paradižnikova solata iz kumar brez majoneze je vsestranska in se odlično poda k vsem jedem. In kar je najpomembneje, koristno.
