Pravila in načela kitajske prehrane, dovoljena in prepovedana živila, kontraindikacije pri prehrani. Meni za teden, 14 dni, 21 dni. Rezultati in ocene.
Kitajska prehrana je ena bolj nenavadnih, a učinkovitih diet. Zahteva veliko volje, vendar rezultati ne bodo dolgo pričakovani. Kitajska prehrana za hujšanje pomaga očistiti telo toksinov, pospeši presnovo in daje izjemen občutek lahkotnosti.
Osnovna pravila kitajske prehrane za hujšanje
Če se nekdo odloči, da bo kitajsko prehrano preizkusil na sebi, je pomembno razumeti, da vključuje precej stroge omejitve.
Kitajci so že dolgo poskušali ohraniti ravnovesje v svoji prehrani, znano kot "yin" in "yang". Yin se nanaša na hrano, ki vsebuje veliko količino tekočine. Ti vključujejo riž, zelenjavo, sadje, beljake in živila, ki vsebujejo sojo. "Yang" je "suha" hrana: oreški, morski sadeži, piščančje meso. Glavna naloga kitajske prehrane je vzdrževanje tega vodnega ravnovesja.
Glavni izdelek, ki ustreza značilnostim yina in yanga, je rižev zhou. To je kitajska jed, pripravljena po posebnem receptu. Riž je suh, ko je surov, pri kuhanju pa postane vlažen in ne drobljiv.
Na podlagi ravnovesja "yin" in "yang" obstajata dve vrsti kitajske prehrane:
- Klasična … S takšno prehransko omejitvijo lahko jeste ne samo riž, ampak tudi druga živila, dovoljena v kitajski prehrani. Klasična prehrana je veliko bolj zdrava in varna od skrajne.
- Ekstremno … To pomeni, da je na meniju samo rjavi riž zhou. Uživati ga je treba 3 dni, skupno količino razdeliti na 3-4 obroke. Teža izgine zelo hitro - do 5 kg v 3 dneh, potem pa se lahko vrne z enako hitrostjo.
Kitajska prehrana za hujšanje je namenjena hitremu hujšanju, zapolnitvi pomanjkanja tekočine in čiščenju telesa pred škodljivimi toksini in odpadnimi proizvodi.
Osnovna pravila kitajske prehrane za hujšanje:
- Zjutraj pred obroki je priporočljivo popiti 500 ml tople čiste vode (2 kozarca).
- Na dan morate popiti najmanj 1,5 litra tekočine.
- Sadje mora ostati surovo in se ne sme toplotno obdelati. Izjema so jabolka, ki so v peki bolj uporabna (izboljšajo delovanje prebavnega sistema).
- Vse jedi je treba kuhati na pari ali peči, vendar ne ocvrti.
- Polizdelkov ne smete preveč uporabljati. Manj kot je predelana hrana, bolj je zdrava.
- Zelenjavo je treba kombinirati z ogljikovimi hidrati, ki se počasi absorbirajo, na primer riž.
- Črna kava mora biti čista in naravna. Vse mlečne dodatke je treba izključiti.
Preberite tudi o japonski prehrani.
Prednosti in slabosti kitajske prehrane
Kitajska prehrana ima pomembne prednosti in slabosti, ki jih je treba upoštevati, preden začnete hujšati.
Prednosti kitajske prehrane
- Hitro in znatno hujšanje (do 7 kg v enem tednu).
- Odstranjevanje toksinov in toksinov iz telesa.
- Izboljšanje aktivnosti prebavnega trakta.
- Občutek stalne lahkotnosti.
- Pomlajevanje kože in povečanje njenega turgorja (zaradi dnevnega vnosa velikih količin tekočine).
Da bi se vse prednosti pokazale, se morate držati strogo načrtovane prehrane, se izogibati okvaram in ne pozabiti na vodo, zlasti na tešče. Vendar ima prehrana tudi pomembne negativne vidike.
Slabosti kitajske prehrane:
- Stalna šibkost in občutek hitre utrujenosti.
- Kršitev spanja in budnosti.
- Pretirana razdražljivost.
- Stalni močan občutek lakote, zaradi katerega se pogosto pojavljajo recidivi.
- Nevarnost dehidracije zaradi popolne omejitve vnosa soli.
Preden začnete s kitajsko dieto, je nujno treba pregledati, da ugotovite stanje svojega zdravja. Za nekatere patologije kategorično ni priporočljivo, da se omejite v prehrani.
Kontraindikacije kitajske prehrane:
- Starost do 18 let.
- Obdobje nosečnosti in dojenja.
- Kronične bolezni prebavil, zlasti v akutni fazi (gastritis, peptična razjeda, pankreatitis, holecistitis, kolitis).
- Prekomerna telesna aktivnost.
- Sladkorna bolezen.
- Nestrpnost do vseh živil, ki prevladujejo v tej prehrani.
Tudi če oseba nima kontraindikacij za kitajsko prehrano, mora še vedno nenehno spremljati svoje stanje. Ob kakršnem koli znatnem poslabšanju dobrega počutja (poleg blage utrujenosti in šibkosti) se je treba v enem dnevu postopoma vrniti na običajno prehrano, ne da bi jo zapustili (sicer se prebavni sistem preprosto ne more spopasti).
Dovoljena živila na kitajski prehrani
Kitajski jedilni meni ni zelo raznolik. Vendar pa lahko iz dovoljenih izdelkov skuhate precej okusne, zdrave in zadovoljive jedi. Glavna stvar je, da so kalorije enakomerno porazdeljene po vseh obrokih.
Dovoljena živila za kitajsko prehrano:
- Riž, zlasti rjav in rdeč;
- Kateri koli morski sadeži;
- Zelje (belo in pekinško zelje);
- Kumare in paradižnik (vsebujejo veliko tekočine);
- Korenček;
- Stročnice (zeleni grah);
- Vse sadje je surovo, samo jabolka je mogoče peči;
- Olivno olje;
- Mlečni izdelki z nizkim odstotkom maščob (vendar ne popolnoma brez maščob);
- Piščančji file;
- Piščančja in prepeličja jajca;
- Naravna črna kava;
- Zeleni čaj;
- Črni kruh;
- Prepečenci;
- Žita, poleg bisernega ječmena in zdroba, ker so zelo kalorična;
- Prečiščena voda brez plinov;
- Ingver;
- Črni poper;
- Vse zelenice.
Ko sledite kitajski prehrani, morate hrano kombinirati tako, da telo dnevno prejme vsa potrebna hranila.
Prepovedana živila na kitajski prehrani
Da bi prehrana resnično prinesla želeni rezultat, morate strogo upoštevati njena pravila. Pri tej vrsti izgube teže je treba iz prehrane popolnoma izključiti številne izdelke, ki so znani vsaki osebi.
Prepovedana živila v kitajski prehrani:
- Sol in sladkor v vseh jedeh;
- Alkohol;
- Gazirane in sladke pijače;
- Rastlinsko in maslo (zamenjati jih je treba z oljčnim oljem);
- Črni čaj;
- Vsaka ocvrta in začinjena hrana;
- Izdelki iz pšenične moke.
Da se nenadoma ne bi zlomili in pojedli prepovedanih jedi, je priporočljivo, da med dieto zavrnete obiske javnih menz, kavarn in pogostitev. Prav tako je vredno pridobiti razumevanje in podporo vaše družine.
Kitajski meni za hujšanje
Odvisno od tega, koliko mora človek shujšati, obstajajo tri možnosti za kitajsko prehrano: en teden, dva tedna in tri tedne. Upoštevajte prehrano vsakega od njih.
Kitajski jedilnik za teden dni
7-dnevna kitajska prehrana je namenjena hitremu, vendar ne vedno trajnostnemu hujšanju. Na voljo je v dveh različicah - strogi in klasični. Prva zagotavlja hujšanje za vsaj 10 kg na teden.
Vzorec jedilnika stroge kitajske prehrane za teden dni:
- Zajtrk - majhna rezina rženega kruha, trdo kuhano piščančje jajce in skodelica zelenega čaja ali močne kave.
- Večerja - kuhani piščančji file (največ 60 g), zelenjavna ali sadna solata.
- Popoldanska malica - majhen del topljenega sira z nizkim odstotkom maščobe in 1/2 plošče zelenega graha (približno 100 g vsake jedi).
- Večerja - kozarec toplega mleka s krutoni.
Takšne prehrane se je treba držati ves teden vsak dan, brez uvajanja novih izdelkov. To je zelo težka prehrana in iz nje je zelo težko izstopiti. Ne zamudite 1,5 litra tekočine, ki jo morate popiti čez dan med zajtrkom, kosilom in večerjo.
Klasična kitajska prehrana je bolj nežna. Predpostavlja bolj raznoliko prehrano. Z njo bo hujšanje bolj postopno, v nasprotju s strogo dieto. Vzorec jedilnika klasične kitajske prehrane za en teden.
Ponedeljek:
- Zajtrk - krutoni in črna kava (lahko jih nadomestimo z zelenim čajem).
- Kosilo - 2 trdo kuhana piščančja jajca, solata iz kitajskega zelja in paradižnika, začinjena z olivnim oljem.
- Večerja - pečena riba (ali na pari), solata iz kumar in zelja.
Torek:
- Zajtrk - solata iz svežega korenja, rezina rženega kruha in kava.
- Kosilo - krožnik parjenega riža zhou, drobno narezanih morskih alg.
- Večerja - kuhana piščančja prsa, 1 paradižnik in kozarec mleka.
Sreda:
- Zajtrk - sadna solata iz pomaranč, hrušk, banan in jabolk, zeleni čaj.
- Kosilo - kuhano korenje, kitajsko zelje in solata iz kumar.
- Večerja - pečene gobe, kozarec sadnega soka.
Četrtek:
- Zajtrk - naravna kava s krutoni.
- Kosilo - krožnik kuhanega riža in pol grenivke.
- Večerja - parjena riba in solata iz morskih alg.
Petek:
- Zajtrk - naribano dušeno korenje, naravna kava.
- Kosilo - solata iz morskega in belega zelja, rižev kolač.
- Večerja - pečena riba in kozarec sadnega soka.
Sobota:
- Zajtrk - zeleni čaj, rezina črnega kruha, korenčkova solata z limoninim sokom.
- Kosilo - kuhana piščančja prsa, sadna solata iz pomaranč, kivija in jabolk.
- Večerja - 2 kuhana prepeličja jajca, solata iz svežega korenja.
Nedelja:
- Zajtrk - solata iz svežih jabolk, banan in breskev, naravna kava.
- Kosilo - riževa kaša in zeljna solata.
- Večerja - parjena riba, kumara in paradižnikova solata.
Za potešitev stalnega občutka lakote je priporočljivo piti navadno vodo ali šibek zeleni čaj. Jedilnik kitajske prehrane za hujšanje ne pomeni popoldanskih prigrizkov in prigrizkov, zato bo tekočina v tem primeru preprečila morebitno okvaro.
Kitajski dietni meni za 14 dni
14-dnevno kitajsko prehrano je težje starati. Ima pomembnejše omejitve, zaradi katerih se zdravje hujšanja poslabša bolj kot pri tedenski prehrani.
Osnovna načela dvotedenske prehrane:
- Na zajtrk lahko uporabite katero koli pijačo (čisto kavo ali zeleni čaj), pa tudi kos črnega kruha ali prepečenec.
- Za kosilo 5 dni v tednu mora biti v kuhanem ali pečenem ribje ali piščančje meso in zelenjavna solata (zelenjava je izbrana po okusu). Dvakrat na teden je treba ribe ali meso zamenjati z delom kuhanega riža, zelenjavno solato pa s sadno solato.
- Za večerjo dovoljeno jesti zelenjavno solato ali kuhana jajca.
Poskusite se lahko tudi 14 dni držati klasične tedenske kitajske prehrane. To bo lažje, vendar bo teža nekoliko počasneje padala.
Kitajski dietni meni za 21 dni
Kitajska prehrana za 21 dni je zelo težka. Tega se lahko držijo le popolnoma zdravi ljudje z dobro motivacijo in podporo. V primeru kakršnega koli poslabšanja stanja je priporočljivo, da se za pravilen in postopen izhod iz prehrane posvetujete z dietetikom.
Vzorčni meni za 1 dan:
- Zajtrk - kava, 1 kuhano piščančje jajce, 2 rezini pomaranče (grenivke), zelenjavna solata.
- Večerja - parjeno meso ali ribe, solata iz morskih sadežev ali kitajskega zelja, kozarec paradižnikovega soka. Sadno solato lahko pripravite dvakrat na teden.
- Večerja - krožnik kuhanega riža (ali katere koli kaše, razen bisernega ječmena in zdroba), zelenjavna solata.
Oglejte si tudi meni angleške prehrane za 21 dni.
Rezultati kitajske diete za hujšanje
Rezultati kitajske prehrane so vedno jasno vidni, če je oseba, ki hujša, dosledno upoštevala vsa priporočila. S pravilno prehrano lahko v enem tednu izgubite do 7 kg, v 2 tednih pa do 15 kg.
Poleg tega hujšanje ni tako hitro, saj telo zaradi stalnega lakote prihrani določeno količino vhodnih kalorij za potrebne procese, ki porabljajo energijo. V povprečju se s tridnevno dieto lahko znebite 18-20 odvečnih kilogramov.
Da bi rezultati hujšanja trajali čim dlje, morate prehrano zapustiti zelo počasi. Ne smete takoj začeti jesti običajnih začinjenih, slanih jedi in sladkarij. Obroke je treba postopoma povečevati. Priporočljivo je, da v enem dnevu dodate največ 2 nova izdelka.
Po koncu diete je treba ne le spremljati prehrano, ampak tudi začeti z rednimi športi, sicer se lahko odvečna teža zelo hitro vrne. Ne pozabite na pitje tekočine.
Pravi pregledi kitajske diete za hujšanje
Ocene kitajske prehrane kažejo, da je to težak, a v vseh primerih učinkovit način hujšanja:
Julia, stara 29 let
Preizkusil sem številne metode hujšanja, različne diete, ob tem pa poskušal redno telovaditi. Hujšam pa zelo počasi. Odločil sem se poskusiti tedensko kitajsko prehrano. Začeti je bilo zelo težko, a motiviralo me je dejstvo, da ne želim videti nič slabše od vseh svojih suhih prijateljev. V 7 dneh sem shujšala za 6 kg! Zelo sem zadovoljen z rezultatom in želim nadaljevati dieto do 2 tedna.
Alina, stara 34 let
Da bi zagotovo shujšali vsaj za nekaj kilogramov, sem se odločil uporabiti najtežjo različico kitajske prehrane - tri tedne. Moram priznati, da je bilo zelo težko, dvakrat sem padla celo na svoje najljubše sladkarije. Toda kljub takšni šibkosti sem izgubila 13 kg in postala druga oseba. Slaba stran je, da se je zelo težko vrniti k običajni prehrani. Prebavni sistem se sprva ni spopadel, vendar se po 1, 5-2 tednih vse vrne v normalno stanje.
Daria, stara 24 let
Zaradi stalnega "pisarniškega" načina življenja sem si v 2 letih močno opomogel. Ker ni posebne priložnosti za šport, želel sem 14 dni preizkusiti kitajsko prehrano. Bilo je zelo težko prenašati, ker v pisarni vsak dan diši po okusnih jedeh, vendar sem to storil. Izgubila sem 10 kg in kmalu se bom spet raztovorila 2 tedna. Priporočam vsem!
Oglejte si video o kitajski prehrani:
Kitajska prehrana ni primerna za vsakogar in zahteva dobro voljo, vendar rezultati takšne izgube teže pogosto presegajo vsa pričakovanja. Za bolj pestro prehrano lahko poiščete različne recepte za kitajsko prehrano in jih uporabite tudi po vrnitvi k običajni prehrani.
