Prava večerja za hujšanje

2024 Avtor: Arianna Cook | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:53

Značilnosti večerj za hujšanje. Dovoljena in prepovedana živila, priporočila dietetika. TOP 10 dietnih jedi.

Večerja za hujšanje je večerni obrok, ki je prilagojen vašim potrebam po hujšanju. V dietetiki pogosto kličejo, naj ne večerjamo, da ne bi preobremenili želodca in ne povzročili odvečne telesne maščobe. A v zadnjem času nutricionisti vse bolj spoznavajo pomen večernih obrokov in pravilen pristop k njihovi pripravi. Ugotovimo, kaj jedo za večerjo, medtem ko shujšajo.

Značilnosti pravih večerj za hujšanje

Mnogi ljudje vedo, kako pomemben je zajtrk. Napolni telo, nasiči telo in vam omogoča, da ostanete siti do kosila. Zakaj je potrebna večerja, ne razumejo vsi. Včasih ga zaradi izgube teže raje preskočijo, vendar tega ni mogoče storiti.

Tako kot zajtrk in kosilo ima tudi večerja veliko vlogo pri presnovi:

• Odpravlja lakoto. Dolgotrajna abstinenca upočasni presnovo, zaradi česar telo shrani hranila v rezervo.
• Preprečuje pomanjkanje vitaminov in drugih hranil.
• Lajša nespečnost: težje zaspite na tešče.
• Podpira presnovo na želeni ravni.
• Pomaga pri okrevanju po vadbi ali napornem dnevu.
• Sprošča, pomirja.

Pomembno! V bližnji preteklosti je bila razvita bojevnikova prehrana, v kateri je glavna vloga dodeljena večerji. To je najbolj hranljiv obrok in velja za nujen.

Da se hrana absorbira in ne odlaga v obliki maščobe na telesu, mora biti večerja ustrezno organizirana in pripravljena.

Nutricionisti mu dajejo naslednje lastnosti:

• Svetloba. Večerja iz PP za hujšanje ne sme puščati občutka teže v želodcu, sicer bo spanec nemiren. Potrebno je, da se hrana popolnoma prebavi in absorbira.
• Koristno. Pravilna večerja za hujšanje oskrbi telo z vitamini in minerali. V telesu se ne shranjuje kot odvečna maščoba.
• Z minimalno količino kalorij za spodbujanje hujšanja.
• Del preproste večerje za hujšanje je minimalen, tako da v želodcu ne ostane teže.
• Uravnoteženo, ki vsebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate v razmerju 40/20/40.
• Hranilno za potešitev lakote.

Jejte pred 19. uro, da bo hrana imela čas, da se delno prebavi in absorbira. Če jeste pozno, se večina hranil ne absorbira, hrana pa je shranjena v maščobi na nepotrebnih mestih.

Če želite, da je dietna večerja za hujšanje resnično koristna, upoštevajte priporočila:

• Najprej jejte zelenjavo. Želodec pripravijo na prebavo težke hrane.
• Količina zelenjave mora biti 2-3 krat večja od beljakovinskih izdelkov.
• Ko hujšate, je vsebnost kalorij v večerji 300 kcal. Če je vaša teža normalna, vendar si prizadevate jesti pravilno, lahko povečate vsebnost kalorij na 400 kcal.
• Jejte hkrati. Čeprav je splošno priporočilo, da ne jeste po 19.00, imejte v mislih zajtrk. Med jutranjimi in večernimi obroki mora preteči najmanj 10 ur. Če zajtrkujete pozno, prestavite tudi večerjo.
• Uporabljajte nežno predelavo hrane. Če je mogoče, jejte zelenjavo in sadje surovo. Meso, ribe, enolončnico ali na pari pecite. Odstranite ocvrto hrano.
• Temeljito žvečite, da se počutite siti in pomagate želodcu.
• Ne omejujte večerje le na jogurt ali kefir, kot to počnejo številni pri hujšanju. Ta živila ne bodo mogla nasičiti telesa in mu zagotoviti potrebnih elementov.
• Sprehodite se uro in pol pred večernim obrokom, da porabite nekaj kalorij.
• Če ste lačni pred spanjem, pojejte jabolko, pijte čaj brez sladkorja ali kefirja.
• Zapustite mizo z rahlim občutkom lakote.
• Pijte pol ure po jedi: voda izpere želodčni sok in poslabša prebavo.

Današnja večerja je obrok, ko se za mizo zbere vsa družina. Pogosto pa se to ne spremeni v pogovor iz srca, ampak v gledanje televizije s prehranjevanjem s hitro hrano in nezdravo hrano. Če poskušate shujšati, se ne držite te navade.

Kaj lahko jeste med večerjo, ko izgubite težo?

Seznam živil za lahko večerjo za hujšanje je precej širok, zato bo vsak v njem našel nekaj za večerjo:

• Beljakovinska živila … Prebavljajo se dolgo, ne puščajo občutka teže in so vir beljakovin in kalcija, ki so potrebni za izgradnjo telesnih tkiv. Dovoljeno je jesti sir, skuto, kuhana jajca, kuhano ali dušeno pusto meso (piščanec, puran), ribe, morske sadeže.
• Stročnice … Je vir rastlinskih beljakovin. Osebo tudi pustijo dolgo sito, zato jo priporočajo pred dolgim nočnim odmorom pri obrokih. Fižol, leča, čičerika bodo dovolj.
• Začimbe z blagim okusom … Izogibajte se začinjeni hrani, ki poživlja in vodi v nespečnost. Toda začimbe, ne preveč vroče začimbe bodo pomirile, sprostile in spodbudile prebavo (kardamom, ingver, koriander).
• Klijana zrna … Je vir številnih uporabnih snovi in ogromne količine energije.
• Zeleni … Noben obrok za hujšanje ni popoln brez vlaknin. Pomaga pri prebavi hrane in absorpciji hranil. Za hrano za večerjo z izgubo teže so primerne čebula, koper, peteršilj, amarant.
• Gobe … Čeprav veljajo za težko hrano, bodo majhne količine pomagale zadovoljiti lakoto in telesu zagotoviti dragocene beljakovine.
• Rastlinska olja … Uporablja se kot vir nenasičenih maščob.

Večerjo lahko začinite tudi z 10% kislo smetano ali jabolčnim kisom. Za pijače dajte prednost zeliščnemu čaju, fermentiranim mlečnim izdelkom, smutijem ali sokovom. Dovoljeno je naravno rdeče vino v majhnih količinah.

Pomembno! Količina tekočine, ki se popije ponoči, ne sme presegati 1 kozarca, da ne bi preobremenili sečnega sistema.

Česa med hujšanjem ne morete jesti za večerjo?

Obstajajo številna živila, ki niso primerna za večerjo za hujšanje na pravi prehrani. Povzročajo napenjanje, težo v želodcu, previsoko kalorično, zato obstaja nevarnost odlaganja odvečne maščobe v telesu.

Neželena živila vključujejo:

• fižol in grah (povzročata napihnjenost);
• smetana, maščobno mleko, kisla smetana;
• zelenjava, bogata s škrobom (krompir, pesa, korenje);
• koruza;
• maščobno meso (gos, raca, svinjina);
• izdelki iz moke (testenine, pecivo, svež beli kruh, palačinke ali palačinke);
• sladkarije;
• jedi in polizdelki iz mesa in testa (cmoki, cmoki, pica, sendviči, testenine, belyashi itd.);
• koruzni kosmiči;
• hitra hrana;
• prekajeno meso, kisle kumarice;
• oreški, sadje (sveže in posušeno).

Od pijač, sode, čaja ali kave (poživijo in povzročijo nespečnost) alkohol ni primeren za večerjo.

Ta živila veljajo za težka in niso primerna za večerje z nizko kalorično težo. Obstajajo pa živila, ki povzročajo polemike glede njihove uporabe zvečer.

Zelje povzroča napenjanje, vendar ima nizko vsebnost kalorij in je bogato z vitamini, dobro očisti črevesje. Priporočljivo ga je dodati v solate v majhnih količinah.

Zrna so počasni ogljikovi hidrati, ki vas hitro napolnijo. Prav tako so dobre za zdravje, vsebujejo veliko mineralov. Če pa čez noč nimajo časa za prebavo, bo presežek odšel v »maščobni depo« telesa.

Nutricionisti tankim ženskam ne priporočajo uživanja žit ponoči. Toda za moške, ljudi, ki imajo redno telesno aktivnost, je uporaba kompleksnih ogljikovih hidratov nujna za energijo. Pred spanjem jim je dovoljeno pojesti nekaj kaše.

Pomembno! Pri sestavljanju jedilnika za večerjo upoštevajte posamezne značilnosti telesa, bodite pozorni na svoje stanje.

TOP 10 pravih večerj

Izberite recepte za večerje za hujšanje glede na svoje želje in zmožnosti. Odločite se za beljakovinsko bogat obrok za hujšanje kot zadovoljiv in optimalen način za polnjenje in hujšanje. Če pa v hladilniku ni mesa ali rib, med razpoložljivimi izdelki izberite tisto, ki vam najbolj ustreza.

Obstaja več kombinacij večerj za različne vrste ljudi:

• Nizko kalorična … Idealno za tiste, ki hujšajo. Jedi vključujejo dušeno ali svežo zelenjavo, zelenjavne kotlete, zelišča. Ta večerja je idealna za vegetarijance.
• Beljakovine … Obrok, bogat z beljakovinami, je dober tako za ženske kot za moške. Zanj pripravljajo enolončnico ali kuhano meso ali ribe, jajca, solate z morskimi sadeži. Uporabite bele sire, skuto, gobe.
• Pitje … Če ste na strogi dieti, so primerne pijače in tekoči obroki: sokovi iz zelenjave ali nesladkanega sadja, smutiji, piščančja juha, zeliščni čaj ali kompot.
• Ogljikovi hidrati … Ta možnost večerje je priporočljiva za ljudi s povečano telesno aktivnostjo. Omogoča kombinacijo mesa, rib z fižolom ali lečo, riža, ajde ali ovsene kaše, rženega kruha, avokada, testenin iz trde pšenice.

Ponujamo TOP-10 možnosti večerje za hujšanje z recepti:

• Grška solata … Idealna jed za večerjo, ki združuje beljakovine in zelenjavo. Dobro nasiti in ne povzroča občutka teže. Za kuhanje vzemite 100 g feta sira ali feta sira, 1 kos vsake paprike, paradižnik, kumare, čebulo in 3 stroke česna. Zelenjavo in sir narežite na velike rezine in premešajte v skledi, česen nasekljajte v stiskalnici in ga dodajte solati. Jed začinite z olivnim oljem, lahko dodate malo 10% grozdnega kisa.
• Puranjska omleta … 150 g puranjega fileja skuhamo, dokler se ne zmehča, narežemo na rezine. Papriko zmeljemo na trakove. Prenesite hrano v namaščeno ponev. Stepemo v 2 jajci in dušimo na majhnem ognju, dokler se ne zmehča. Lahko ga skuhate v mikrovalovni pečici: nato sestavine za omleto položite na ognjevzdržno posodo. Postrezite okrašeno z zelišči in solato.
• Kamunda s kuhano zelenjavo … Namesto tega lahko uporabite katero koli pusto ribo. Trup iverke narežemo na koščke in mariniramo v začimbah. 100 g bučk in jajčevcev, narezanih na rezine. Sesekljajte 2 paradižnika in zeleno. Dodajte nekaj zdrobljenega drobnjaka. Zelenjavo pokapamo z olivnim oljem. Vso hrano postavite v dvojni kotel ali ponev in kuhajte, dokler se ne zmehča.
• Korenčkovi kotleti … Recept vam omogoča kombiniranje beljakovinskih in zelenjavnih izdelkov v eni posodi. 0,5 kg korenja olupimo, skuhamo in naribamo. 100 ml smetane in 50 g zdroba zavremo in pustimo nekaj časa, da žitarice nabreknejo. Korenju dodamo jajce, sol, zdrob, premešamo. Drobne drobtine vlijemo v posodo, nanje namažemo sesekljano korenčkovo torto, notri damo kos predelanega sira. Oblikujte pecivo in ga povaljajte v drobtinah, tako da je sir notri. Piščkice z 2 strani prepražimo na malo olja.
• Rastlinska mlečna hrana … Okusna zelenjavna jed, idealna za dietno večerjo. Papriko položite na pekač in pecite 7 minut pri 200 stopinjah. Jajčevce olupimo, narežemo na tanke trakove in pošljemo k papriki še 6 minut. Pečeno zelenjavo vzamemo, papriko olupimo z membrane in narežemo na 4 kose. Paradižnik nekaj minut držite v vreli vodi, odstranite, ohladite v vodi in olupite. Mešan krem sir premešajte s sesekljanimi zelišči. Zelenjavo na krožnike razporedite po plasteh, vsako od njih namažite s sirom in zelišči. Posodo postavite v zamrzovalnik za 10 minut. Vzamemo ga in potresemo z naribanim trdim sirom.
• Fižolova solata s paradižnikom … Jed je primerna tako za praznično mizo kot za lahko večerjo. Fižol skuhajte do mehkega (količina sestavine je odvisna od želene količine solate). Olupimo papriko. Lahko ga predhodno spečete, da se okus zmehča. Sesekljajte zeleno in paradižnik, rdečo in zeleno čebulo, peteršilj. V eni skledi zmešajte zelenjavo s fižolom. Solato začinimo z olivnim oljem, gorčico, začimbami.
• Losos z brokolijem … Jed ni poceni, ampak hranljiva in zdrava. 4 paradižnike prelijemo z vrelo vodo, olupimo in zmeljemo v mešalniku. Dodajte 3 žlice. l. rastlinsko olje, 2 žlici. l. kis, sol. Ribe narežite na koščke, težke 100 g, jih položite na rešetko in pošljite v pečico, ogreto na 250 stopinj. Brokoli skuhajte do mehkega. Postrezite zelenjavo in ribe s paradižnikovo omako.
• Solata iz rdečih rib … Lahek dietni obrok, za pripravo katerega ne boste potrebovali več kot 5 minut. Liste solate položite na krožnik. Avokado prerežemo na pol, odstranimo sredino in narežemo na kolobarje. 2 paradižnika narežemo na polkroge. Paradižnik položite v krog na posodo z listi, nato pa avokado. 150 g rahlo osoljene rdeče ribe narežemo na tanke rezine in damo na zelenjavo. 50 ml olivnega olja zmešajte z 2 žlici. l. limonin sok, sol, poper in 1 žlička medu. Pripravljen preliv prelijemo po solati.
• Piščančje mesne kroglice iz medenine … Odlična možnost za beljakovinsko večerjo. Jed je enostavno pripravljena, zahvaljujoč čebuli meso izstopi sočno. Po želji lahko v mleto meso položite sesekljano papriko, korenje, zelišča. Mleto piščančje meso damo v skledo, dodamo sol, poper, jajce. Čebulo in drugo zelenjavo po želji olupimo in nasekljamo v posodi mešalnika ali mešalniku. Dodamo ovsene otrobe, premešamo in oblikujemo mesne kroglice. Položite na pekač in pecite pol ure.
• Kumarova solata s tuno … Riba s svežo zelenjavo je najboljša možnost za večerjo. Operite in nasekljajte 3 kumare. Tuno iz pločevinke damo v skledo in pretlačimo z vilicami. Peteršilj nasekljajte. Vse sestavine damo v skledo, prelijemo z olivnim oljem, limoninim sokom, potresemo s črnim poprom, okrasimo z olivami.

Kaj lahko jeste med večerjo ob hujšanju - poglejte video:

Če veste, kaj jesti med večerjo, medtem ko shujšate, si lahko vedno pripravite zdrav lahek večerni obrok. Te jedi ugodno vplivajo na prebavni sistem, ne puščajo občutka teže, nasičijo telo s hranili.