Recept po korakih za pripravo piščančjih src, namočenih v sojini omaki. Foto in video recepti.
Vsebina recepta s fotografijo:
- Sestavine
- Kuhanje piščančjih src korak za korakom
- Video recepti
Piščančja srca so čudovita drobovina, jedi iz katerih se ob pravilni pripravi izkažejo za nenavadno okusne in zelo nežne. Skuhajte srca na nabodala v sojini omaki za preprosto jed, ki bo navdušila vso družino! Za kuhanje piščančjih src na nabodala v sojini omaki traja zelo malo časa. Rezultat bo stoodstotno čudovit. Srca, namočena v sojini omaki, bodo mehka in sočna, s prijetnim azijskim pridihom. Ta jed bo odlična ideja za družinsko večerjo, piknik in samopostrežno zabavo. Poskusite ga skuhati pri nas in zagotovo boste želeli, da se na vaši mizi pojavi večkrat. Z eno besedo, vzemite svoje recepte v svojo prašičjo banko - ne boste zmotili!
- Kalorična vsebnost na 100 g - 215 kcal.
- Obroki na posodo - 3
- Čas kuhanja - 50 minut
Sestavine:
- Piščančja srca - 300-400 g
- Sojina omaka - 2-3 žlice. l.
- Sončnično olje za marinado in cvrtje
- Sladkor - 1 čajna žlička
- Provansalska zelišča, paprika - 0,5 žličke.
- Česen - 2 stroka
Korak za korakom kuhajte piščančja srca na nabodala v sojini omaki
1. Priprava src. Operemo jih pod pipo, kjer je potrebno, odrežemo krvne žile, odstranimo krvne strdke, odrežemo maščobe. Česen precedimo skozi stiskalnico in skupaj s sladkorjem in aromatičnimi zelišči dodamo k srčkom. Zalijemo s sojino omako. Je dovolj slano, da se ne uporablja sol. Dodajte tudi 1-2 žlici katerega koli rastlinskega olja. Srčka dobro premešajte z rokami, tako da so vsa prekrita z omako. Pustimo na toplem, na primer v bližini peči, da se marinira 30 minut.
2. Ko mine pol ure in imajo srca dovolj časa za mariniranje, jih nanizamo na bambusova nabodala, po 5-6 kosov. Se segrejejo.
3. Srce z vseh strani prepražimo v rastlinskem olju, občasno obračamo nabodala. Mimogrede, vzemite ta življenjski hec v svoj arzenal: srca, nanizana na bambusovo palico, bodo zagotovo enakomerno ocvrta z vseh strani.
4. To je to! Preprosta, a hkrati zelo okusna in aromatična jed iz piščančjih src na nabodala v sojini omaki je pripravljena! Poskusi!
Oglejte si tudi video recepte za pripravo piščančjega srca:
1. Piščančja srca v pečici na nabodala
2. Šiški kebab iz piščančjih src na žaru
