Ali želite narediti nenavadno pico in jo spremeniti v zanimivo jed? Nato dodajte eno podrobnost - zavijte klobase v stranice pice. Dobili boste obilno in zanimivo pico v novi obliki.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
In čeprav se v Italiji klobase skoraj nikoli ne uporabljajo za pico, imajo raje več šunke in surove prekajene klobase, vendar se ta recept lahko nekoliko spremeni. Ko je iz klobas naredila slastne robove pice, bo jed zablestela na nov način. Všeč bo tako odraslim kot otrokom. Odlično bo videti na domačem kosilu in večerji, pa tudi okrasil mizo v krogu zabavnih druženj s prijatelji. Takšna pizza bi izgledala odlično na samostojni mizi. Odlično pa se poda tudi k drugim mediteranskim jedem, na primer k grški solati. Poleg tega lahko že pripravljeno pico vzamete s seboj na piknik in jo segrejete na žaru, potem bo še okusnejša.
Priporočam, da za recept vzamete klobase z začinjenim in svetlim okusom. Navadne ne bodo delovale, sicer se bo pizza zdela nezanimiva in nežna. In če je tak rob vedno na različne načine in z različnimi izdelki, potem lahko svojo družino nenehno razveseljujete z okusno in novo hrano. Podoben recept je vsekakor primeren za ljubitelje klobas v testu! No, lahko po želji spremenite osnovno polnilo za pico ali izberete spodnjo predlagano različico.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 275 kcal.
- Obrok - 1 pica
- Čas kuhanja - 30 minut (če je testo pripravljeno)
Sestavine:
- Testo (poljubno) - 300 g
- Klobase - 6-8 kosov. (odvisno od velikosti)
- Šunka - 300 g
- Paradižnik - 1 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Česen - 3 stroka
- Kečap - 3 žlice
- Majoneza - 2 žlici
- Sir - 200 g
Kako korak za korakom narediti pico z okusnim robom:
1. Šunko narežemo na kocke, trakove ali rezine. Oblika rezanja je lahko drugačna.
2. Paradižnik operemo, osušimo s papirnato brisačo in narežemo na 5 mm tanke obroče.
3. Sir naribajte na grobo ribež.
4. Pripravite testo. Razvaljamo ga v okroglo plast in damo v model. Testo mora biti premera nekoliko večjega od oblike, tj. robovi naj rahlo visijo. Testo je lahko poljubno: listnato, kvašeno, brez kvasa itd. Dovolj bo, če jih kupite v trgovini ali jih dejansko kuhate. Izberete lahko tudi eno od predlaganih vrst preizkusov, ki sem jih prej delil na spletnem mestu.
5. Klobase enakomerno razporedite po krogu testa, kot je prikazano na fotografiji.
6. Testo zavijte, pokrijte klobase.
7. Pošljite obdelovanec v ogreto pečico na 200 stopinj za 5-7 minut, da podlaga nekoliko porjavi.
8. Pečeno testo obilno namažemo s kečapom in potresemo s drobno sesekljanim česnom.
9. Po vrhu razporedimo drobno sesekljano čebulo.
10. Notranjost pice napolnite s šunko.
11. Po vrhu razporedimo paradižnike in jih prelijemo z majonezo.
12. Vse skupaj potresemo z obilo obilnih ostružkov. Pečeno pico pošljite v ogreto pečico še 5-7 minut, da se sir stopi. Če vam je všeč sirova skorja, potem pico hranite v žerjavu 7 minut, raje žico in stopljeno - 3-4 minute. Po kuhanju jejte pico vročo.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti pico s klobasami.
