Razpoloženje se rodi zjutraj. Najbolj priljubljen jutranji zajtrk so umešana jajca. Da pa je ne bi skuhali na nepomemben način, lahko omleto naredite mavrično obarvano. Ko pokažete skrb, nežnost in ljubezen, skuhajte omlet srca v kruhu. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Okusen in bogat zajtrk je odličen začetek dneva za velike in majhne. Umešana jajca so postala najpogostejša jed na jutranji mizi. In če ga skuhate na kakšen nenavaden način? Na primer, recepti za umešana jajca v obliki srca so se pojavili pred nekaj leti. Pripravite "kremna umešana jajca" v različnih različicah: v klobasah, kruhu in posebnih omejevalnikih konzerv. To so izvirne jedi, ki jih lahko postrežete ne samo zjutraj za zajtrk, ampak tudi za lahko večerjo. Danes bomo govorili o preprostem receptu za omletna srca v kruhu.
Izkazalo se bo zelo okusno in odlično za razpoloženje. Tako čudovit zajtrk bo razveselil vaše ljubljene, še posebej na najbolj romantične počitnice v letu - Valentinovo. Čeprav ni treba čakati na posebno priložnost ali praznik. Zjutraj podarite dobro voljo svojim najdražjim in jih razveselite z nenavadnim zajtrkom in skodelico aromatične kave. Umešana jajca v kruhu lahko pripravimo v kateri koli vrsti kruha. Glavna stvar je, da je rezina dovolj velika. Po želji lahko ocvrta jajca popražimo na obeh straneh. Če želite to narediti, obrnite kruh in jajce na hrbet.
Oglejte si tudi, kako narediti omleto s papriko, paradižnikom, klobaso in sirom.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 127 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 7 minut
Sestavine:
- Kruh - 1 rezina
- Sol - ščepec
- Jajca - 1 kos.
- Rastlinsko olje - za cvrtje
Korak za korakom kuhanje omletnih src v kruhu, recept s fotografijo:
1. Kruh narežemo na rezine debeline približno 1 cm.
2. Iz kruha izrežite srca s posebnimi modelčki. Glede na njihovo velikost lahko na kruhu naredite eno veliko srce ali več majhnih.
3. Če takšnih oblik ni, z ostrim nožem izrežite srca na kruhu.
4. Razbite jajčne lupine, vsebino vlijte v skledo in dodajte ščepec soli. Vzemite majhna jajca, lahko vzamete prepelice.
5. Jajčno maso z vilicami premešamo, da postane gladka. Jajc vam ni treba pretepati z mešalnikom, samo premešajte maso, dokler ni gladka.
6. Segrejte ponev in nanjo položite rezino kruha z izrezanimi srčki. Rahlo posušite na eni strani.
7. Nato namažite dno ponve s tanko plastjo masla in prepražen kruh obrnite na drugo stran.
8. Jajčno maso vlijemo v izrezana mesta srčkov. Srce omlete ocvremo v kruhu na zmernem ognju, dokler se jajca ne strdijo. Jajca nekoliko dvignite ali prebodite z zobotrebcem ali vilicami, da bodo jajca bolje ocvrta.
Recept lahko po želji spremenite, na primer kruh potresete s sirovimi ostružki, jajčni masi dodate sesekljan koper, peteršilj, čebulo, baziliko, začinite z začimbami in zelišči.
Končano jed postrezite k mizi takoj po kuhanju. Postrezite z lahkimi solatami, zelenjavnimi kosi, vašo najljubšo omako, svežim sokom ali vročimi napitki z okusom.
Oglejte si tudi video recept o tem, kako v 5 minutah za zajtrk skuhamo umešana jajca v kruhu.
