Recept za vse, ki ste nori na okus kokosa. Pecite piškote s svežimi kokosovimi kosmiči in biskvitnimi drobtinami in uživajte v njihovem nežnem okusu!
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recepti
Moja družina obožuje sladice z okusom kokosa! Zato sem se odločil, da jim pripravim posebno poslastico: piškote iz svežih kokosovih kosmičev in piškotne drobtine. To pecivo lahko pripravite iz ostankov preproste piškotne torte, ki je nihče ne bi mogel obvladati, ali pa preprosto spečete preprost piškot. Za piškote je bolje uporabiti sveže kokosove kosmiče, lahko pa uporabite tudi suh kokos. Sami piškoti so zelo hitro pečeni. Preizkusite ta recept in se prepričajte, da je res edinstven!
- Kalorična vsebnost na 100 g - 329 kcal kcal.
- Obroki na posodo - 5
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Granulirani sladkor - 70 g
- Kokosovi kosmiči - 50 g
- Piškotni čips - 50 g
- Jajčni beljak - 1 kos.
Postopna priprava piškotov iz svežih kokosovih kosmičev in piškotnih drobtin
1. Združite piškotne drobtine in sveže kokosove kosmiče.
2. Dodamo sladkor. Njegovo količino lahko določite sami, upoštevajte le, da so piškotne drobtine same po sebi sladke. Ne pretiravajte s sladkobo.
3. Vse sestavine zmešamo skupaj.
4. Vnesite beljakovine. V tej varianti piškotkov ni treba stepeti beljakovin v peno.
5. Zamesimo piškotno testo. Vse skupaj temeljito premešamo, da se drobtine gobice namočijo v beljakovine.
6. Od testa ločite majhne koščke velikosti oreha, oblikujte kroglice, razporedite po pergamentu. Piškote pečemo v kalupu ali na pekaču v pečici pri 200 stopinjah. Ne odpirajte vrat, medtem ko so piškotki v notranjosti.
7. Med pečenjem se kroglice testa razpršijo in dobijo obliko okroglih piškotov s premerom centimetra 4. Ko piškoti postanejo okusno zlato rjavi, ne bo trajalo več kot 15 minut. Izklopite pečico in vzemite pecivo.
8. Piškotki iz svežih kokosovih kosmičev in piškotnih drobtin so pripravljeni. Postrezite z mlekom, čajem ali katero koli drugo pijačo po vaši izbiri. Dober tek.
Oglejte si tudi video recepte:
1) Kako narediti kokosove piškote brez moke
2) Okusni kokosovi piškoti iz rokosa
