Če še nikoli niste poskusili ali kuhali trdo kuhanih jajc v pečici, potem toplo priporočam. Pripravljeni so na elementaren način, okus je izjemen in shranjeni so veliko dlje kot navadna kuhana jajca. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Jajca so izdelek, ki je lahko ločena jed ali pa je kot ena od sestavin vključen v druge jedi. Odlična alternativa običajnim umešanim jajcem, umešanim jajcem ali paširanim jajcem so trdo kuhana kuhana jajca v pečici. To ni zapletena jed, ki se hitro pripravi in ne naredi gostiteljici težav. Vse, kar potrebujete, so sveža jajca, vroča voda, posoda, odporna na pečico, in ogreta pečica. Ta gurmansko pečena jajca po okusu niso podobna nobenemu drugemu načinu kuhanja.
Ta metoda ima svoje prednosti. Najprej lahko spečete veliko število jajc hkrati. Drugič, ne boste se obremenjevali s plavajočimi ponvami. Tretjič, ta jajca ne počijo. Druga prednost dobrote je, da lahko jajca skuhamo v pečici skupaj s čebulnimi olupki, tako da se izkažejo za lepo rjavo barvo. Takšna barvila so primerna za praznovanje svetlih praznikov velike noči. Okus jajc, kuhanih v pečici, se izkaže za bolj občutljiv in kremast, zlasti rumenjakov! Priporočam samo peko domačih jajc. Tudi pečena jajca se dolgo ne pokvarijo, kar je potrebno po velikonočni praznični večerji, ko je ostalo veliko barvnih jajc. Ker kuhanega jajca na klasičen način ni mogoče dolgo shranjevati.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 155 kcal.
- Obroki - poljuben znesek
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
Jajca - poljubna količina
Korak za korakom kuhanje trdo kuhanih jajc v pečici, recept s fotografijo:
1. Jajca dobro sperite pod tekočo vodo pri sobni temperaturi.
2. Postavite jih v pekač, odporen na pečico, in napolnite z vrelo vodo. Temperatura vode mora biti vroča, vendar ne vrela, sicer bodo jajca počila in iztekla. Ta ukrep je potreben, da se jajca segrejejo in med kuhanjem ne pokajo v pečici. Zato jih napolnite z vročo vodo v prostoru 5-7 minut.
3. Pošljite jajca v pečico 20-25 minut. Pečemo jih pri 180 stopinjah. Nato trdo kuhana jajca v pečici prenesite v ledeno vodo, ohladite in uporabite po navodilih.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati pečena jajca.
