Korak za korakom priprava marmorne skute s koruznim škrobom in čokoladno belimi madeži. Nežno pecivo ni le zelo okusno in zdravo, ampak tudi neverjetno lepo.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih s fotografijo
- Video recepti
Jedi s skuto pripravljajo v vsaki družini. Ta izdelek mora biti vključen v otroški meni. Zato na račun katere koli gospodinje obstaja veliko receptov s skuto (glej recepte - palačinke s skuto in pita s skuto). Ali ste kdaj naredili marmorno skuto? Če ne, bomo z veseljem z vami delili recept za to preprosto sladico.
Privoščite sebi in svojim najbližjim skuto iz marmorja s koruznim škrobom. Ta sladica ni le zelo okusna in zdrava, ampak tudi neverjetno lepa. Nežno pecivo s čokoladno belimi madeži bo osvojilo vaše srce že s prvim ugrizom. Odlična stvar je, da lahko spremenite seznam izdelkov, vključenih v testo. Skuto lahko izberemo kot mastno ali suho. Mleko lahko nadomestimo z jogurtom ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, namesto koruznega škroba pa lahko uporabimo krompir ali celo zdrob. Edina sestavina, ki jo morate imeti, je kakav v prahu: navsezadnje bomo za marmorne madeže morali pripraviti navadno in čokoladno skuto. Vendar je bolje enkrat videti kot stokrat slišati. Sledite našemu foto receptu, da boste doma naredili svojo marmorno skuto iz marmorja.
- Vsebnost kalorij na 100 g - 162 kcal.
- Obroki - 5 kosov
- Čas kuhanja - 1 ura 10 minut
Sestavine:
- Skuta - 500 g
- Sladkor - 160 g
- Jajca - 2 kos.
- Mleko - 100 ml
- Kakav v prahu - 2 žlici. l.
- Koruzni škrob - 3 žlice l.
- Vaniljev sladkor - 1 vrečka
- Maslo - za mazanje plesni
Korak za korakom priprava skute iz marmorja s koruznim škrobom
1. Najprej morate skuto združiti s sladkorjem.
2. Vnesite piščančja jajca. Da bo barva enolončnice prijetno rumena, bomo za sladico izbrali domača jajca s svetlo obarvanimi rumenjaki.
3. Sestavine spremenite v mehko pasto. Naredimo to z ročnim mešalnikom. Mešanje nadaljujte, dokler zrna skute ne izginejo.
4. Ker za enolončnico potrebujemo dve vrsti testa: svetlo in čokoladno, maso skute razdelimo na 2 neenaka dela. Dve tretjini testa dodajte koruzni škrob in ga temeljito premešajte z metlico ali lopatico.
5. V tretjino testa dodajte kakav v prahu in mleko. Oba testa morata biti enake konsistence, kakav pa daje gostoto, zato smo z dodajanjem mleka naredili obe masi iste teksture.
6. Pekač obložite s pergamentom. Če papirja za peko ni, model namažite z maslom ali rafiniranim rastlinskim oljem. Izlijemo nekaj belega testa.
7. Izmenično vlijte svetlo in čokoladno testo. Na koncu lahko z vilicami ali nabodalo iz bambusa naredite proge. Samo ne bodite vneti: barve se ne smejo mešati, potrebujemo marmorni vzorec.
8. V pečico, ogreto na 180 stopinj, postavimo posodo s skutino in jo pustimo 40-45 minut. Končano skuto iz vzamemo, pustimo, da se ohladi in sladico lahko postrežemo.
9. Odlična marmorna skuta z odličnimi črtami prereza je pripravljena. Dober tek!
Oglejte si tudi video recepte
1. Kako kuhati enolončnico iz skute iz zebre:
2. Slastna skuta z bučo:
