Korak za korakom recept za kuskus s piščancem in zelenjavo: seznam izdelkov in tehnologija za pripravo zdrave druge jedi. Video recepti.
Kuskus z zelenjavo in piščancem je krepka in okusna jed. Kuhati ga je precej preprosto, postopek pa ne bo trajal veliko časa, zato lahko to jed pripravi tudi šolar. Takšna kaša z mesom ni praznična jed, lahko pa zaradi svoje hranilne vrednosti zavzame svoje mesto na vsakdanjem jedilniku.
Kuskusna drobljenca je predelana pšenica. Kuha se hitreje - dovolj je le 5-7 minut toplotne obdelave. Telo ga tudi lažje absorbira in po okusu presega pšenično kašo. Odlično se poda k vsakemu mesu, ribam, zelenjavi in celo sadju.
Naš korak za korakom recept za kuskus z zelenjavo in piščancem vam omogoča, da ustvarite obrok, ki je uravnotežen po okusu in hranilni vrednosti. Piščanec se tukaj uporablja kot mesni izdelek. Odlično se poda k žitaricam in se tudi dovolj hitro skuha. Najbolje je, da vzamete piščančje prsi, ker z njim je najlažje delati
Zelenjavno mešanico lahko vzamete že pripravljeno. Lepota te možnosti je, da se vsaka zelenjava predela - olupi, opere in seseklja. Tako prihranite veliko časa kuhanja. Hkrati vsi izdelki popolnoma ohranijo svoje koristne lastnosti in se hitro pripravijo. Ena najboljših možnosti za združevanje z žiti je mehiška mešanica. Vsebuje korenje, zeleni grah, koruzo, čebulo, stročji fižol, papriko in zeleno. Prodaja se zamrznjena. Če takšnih ni, lahko mešanico pripravite sami.
Poseben okus lahko dodate z začimbami, na primer koriandrom, ingverjem, kardamomom, nageljnovimi žbicami, koprom, rdečo in pimentom, muškatnim oreščkom. Lahko kupite tudi že pripravljeno zelenjavno mešanico ali piščančjo mešanico.
Sledi podroben recept za kuskus s piščancem in zelenjavo s fotografijo postopka kuhanja po korakih, ki ne bo pustil dodatnih vprašanj o kuhanju te jedi.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 174 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 25 minut
Sestavine:
- Kuskus - 100 g
- Voda - 100 ml
- Piščanec - 300 g
- Mehiška mešanica zelenjave - 200 g
- Začimbe po okusu
- Rastlinsko olje - 10 ml
Korak za korakom priprava kuskusa s piščancem in zelenjavo
1. Preden pripravite kuskus s piščancem in zelenjavo v ponvi, pripravite piščančje meso. Če želite to narediti, ločimo celulozo od kosti, hrustanca. Odstranimo tudi kožo in odvečno maščobo. Operite, narežite na kocke in prepražite na malo olja. Piščanec mora biti rahlo porjavljen. Ni ga še treba pripraviti.
2. Nato koščke piščanca premaknite na stranice ponve in na sredino položite mešanico zelenjave, ki jo lahko vnaprej odmrznete 10-15 minut. Pražimo 7 minut.
3. Nato meso zmešajte z zelenjavo, začinite s soljo, poprom, zelišči in na vrh dodajte kuskus.
4. Napolnite z vrelo vodo. Pokrijte s pokrovom. Na nizkem ognju dušimo 1 minuto in ugasnemo plin.
5. Po približno 7 minutah so žita in meso popolnoma kuhani. Premešamo in delno položimo na veliko posodo ali na krožnike.
6. Okusen in drobljiv kuskus z zelenjavo in piščancem je pripravljen! Takšna jed je bogata ne le z aromo in okusom, ampak tudi z barvami, zato ne potrebuje dodatnih okraskov. Postrezite posuto s svežimi sesekljanimi zelišči.
Oglejte si tudi video recepte:
1. Kuskus s piščancem, okusen in preprost
2. Kuskus s piščancem
