Recept po korakih za preprosto solato iz pekinškega zelja s fotografijo: izbira izdelkov, tehnologija kuhanja. Video recepti.
Solata iz pekinškega zelja je enostavna za pripravo, ki bo z velikim uspehom dopolnila mesni meni in telesu omogočila, da hitro absorbira živila, ki jih je težko prebaviti, telo pa podpira tudi med dieto za hujšanje.
Pekinško zelje je zelo zdrav in okusen izdelek. Ima nizko kalorično vsebino, je najbolj sočen med sorodniki, ima prijeten okus in nevsiljivo aromo. Prednosti te zelenjave so visoke hranilne vrednosti, saj so njeni listi bogati z rastlinskimi beljakovinami, vitamini, mineralnimi solmi in aminokislinami. Mnogi menijo, da je ta izdelek vir dolgoživosti in dobrega počutja.
Okusne lastnosti solate iz pekinškega zelja so odvisne od pravilne izbire izdelka. Pri nakupu je treba dati prednost sadjem s trdnimi in elastičnimi listi brez poškodb. Njihova barva mora biti nasičena. Omeniti velja, da je svetlejši zeleni odtenek, sočnejši je izdelek. Temnejša plošča vsebuje več vlaken. Dovoljene so svetlo rumene konice listov.
Dodatne sestavine so zasnovane tako, da dopolnjujejo okus pekinškega zelja in izboljšajo zdravje končne jedi.
Predlagamo, da se seznanite z enim od postopnih receptov za preprosto solato iz kitajskega zelja s fotografijo in jo v jesensko-zimskem obdobju dodate na svoj dnevni meni.
Glejte tudi Kuhanje pekinškega zelja, arašidov in francoske gorčične solate.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 138 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Pekinško zelje - 200 g
- Sladka paprika - 1 kos.
- Jajca - 2 kos.
- Zeleni po okusu
- Majoneza - 100 g
- Krutoni - za serviranje jedi
Kako narediti korak za korakom preprosto solato iz kitajskega zelja
1. Vsi dobri recepti za solato iz kitajskega zelja vključujejo skrbno pripravo glavnega izdelka. Najprej odstranimo poškodovana območja. Če je med skladiščenjem pod filmom nastala kondenzacija, potem glavico zelja razstavite po listih, rahlo sperite in posušite s papirnato brisačo. Nato narežemo na srednje velike kose. Nima smisla preveč mleti, ker v tem primeru okus končne jedi ne bo idealen.
2. Rdeče paprike se znebimo iz peclja in semen. Sadje narežemo na trakove ali kocke. Dodajte v posodo z zeljem.
3. Kuhana jajca olupimo in sesekljamo, tudi v obliki slamic ali kock. Prelijemo k zelenjavi.
4. Perjevo peteršilja, kopra in zelene čebule nasekljajte z nožem in pošljite ostalim sestavinam. Število se lahko razlikuje glede na osebne želje.
5. Solati s pekinškim zeljem in poprom dodajte majonezo in nežno premešajte, da ne zdrobite pekinških listov. Maščobni preliv lahko nadomestimo z bolj uporabno in manj kalorično kislo smetano. Če je potrebno, lahko dodate malo soli, da okrepite okus.
6. Če želite končni jedi dati lupino, morate pred pripravo solate iz pekinškega zelja poskrbeti za pripravo ali nakup krutonov iz belega kruha. Uporabljajo se za serviranje jedi.
7. Preprosta solata iz kitajskega zelja je pripravljena! Kot samostojno jed ga lahko uživamo med dieto za hujšanje. Takšna hrana bo pripomogla k popestritvi prazničnega menija in bo zagotovo ugajala vsakemu gostu.
Oglejte si tudi video recepte:
1. Solata iz pekinškega zelja in paprike
2. Pet solat s kitajskim zeljem, preprosto in okusno
