Kateri otrok ne mara sladkarij? Tudi odrasli ne bodo zavrnili sladkarij. Razvajajte družino z okusnimi domačimi čokoladami in pripravite čokoladne slive.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Noben praznik, praznovanje, družinsko ali prijazno druženje ne mine brez sladkarij: sladkarij, čokolade, piškotov, peciva, peciva. Danes trgovine ponujajo neverjetno velik izbor pisanih in privlačnih škatel z različnimi sladkarijami in vsemi nadevi. Mnogi od nas raje dajejo prednost naravnim izdelkom, kot so temna čokolada, oreški v čokoladi, rozine v čokoladi, pa tudi suhe slive v čokoladi.
Vendar pa tudi tako najbolj uporabna poslastica sploh ne izide poceni, če jo kupite v trgovini. Toda slive vsebujejo celo skladišče bistvenih hranil. Torej, slive obnovijo prebavni trakt in normalizirajo presnovo. Uporaben je za anemijo, ker vsebuje veliko železa. Najljubša čokolada s svojimi koristnimi lastnostmi prav tako ni slabša od suhih sliv. Razveseljuje, daje energijo cel dan, krepi srce in možgane.
Kot lahko vidite, imajo suhe slive v čokoladi ogromne koristi, medtem ko so domače suhe slive veliko cenejše kot kupljene v trgovini. Ugotavljam, da lahko obvladate to tehnologijo in po tem receptu skuhate drugo suho sadje: suhe marelice, rozine, datlje itd.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 392 kcal.
- Obroki - 300 g
- Čas kuhanja - 40 minut (od tega se pol ure sladkarije ohladijo v hladilniku)
Sestavine:
- Suhe slive - 200 g
- Temna čokolada - 100 g
Kuhanje suhih sliv v čokoladi
1. Suhe slive namočite v pitni vodi pri sobni temperaturi in pustite 2-3 minute ali pa jih preprosto sperite pod tekočo vodo. Če so v jagodah semena, jih najprej odstranite.
2. Oprano suho sadje položite na papirnato brisačo in dobro obrišite, da odstranite vso vlago.
3. Čokolado nalomite na rezine in položite v skledo.
4. V mikrovalovni ali parni kopeli stopite čokolado, dokler se ne stopi in zmehča. Nikoli ga ne zavrite, sicer postane grenak.
5. V stopljeno čokolado namočite več sliv.
6. Jagode, prekrite s čokolado, večkrat vrtite, dokler niso popolnoma prekrite s čokolado. To je najbolj priročno narediti z lesenim nabodalom ali zobotrebcem.
7. Razprostrite pergamentni papir in nanj položite čokoladno obložene jagode. Pošljite jih, da se ohladijo v hladilniku 30-40 minut, in če jih želite hitreje skuhati, jih nato za 10 minut namočite v zamrzovalniku.
8. Ko se čokolada strdi, dajte bonbone v skledo in jih postrezite k mizi. Mimogrede, lahko vsak bonbon zaviješ v čudovit ovoj ali kos folije za hrano, potem bodo res videti praznično.
Oglejte si tudi video recept o tem, kako narediti čokoladne slive.
