Težko je najti ljudi, ki ne marajo solate iz pese. Izkušene gospodinje ga kuhajo na različne načine, najpogostejša možnost pa je preprosta solata iz kuhane pese. Recept po korakih s foto in video receptom.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kako narediti korak za korakom preprosto solato iz kuhane pese
- Video recept
Rdeča pesa je pri nas znana, lepa in ljubljena korenovka. Osrečuje nas skozi vse leto. Zelenjava ni le zdrava, ampak tudi okusna, zlasti mlada zelenjava. Rdeča pesa vsebuje ogromno folne kisline, vitamina B, C, PP, bakra, fosforja, železa, magnezija, kalija, joda itd Korenčnica je bogata z bioflavonoidi in betainom. Čisti telo toksinov in toksinov, obnavlja obtočni sistem in delovanje prebavil. Zato se uporablja za pripravo številnih jedi. Na primer, brez juhe iz rdeče pese, brez vinaigrete, brez boršča, brez solate iz sleda pod krznenim plaščem ne gre brez nje. Danes se pogovorimo o solatah iz kuhane pese, ki so sestavni del jedi na mnogih mizah.
Solate iz rdeče pese služijo tako za praznike kot za vsakdanje obroke. Obstaja veliko različic receptov za solate iz te korenine. Obstajajo kompleksne jedi in hitra hrana. Povedal vam bom najpreprostejši svetel, hranljiv in zdrav recept za kuhano solato iz rdeče pese z maslom in oreščki. Pripraviti ga je enostavno in preprosto ter ga pojesti v nekaj minutah. Čeprav lahko po želji svoj obrok dopolnite s koristnimi sestavinami, kot so suhe slive, korejsko korenje, sveže ali kislo zelje, kuhana jajca, sir …
- Kalorična vsebnost na 100 g - 58 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 5 minut za kuhanje in čas kuhanja pese
Sestavine:
- Rdeča pesa - 1 kos.
- Sol - ščepec
- Orehi - kateri koli (v receptu, mandlji)
- Oljčno olje - za preliv
Korak za korakom priprava preproste kuhane solate iz rdeče pese, recept s fotografijo:
1. Rdečo peso najprej skuhamo v ponvi na štedilniku ali pa jo pečemo v foliji v pečici. Čas kuhanja je od 40 minut do 1,5 ure. Če je zelenjava mlada in majhna, se bo hitro skuhala, zrela in velika korenovka pa se bo kuhala dlje. Pripravljenost preverite s prebadanjem noža. Če nežno vstopi, je zelenjava pripravljena. Ko je pesa pečena, jo olupimo iz folije ali odstranimo iz vode in pustimo, da se ohladi. Nato olupimo in naribamo ali narežemo na kocke.
2. Rdečo peso začinimo s soljo, oljem in premešamo. Preprosto kuhano solato iz rdeče pese položite na servirni krožnik, potresite z orehi in začnite z degustacijo. Uporabite lahko poljubne oreščke. Lahko so surove ali predhodno ocvrte v suhi ponvi ali pečeni v pečici.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti najlažjo in najhitrejšo solato iz pese.
