Vsebnost kalorij in sestava mangovega soka. Koristne lastnosti, kontraindikacije za uporabo in možna škoda. Kako narediti sveže stisnjen mangov sok? Priljubljeni recepti.
Mangov sok je zdrava sadna pijača iz plodov eksotičnega drevesa manga. Ima široko paleto ugodnih učinkov na človeško telo, ker ima sestavo, bogato z minerali in vitamini. Izdelek ima v svojem naravnem svežem stanju zelo svetel in bogat, a hkrati nekoliko dvoumen okus. Ima note breskve, melone, marelice, ananasa in celo jagode. Seveda je to lahko odvisno od sorte rastline in rastnih pogojev. Na splošno pa je mangov sok dobrodošel gost na kateri koli mizi. Zelo pogosto se uporablja v kulinariki različnih držav, kar bistveno izboljša okusne lastnosti različnih jedi. V tej publikaciji preberite o sestavi soka, njegovih koristnih lastnostih in uporabi pri kuhanju.
Sestava in vsebnost kalorij v mangovem soku
Na fotografiji mangov sok
Naravni mangov sok, tako kot katera koli druga sadna pijača brez okusa, ni visoko kalorično živilo, a kljub temu velja za hranljivo. vsebuje zadostno količino hranil.
Vsebnost kalorij v mangovem soku na 100 g izdelka je 54 kcal, vključno z:
- Beljakovine - 0 g;
- Maščobe - 0 g;
- Ogljikovi hidrati - 13,5 g;
- Prehranska vlakna - 1,8 g;
- Voda - 89, 71 g;
- Pepel - 0,5 g;
- Mono- in disaharidi - 14, 8 g.
Sestava te pijače je brez beljakovin, maščob. Med sladkorji so ksiloza, maltoza, glukoza, fruktoza in nekateri drugi.
Vitamini na 100 g:
- Beta -karoten - 0,445 mg;
- Vitamin A - 38 mcg;
- Vitamin B1 - 0,058 mg;
- Vitamin B2 - 0,057 mg;
- Vitamin B5 - 0,16 mg;
- Vitamin B6 - 0,14 mg;
- Vitamin B9 - 14 mcg;
- Vitamin C - 27,7 mg;
- Vitamin E - 1, 12 mg;
- Vitamin K - 4,2 mcg;
- Vitamin PP - 0,584 mg;
- Holin - 7,6 mg.
Mikroelementi na 100 g:
- Kalcij - 10 mg;
- Magnezij - 9 mg;
- Natrij - 2 mg;
- Kalij - 156 mg;
- Fosfor - 11 mg
Mikroelementi na 100 g:
- Železo - 0,13 mg;
- Cink - 0,04 mg;
- Baker - 110 mg;
- Mangan - 0,027 mg;
- Selen - 0,6 mcg
V sestavi mangovega soka so bile ugotovljene majhne količine nasičenih maščobnih kislin - v 100 g izdelka je le 0,066 g.
