Suho sadje in oreški bodo popestrili pusti meni in ga obogatili z rastlinskimi maščobami, beljakovinami in vitamini. Iz teh izdelkov naredite puste sladkarije iz suhega sadja, jaz pa vam bom povedal, kako to storiti v receptu po korakih s fotografijo. Video recept.
Posne sladkarije so sladkarije brez živalskih proizvodov. Lahko vključujejo oreščke, suho sadje, ovsene kosmiče, semena, arašide, sezamova semena itd. Današnja sladica bo zagotovo všeč vsem. Želim vam privoščiti enostavne za pripravo, a neverjetno okusne puste sladkarije iz suhega sadja!
Pripravljeni so v najkrajšem možnem času in se pojedo še hitreje. Na spletnem mestu je objavljenih več receptov za takšne sladkarije. Tokrat se uporabljajo suhe marelice s suhimi slivami in orehi s sončničnimi semeni. Oblikovani bonboni so panirani v kakavovem prahu, ki je lahko sladek ali pa tudi ne. Število izdelkov lahko spremenite glede na okus vaše družine. Dodatno lahko uporabite tudi marelice, datlje, rozine, fige in drugo suho sadje. In če nimate dovolj sladkosti, dodajte med. Za paniranje lahko uporabite čokoladno glazuro ali sezamovo seme. Ti neverjetno okusni bonboni so dovoljeni na kateri koli postni dan in so kot nalašč za vegetarijance.
Ko ste z lastnimi rokami naredili tako zdrave in okusne sladkarije, boste dobili neverjetno vitaminsko energijsko maso, ki ima neverjeten okus in bo telesu dobavila maso koristnih snovi.
Oglejte si tudi, kako narediti sladko suho sadje in ovsene kosmiče.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 205 kcal.
- Obroki - 10
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Suhe marelice - 100 g
- Orehi - 75 g
- Sončnična semena - 50 g
- Kakav v prahu - 2 žlici
- Suhe slive - 50 g
Postopna priprava pustih sladkarij iz suhega sadja, recept s fotografijo:
1. Orehe in sončnična semena položite v suho in čisto ponev. Zrna prepražimo na zmernem ognju, občasno premešamo, dokler ne postanejo zlato rjave barve.
2. Suhe marelice s suhimi slivami operite s hladno vodo in položite v globoko skledo. Suho sadje prelijemo z vrelo vodo in pustimo 5-7 minut. Če imajo dehidratorji sadja semena, jih odstranite. Ko kupujete suho sadje, vzemite minimalno kemično predelano, t.j. ni zelo svetel ali sijoč.
3. Nato odcedite vodo in sadje dobro posušite s papirnato brisačo.
4. Suhe slive položite v posodo za sekljanje.
5. Nato dodamo suhe marelice.
6. Tja pošljite orehe s sončničnimi semeni.
7. Zaprite sekljalnik s pokrovom in vklopite aparat.
8. Hrano pretvorite v homogeno maso. Odvisno od časa stepanja je lahko mešanica gladka in gladka ali pa hrano pustite na majhne koščke. To je izbira gostiteljice. Zadnja možnost mi je bolj všeč, da lahko začutite okus vsake sestavine.
Če ni sekljalnika, hrano zavrtite skozi mlinček za meso. Tudi tu izberite plitvo rešetko za homogeno maso in z grobimi luknjami za grobo mletje.
9. Roke namočite z vodo, da se zmes ne zlepi, in za en grižljaj, največ dva, oblikujte majhne okrogle bonbone.
10. V posodo nalijte kakav v prahu in dodajte enega za drugim.
11. Kakavove bonbone paniraj tako, da so z vseh strani premazane s prahom. Posne sladkarije iz suhega sadja položite na krožnik in pol ure postavite v hladilnik, da se zamrznejo in ohladijo.
Oglejte si tudi video recept o tem, kako narediti sladkarije iz suhega sadja.
