Kruh se je zataknil? Pecite krutone in zdrobite! To je najpreprostejši način za pripravo predjed za pivo in vino ter sestavino za solato in juho - ingverjeve krutone v ponvi. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Dvopek je za mnoge priljubljen prigrizek. Kupljeni izdelek pa je polnjen z umetnimi začimbami, iz katerih njegova uporaba povzroči zgago. Zato jih številne gospodinje kuhajo same, da bi dobile najbolj naraven izdelek. Razmislite o receptu za ingverjeve krutone v ponvi. Jed je zelo preprosta, da jo lahko brez truda in truda skuha tudi prvošolček. Recept je preprost, vseeno pa predlagam, da preučite fotografije po korakih in načelo priprave malice doma.
Za pečenje krutonov v ponvi potrebujete nekaj izdelkov: rezine hlebca (pšenice ali rži), sol, črni poper in mleti ingver v prahu. Na zahtevo degustatorjev lahko na koncu kuhanja v ponev dodate suh ali stisnjen česen z aromatičnimi začimbami. Nariban trdi sir, suhe klobase ali mesni prah bodo dobri dodatki krutonom. Tistim, ki imajo sladek zob, bodo všeč hrustljavi kosi hleba, posuti z vanilijo in sladkorjem v prahu. Na splošno je polet fantazij neomejen. Sestavine lahko dodate po odstranitvi krutonov z ognja ali med cvrtjem v ponvi. Pričakovan občutek v ustih bo prav tako dober.
Oglejte si tudi, kako narediti hrustljave krutone.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 285 kcal.
- Obroki - 300 g
- Čas kuhanja - 1 ura 45 minut
Sestavine:
- Ržena ali pšenična štruca - 300 g
- Mlet črni poper - 0,2 žličke
- Mleti ingver v prahu - 0,25 žličke
- Sol - 0,3 žličke
Korak za korakom kuhanje ingverjevih krutonov v ponvi, recept s fotografijo:
1. Kruh narežite na rezine po vaši izbiri. Krutoni so lahko kvadratne velikosti od 1 cm do 2 cm, slamice 1x3 cm ali katere koli druge oblike: krogi, zvezde, rombi itd.
2. V majhni posodi zmešajte sol, črni poper in ingver v prahu.
3. Primešajte sol, črni poper in ingver v prahu.
4. Segrejte ponev in dodajte rezine kruha. Kuhalno ploščo nastavite na minimum, da se krutoni kuhajo na najnižjem ognju. Tako se ne bodo opekli in dobro posušili.
4. Krutone potresemo s prelivom. Sušimo, občasno premešamo, dokler ne postane hrustljavo. Stopnjo cvrtja določite sami. Krutoni so lahko rahlo opečeni ali globoko praženi. Končane ingverjeve krutone damo v ponev na pergament in pustimo, da se ohladijo. Shranite jih v papirnati vrečki ali stekleni posodi na suhem mestu.
Rdeči in aromatični kruhki iz medenjakov, ocvrti v ponvi, bodo zlahka postali samostojna prigrizek, sestavina solate, aromatičen dodatek k juhi ali juhi, hranljiv prigrizek za pivo, prigrizek za pripravo …
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati domače krutone v ponvi v 3 minutah.
