Odpravite se na piknik ali na kozarec piva s prijatelji ali preprosto hitro skuhajte družinsko večerjo, nato pa v pečici naredite pečena hrustljava krila. To je odličen prigrizek za vsako priložnost.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Jedi iz piščančjih kril imajo široko paleto uporab. Od hrustljavih pivskih prigrizkov do izvrstnih dobrot. Črta med temi jedmi je skoraj nevidna. Zato se prijateljska druženja ob kozarcu piva zlahka spremenijo v gurmansko pojedino. Od tistega, kar mnogi ljubijo piščančja krila, jih vedno z velikim veseljem odpeljejo na obrok. Konec koncev imajo odličen okus in, kar je pomembno, dostopno ceno. Vse te lastnosti jih naredijo priljubljen izdelek številnih gospodinj in kuharjev.
Krila lahko postrežete absolutno za vsako priložnost, tudi na praznični mizi, kjer bodo z njimi zagotovo zadovoljni vsi udeleženci pogostitve. Poleg tega je ta izdelek zelo uporaben. Vsi vemo o prehranskih lastnostih piščančjega mesa. Edina velika pomanjkljivost piščanca je njegova koža, ki vsebuje veliko maščobnega tkiva. Toda krila so izjema, saj koža na njih ni mastna, iz katere se lahko varno pogostite brez škode za svojo postavo in zdravje.
Kuhanje kril je popolnoma enostavno, glavna stvar je, da izberete začimbe in se odločite za omako. Da bodo dišeči in s hrustljavo skorjo, jih je treba najprej marinirati. Ker marinada velja za najpomembnejšo skrivnost ljubezni do te jedi. Je pa tako raznolika, da se je včasih celo težko odločiti. Če nimate časa za iskanje marinad za piščančja krila, uporabite ta recept. Prepričan sem, da vas ne bo razočaral.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 200 kcal.
- Obroki - 10
- Čas kuhanja - 1 ura 30 minut
Sestavine:
- Piščančja krila - 10 kosov.
- Majoneza - 100 g
- Sojina omaka - 3 žlice
- Česen - 3 stroka
- Sol - 1 čajna žlička brez tobogana ali po okusu
- Mlet črni poper - 1/2 žličke ali po okusu
- Mleta paprika - 1/2 žličke
Kuhanje pečenih hrustljavih kril
1. Najprej pripravite marinado. Če želite to narediti, združite majonezo, sojino omako, sol, črni poper in papriko v eni posodi. Česen olupimo, drobno sesekljamo in damo v omako. Če želite, lahko česen sperete skozi stiskalnico.
2. Omako dobro premešajte, dokler ni gladka.
3. Operite krila pod tekočo vodo, obrišite s papirnato brisačo in položite v posodo primerne velikosti. S kuhano omako prelijemo krila.
4. Premešajte krila in pustite marinirati 30-40 minut. Čeprav lahko prenočijo v marinadi. Potem pa jih bo treba zaviti s prozorno folijo in postaviti na hladno mesto.
5. Krila položimo na pekač in za 40 minut postavimo v ogreto pečico na 200 stopinj. Če želite dobiti hrustljavo skorjo, 10 minut pred kuhanjem vklopite način "žar". Če takega načina ni, preprosto povečajte temperaturo na 210-220 stopinj.
Oglejte si tudi video recept: Marinirana piščančja krila, pečena v pečici. [media =
