Umešana jajca v popru so zelo zdrava, enostavna in hitra jed. Če ga želite pripraviti, se dovolj potrudite in dobili boste okusen, obilen in lep zajtrk, ki ga bodo veseli vsi družinski člani.
Fotografija končne jedi Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Umešana jajca so ena najlažjih in najhitrejših jedi. Navsezadnje ni nič lažjega kot ocvrtje jajca v ponvi. Poleg tega obstaja veliko različic umešanih jajc z dodatkom zelenjave, kar daje gostiteljicam ogromno tal za kulinarično domišljijo. Na primer, v ponvi lahko popražite jajce s paradižnikom, klobaso, krompirjem, mletim mesom, gobami. Ali pa lahko umešana jajca skuhate v popru in jih spečete v pečici.
Tako spektakularno in svetlo hrano lahko postrežete ne samo za zajtrk, ampak tudi kot čudovita zanimiva praznična jed na praznični mizi. Za ta recept lahko papriko uporabite v popolnoma vseh barvah - rdeči, zeleni ali rumeni. Polnjenje za umešana jajca lahko spremenite tudi tako, da dodate ali zamenjate z različnimi izdelki. Na primer, kozice, klobase ali mleto meso bodo v popolni harmoniji s tem ocvrtim jajcem.
Poleg tega obstaja veliko podobnih možnosti za kuhanje umešanih jajc. Lahko ga osvobodite celuloze in jajce popražite v kosu kruha, paradižniku, krompirju, jajčevcih in celo klobasah. Glavna stvar tukaj je povezati domišljijo in svojo kuharsko knjigo lahko nenehno dopolnjujete z novimi recepti.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 145 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Sladka paprika - 1 kos.
- Paradižnik - 1 kos.
- Jajce - 1 kos.
- Česen - 1 strok
- Trdi sir - 50 g
- Sol - 1/4 žličke ali po okusu
- Mlet črni poper - ščepec ali po okusu
Kuhanje pečenih jajc v popru
1. Sladko papriko operemo in prerežemo na pol. Odstranite sredico s semeni, vendar ne odrežite repa, sicer bo paprika med peko izgubila obliko in jajca bodo stekla iz nje. Paprike položimo na pekač, ki ga pošljemo peči v pečico 10 minut pri 180 stopinjah.
2. Medtem, ko se paprika peče, pripravimo nadev. Paradižnik operemo, osušimo s papirnato brisačo in narežemo na majhne kocke.
3. Česen olupimo, operemo in drobno sesekljamo.
4. Sesekljan paradižnik, sesekljan česen, nariban trdi sir damo v globok krožnik in stepemo jajce. Hrano začinimo s soljo in poprom po okusu.
5. Vso hrano premešajte, da se enakomerno porazdeli.
6. Po 10 minutah pečeno papriko vzamemo iz pečice. V tem času morajo dobiti polmehko konsistenco. Popolnoma bodo pripravljeni skupaj z jajčno mešanico.
7. Paprike napolnimo z jajčno maso, da ne teče iz nje.
8. Pošljite jajca, da se pečejo v pečici 5-7 minut pri 180 stopinjah. Končano jed takoj postrezite z rezino svežega kruha.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati ocvrta jajca v papriki na ognju ali na žaru:
