Priročno, poceni, učinkovito, okusno, hitro … Zakaj ne bi naredili preproste juhe s cmoki v juhi. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Priprava preproste juhe s cmoki v juhi korak za korakom
- Video recept
Nutricionisti svetujejo, da juhe uživate vsak dan. To je zdravo in zadovoljivo. Recepti za prve jedi so številni, vendar gospodinje pogosto hodijo v krog: skuhajo juho iz piščančjih rezancev, boršč, zeljno juho in nato kisle kisline. In meni se spet ponovi. Danes predlagam odstopanje od običajnih standardov in za kosilo skuham juho s cmoki. Takšna jed bo še posebej v pomoč tistim gospodinjam, ki imajo takšen ritem sodobnega življenja, da ni časa za kuhanje bogate juhe. Navsezadnje zanj traja do dve uri, kar je za mnoge med delavniki nedosegljiv luksuz. In kuhanje juhe s cmoki je pravi užitek. Pol ure časa in okusna hrana na mizi.
Cmoke lahko kupite v enakih razmerjih industrijsko ali doma narejeno iz mešanega mletega mesa (govedina / svinjina, svinjina / piščanec, jagnjetina / teletina). Nasprotniki polizdelkov lahko ročno oblikujejo cmoke. Nato se bo juha spremenila v razkošno prvo jed. V juho lahko dodate različno zelenjavo, korenine, zelišča. In lahko daš samo zelenice, prav tako okusno bo. Vsaka gospodinja ima svoj okus in preference. Cmoki so organsko kombinirani s številnimi izdelki, zato se v ponev doda vse, kar želite. Odločil sem se, da bom sestavine juhe zmanjšal na minimum in jo dopolnil z več cmoki.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 65 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut, če je na voljo že pripravljena juha
Sestavine:
- Juha - 250-300 ml na 1 obrok
- Cmoki - 6-10 kosov. odvisno od velikosti
- Sol - 1/2 žličke
- Mlet črni poper - ščepec
- Suho ali sveže korenje - 1/4 kos.
- Posušen ali svež peteršilj - 1 čajna žlička
Korak za korakom priprava preproste juhe s cmoki v juhi, recept s fotografijo:
1. V ponev nalijte 1-2 obroka juhe in dodajte korenje. Postavimo na štedilnik, dušimo in kuhamo 5 minut, da korenje rahlo zavre. Če juha ni slana, jo solimo in popramo. Juho lahko uporabite z mesom ali zelenjavo. Zamrznjen je tudi dober.
2. Cmoke damo v vrelo juho in ogenj takoj povečamo, da zavre. ko jih položite v vodo, bo temperatura padla. Opozarjam vas na dejstvo, da je treba cmoke dati v vrelo vodo. Ni vam treba odmrzniti.
3. Cmoke kuhajte toliko časa, kot je navedeno na embalaži proizvajalca. Na koncu kuhanja juho začinite z zelišči, jo okusite in po potrebi prilagodite z dodajanjem manjkajočih začimb. Preprosto juho s cmoki postrezite vroče z krutoni ali krutoni.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti juho iz cmokov.
