Starodavna koristna semena in listi lotosa bodo očistili črevesje in ledvice, povečali vitalnost in razširili krvne žile. Preberite več o koristih in škodi. Lotus je grm, ki raste v stoječi in počasni vodi. Cvetovi so svetle barve, odvisno od vrste: bele, rumene, roza itd. Lotusova semena so koščice, ne več kot slive, okrogle oblike, zelo okusne in spominjajo na oreh. Rastlina spada v razred dvokrilnih kritosemenk, družino - lotos. Domača je v Severni Afriki, trenutno pa jo najdemo v južni Evropi, vzhodni Aziji (Indija, Tajska, Kambodža, Kitajska itd.). Semena so za hrano zbrali že davno, že v stari Grčiji. Nato so ločili med egipčanskimi lotosi in kitajskimi. Pijejo tudi čaj iz cvetnih listov, pripravljajo moko iz korenin te rastline.
Lotusova semena
V razumevanju domorodca je lotos sveta rastlina in njegove zdravilne lastnosti so že dolgo znane. Tako kot v Egiptu so tudi v Indiji to ime dobile nekatere sorte lokvanj (Nelumbo, Nymphaea). Semena lotosa se pogosto uporabljajo v tibetanski medicini. Tradicionalno jih obirajo avgusta in septembra. Lotos cveti največ dva tedna, nato pa v svoji škatli položi od 20 do 35 oreškov. Zbirajo se in nekaj časa sušijo na soncu. Na Kitajskem semena olupijo in preprosto pojedo: tako kot sladkarije, namočene v sladkor, se kaša skuha in iz njih pripravijo kavni napitek. Na splošno je to izviren izdelek, ki po videzu in okusu spominja na oreh.
Lotusova semena vsebujejo veliko zdravilcev beljakovin in mineralov (kalij, cink, magnezij, železo itd.), Ne vsebujejo holesterola in nasičenih maščob. Še posebej so dragoceni za tiste, ki želijo dolgo časa ostati mladi, zahvaljujoč encimu proti staranju L-izoaspartil metiltransferazi. Lotusova semena vsebujejo kempferol, ki ustavi vnetje tkiva. Torej, v kitajski kozmetologiji in medicini je dragocena sestavina.
Sestava lotosovih semen: vitamini in kalorije
Z uživanjem izdelka je nemogoče postati boljši, kalorična vsebnost surovih semen lotosa na 100 g - 89 kcal:
- Maščobe - 0,49 g
- Beljakovine - 4, 13 g
- Ogljikovi hidrati - 17,3 g
- Prehranske vlaknine - 0 g
- Hranilno vrednost predstavlja tudi voda - 77 g
- Natrij - 1 g
- Pepel - 1,2 g
- Nasičene maščobne kisline - 0,09 g
Vitamini:
- A (RE) - 1 μg
- Riboflavin (B2) - 0,04 mg
- Tiamin (B1) in piridoksin (B6) po 0,17 mg
- Pantotenska kislina (B5) - 0,23 mg
- Folna kislina (B9) - 28 mcg
- PP (B3) - 0,13 mg
Makrohranila:
- Fosfor - 168 mg
- Kalij - 368 mg
- Magnezij - 55, 88 mg
- Kalcij - 43 mg
- Natrij - 0,9 mg
Elementi v sledovih:
- Železo - 1 mg
- Cink - 0,3 mg
- Mangan - 0,62 mg
- Baker - 94 mcg
Vsebnost kalorij v posušenih semenih lotosa
na 100 g - 332 kcal:
- Beljakovine - 15,4 g
- Ogljikovi hidrati - 64,5 g
- Maščobe - 2 g
Pepel - 4 g, voda - 14, 2 g in nasičene maščobne kisline - 0, 31 g so hranilne vrednosti.
Vitamini:
- A (RE) - 3,02 mcg
- Tiamin (B1) - 0,6 mg
- Pantotenski (B5) - 0,9 mg
- Piridoksin (B6) - 0,63 mg
- Riboflavin (B2) - 0,1 mg
- Folna kislina (B9) - 104 mcg
- PP (B3) - 1,59 mg
Makrohranila:
- Kalij - 1,68 mg
- Kalcij - 163 mg
- Magnezij - 209,9 mg
- Fosfor - 625 mg
- Natrij - 5 mg
Elementi v sledovih:
- Cink - 1 mg
- Železo - 3,5 mg
- Mangan - 2, 32 mg
- Baker - 349,8 mcg
Lotusova semena: koristne lastnosti
- Koristi za živčni sistem. Kitajski zdravniki z dodajanjem zdrobljenih semen v zdravila uspešno zdravijo živčne bolezni: razdražljivost, nespečnost, pretirano tesnobo. Poleg zeliščnega pomirjevalca bodo dobro izboljšali prebavo, delovali na črevesje kot močno adstrigentno sredstvo in ustavili drisko.
- Koristi za srce. Zaradi vsebnosti grenkih, hladnih in adstrigentnih snovi so semena lotosa koristna za srce. Vsebuje izokinolin (alkaloid z antispazmodičnimi in pomirjevalnimi lastnostmi) širi krvne žile. To pomaga znižati krvni tlak.
- Koristi za ledvice. Trdovratne lastnosti zaobljenih semen lotosa so koristne za ledvice. Zdravite bolezni genitourinarnega sistema (vključno z vnetnimi). Zdravniki jih obravnavajo kot blag afrodiziak: povečujejo privlačnost in strast. Ta zeliščna sestavina se uporablja kot ločeno zdravilno sredstvo in kot sestavna in zelo pomembna sestavina v zeliščnih pripravkih. Skupaj je znanih več kot 300 receptov iz starodavne kitajske medicine.
- Čaj iz listov lotosa: zanj je značilna odvajalna in čistilna lastnost črevesja in telesa kot celote. Čaj ima svetlo rumenkasto zeleno barvo in prijetno, nežno aromo. Odlično je kombinirati posušene cvetne liste lotosa z jasminom, pa tudi dodati malo črnega čaja. Tako se bo odvajalni in čistilni učinek povečal. Rada dodam tudi malo mletega posušenega zelenega kardamoma, zato okus čaja ne le očisti, ampak tudi sprosti in pomirja. Čaj lotosa sem kupil v Kambodži, približno 200 g je stalo 5 USD. Lahko ga kupite tudi v Vietnamu in drugih azijskih državah.
- Poleg izdelave zdravilnih napitkov se lotos uporablja v magiji. Tako živa rastlina kot slika (risba ali vezenje) očistita prostor negativnih energij ("Sha" je ime negativne energije v Feng Shuiju). Močno energetsko polje pomaga človeku pri povezovanju s preteklostjo, prihodnostjo in sedanjostjo. Lotosova semena in cvetni lističi, zašiti v vrečko, naredijo osebo uravnoteženo, zaščitijo pred zlobno magijo in čarovniškimi uroki.
Kontraindikacije
Semena lotosa in rastlina na splošno so bolj koristna. Bolje je, da se vzdržite uživanja in zdravljenja izdelkov, ki vsebujejo lotos, za doječe matere, nosečnice in dojenčke. Če obstaja individualna intoleranca in alergija na izdelek. Lotos še ni popolnoma razumljen.
Zanimiva dejstva
- Koren lotosa lahko raste skozi 300 metrov vode.
- Čez dan lotosov cvet sledi soncu in se obrne proti njemu.
- Semena lotosa so zelo odporna. Zabeleženi so bili primeri, ko so znanstveniki našli 1000 let stara semena in so uspešno kalila v dobrih tleh. Zaradi teh lastnosti je rastlina preživela do danes.
