Mislite, da z običajnimi ovsenimi kosmiči ne morete narediti popolnega hrustljavega prigrizka? Ne prehitro sklepajte. Poskusite ocvrti ovsene kosmiče in v vaši kuhinji se bo usedel krožnik čarobnih žit. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Ovsena kaša je morda najbolj zdrava in najbolj priljubljena jed za zajtrk, poleg tega pa je tudi pravo skladišče vitaminov in mineralov. Toda na eni ovseni kaši in v eni različici njene postrežbe ne boste zdržali dolgo. Zato izkušeni kuharji in gospodinje z njo pripravijo različne recepte. Predlagam nenavadno neverjeten recept, ki slovi po svoji preprostosti in dostopnosti - ocvrte ovsene kosmiče. Potrebujete le majhno količino običajnih ovsenih kosmičev in neobveznega sladkorja.
Ovsene kosmiče lahko prepražite s sladkorjem ali brez njega. Slednja možnost je boljša, ker je bolj dietna. Poleg tega, če kuhate kašo s suhim sadjem iz žit, je lahko presladka. Če pa imate še vedno sladkosnede, lahko sladkor nadomestite z medom. Dobili boste bolj zdrav in neverjeten prigrizek, ki povzroča zasvojenost kot čips in semena, hkrati pa je veliko bolj zdrav. Takšno ovseno kašo lahko olupimo samostojno ali pa jo uporabimo za kuhanje žit, peko, palačinke itd. Ocvrta žita bodo vsem izdelkom dala oreškov okus in prinesla le koristi za zdravje.
Oglejte si tudi, kako narediti ovsene kosmiče z medom, črnim ribezom in semeni.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 89 kcal.
- Obroki - poljuben znesek
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Ovsena kaša - poljubna količina
- Sladkor - neobvezno in po okusu
Priprava ocvrtih ovsenih kosmičev po korakih, recept s fotografijo:
1. Na peč postavite suho ponev in jo dobro segrejte. Vanj potresemo ovsene kosmiče in jih enakomerno zgladimo. Po želji kosmiče predhodno zmešamo s sladkorjem.
2. Na štedilnik postavite ponev in žita na zmernem ognju prepražite, občasno premešajte.
3. Kosmiče prinesite do zlato rjave barve. Ves čas jih opazujte. se bodo hitro zažgali. Ocvrte ovsene kosmiče damo na pergament in pustimo, da se ohladi. če so v vroči ponvi, bodo še naprej pekli na ognju in lahko zažgejo. Ocvrt valjani oves shranite v stekleni posodi, pokriti s pokrovom ali papirnato vrečko, pri sobni temperaturi.
Poleg tega, da ovsene kosmiče ocvremo v ponvi, lahko kosmiče sušimo v pečici pri temperaturi 180 stopinj, približno 20-30 minut, vsakih 10 minut pa premešamo valjane ovsene kosmiče.
Oglejte si tudi video recept, kako skuhati okusne ovsene kosmiče za otroke.
