Ovsena kaša je znana mnogim, je cenovno ugodna, zdrava za zajtrk in enostavna za pripravo: preberite naš recept za fotografije po korakih.
Združenje zdravnikov Združenega kraljestva navaja, da je treba ovseno kašo vključiti v prehrano nosečnic, otrok in starejših. Ker snovi in elementi v sledovih, ki jih vsebuje, prispevajo k ohranjanju zdravja in normalizaciji presnovnih procesov. Prav tako je ovsena kaša s sadjem kot nalašč za ločeno prehrano, katere teorijo so razvili nutricionisti. Žita in sadje se odlično dopolnjujeta, hkrati pa sta po okusu popolnoma združena.
Prednosti ovsene kaše
Ovsena kaša velja za najbolj zdravo med drugimi vrstami žit. Idealen je za tiste, ki si želijo obilnega obroka in shujšajo. Ovsena kaša je precej bogata z vlakninami, maščobami, beljakovinskimi spojinami, telo pa jo zlahka in postopoma absorbira, zaradi česar človek dolgo ne čuti lakote.
Oves je odličen vir vitaminov (A, skupina B, E, K, PP), mineralov (magnezij, mangan, železo, fosfor, jod, fluor, kalij, nikelj, žveplo, kalcij) in drugih vitalnih hranil.
Ovsena kaša ima naslednje ugodne učinke na človeško telo:
- Zmanjša tveganje za nastanek krvnih strdkov in raven holesterola.
- Poveča mišično tkivo.
- Čisti telo toksinov, strupov in strupov.
- Lajša zaspanost in depresivne misli.
- Napolnjena je z dobro voljo in je odličen vir energije.
- Lajša prebavne motnje, kolitis in zaprtje.
- Zmanjša kislost želodčnega soka.
- Normalizira delovanje ščitnice, jeter in prebavil.
- Izboljša spomin, razmišljanje in pomaga pri osredotočanju.
Poleg tega je ovsena kaša odličen prehranski izdelek in se priporoča kot glavna jed pri želodčnih razjedah, gastritisu in slabi prebavi. Prekriva sluznico prebavil in odstranjuje vnetje. Prav tako ovsena kaša ne bo škodila ljudem s srčnimi boleznimi in vaskularno distonijo.
Škoda ovsenih kosmičev
Čeprav so prednosti ovsene kaše nesporne, je treba opozoriti, da je lahko škodljiva. Z vsakodnevno uporabo se kalcij izloča iz telesa, kar lahko privede do deformacije skeletnega sistema in razvoja osteoporoze.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 88 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Ovsena kaša - 6-8 žlic
- Mleko - 200 ml
- Sladkor po okusu
- Vaniljev sladkor - 0,5 žličke
- Kokosovi kosmiči - 1-2 žličke
- Slive - 6-7 kosov.
Kuhanje ovsenih kosmičev s slivami
1. Mleko nalijte v ponev. Dodamo sladkor, vanilin in ovsene kosmiče. Lonec postavimo na štedilnik in zavremo. Nato zmanjšajte ogenj in kuhajte kašo približno 1-2 minuti.
2. Če namesto ovsenih kosmičev uporabljate zrna, jih je treba predhodno oprati, če pa čas dopušča, jih namakajte 10 minut, kar bo skrajšalo čas kuhanja. Ker se zrna kuhajo dlje kot kosmiči.
3. Medtem ko se kaša kuha, slive operemo, osušimo s papirnato brisačo, odstranimo kost in meso narežemo na koščke velikosti približno 1,5-2 cm.
4. Slive prestavimo v ponev in kuhamo kašo še približno 2-3 minute. Če uporabljate žitarice, kuhajte kašo 12-15 minut.
5. Ko je ovsena kaša pripravljena, ji dodajte kokosove kosmiče in premešajte. Lonec zaprite s pokrovom in pustite, da se kaša namoči 5 minut. V tem času se bodo žitni kosmiči (zrna) nekoliko povečali.
6. Po tem lahko po želji ovseni kosmiči dodate maslo, ki ga pustite, da se vpije v kašo.
7. Ovseni kosmiči s slivami so pripravljeni za uživanje in jih lahko postrežete k mizi tako, da jih položite na krožnik in jih potresete s kokosom.
Upoštevajte tudi, da je slive mogoče nadomestiti z orehi, kandiranim sadjem ali drugim svežim ali zamrznjenim sadjem in jagodami. Vse je odvisno od vaše domišljije in preferenc okusa.
In tukaj je video recept: Jabolčno drobljenje s slivami in ovsenimi kosmiči:
