Kako pripraviti česnove krutone za pivo? Zdi se, da je najpreprostejši recept, na katerega je tako težko najti odgovor! Toda v tem članku se boste naučili, kako narediti krutone, da bodo odlični.
Vsebina recepta:
- Značilnosti priprave krekerjev
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Hrustljavi krutoni so najbolj priljubljen prigrizek za pivo. Vendar pa so v trgovinah kupljene možnosti s konzervansi in okusi nevarne za zdravje ljudi. Zato skuhajmo krutone sami doma iz najbolj naravnih izdelkov. Poleg tega je to precej preprosto, saj sam postopek traja le 30-40 minut.
Značilnosti priprave krekerjev
Za pripravo takšnih krutonov boste seveda potrebovali svež ali rahlo zastarel kruh, seveda brez neurejenega vonja in plesni. Vsak kos krutonov mora biti debel približno 1 cm, sicer ne bodo hrustljavi in se ne bodo dobro skuhali. Sama oblika rezin sploh ni pomembna, klasično jih razrežemo na podolgovate, pravokotne ali kvadratne kose, ki spominjajo na trgovino.
Krutone lahko kuhate tako v ponvi, v pečici kot v mikrovalovni pečici. Poleg tega lahko uporabite različne vrste kruha - belo štruco, črni ali rženi kruh. Poleg tega lahko krekerjem dodate drugačen okus, tako da dodate različne začimbe in začimbe.
- Vsebnost kalorij na 100 g - 63 kcal.
- Obroki - 1/4 črnega okroglega kruha
- Čas kuhanja - 45 minut
Sestavine:
- Črni kruh - 1/4 hlebca
- Česen - 2 stroka
- Rafinirano rastlinsko olje - 3 žlice
- Sol - ščepec
- Črni poper - ščepec
- Mleti koriander - 1/4 žličke
- Gorčica - 2 žlički
Kuhanje česnovih krutonov za pivo
1. Kruhu odrežite kožo, čeprav je treba to narediti po želji. Po kruhovi kaši narežite na poljubno velike kose. Izbral sem podolgovate palice.
2. Zdaj pripravite omako, ki bo krutonom dala želeni okus. Olupljen in drobno sesekljan česen, gorčico, sol, črni poper in koriander dajte v primerno posodo za celotno količino krutonov.
3. V posodo nalijte rafinirano rastlinsko olje in dobro premešajte.
4. Krutone damo v skledo z omako in premešamo. Rastlinsko olje in gorčica se takoj absorbirajo vanje.
5. Nato krutone položite na pekač. Dodamo jim tudi ves preostali česen v posodi.
6. Pečico segrejte na 200 stopinj in krutone pošljite, da se pečejo 15 minut. Ko dosežejo rožnato rjavo barvo, so pripravljeni. Odstranite jih iz pečice in jih položite na papirnato brisačo, da vpijejo odvečno maščobo. Po tem lahko krutone postrežemo k mizi, ne da bi počakali, da se ohladijo, saj so vroči najbolj dišeči in okusni.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti česnove krutone z omako in sirom.
