Ali želite pripraviti okusno in svetlo predjed za praznično mizo? Hkrati, tako da obstaja tudi proračun? Predlagam recept za čudovito jed - tako lepo in okusno, kot začinjeno in poceni - jajca, polnjena s peso.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Kaj je praznik? Nasmehi, prijetni trenutki, odlično razpoloženje … Praznik nam vedno polepša življenje, podari zabavo in nepozabno srečo. Življenje brez počitnic je kot nebo brez sonca! Kakšno praznovanje pa je lahko brez mize s polno različnih prilog, solat in prigrizkov. Vsaka gostiteljica želi ugajati in presenetiti svoje goste, tako da naredi nekaj okusnega, nepozabnega in izvirnega. Predlagam, da mizo okrasite s pogosto pojavljajočo se predjedjo - polnjenimi jajci. Vedno se pojavijo ne le na praznični, ampak tudi na vsakdanji mizi.
Jajca, polnjena s peso, recept s fotografijo, ki je predlagana spodaj, je precej preprosta, a hkrati izvirna jed. Predjed izgleda nenavadno, nenavadno in privlačno. Pripraviti ga je precej preprosto, vendar se poje še hitreje. Seveda te predjed ne moremo uvrstiti med "poslastice", bo pa zagotovo našla svoje oboževalce. Pripravite ga lahko nekaj ur pred prihodom gostov in ga shranite na hladnem.
Za spremembo lahko polnjena jajca napolnimo z različnimi nadevi in postrežemo na eni široki posodi, tako da si lahko vsak jedec izbere prigrizek po svojem okusu. Na primer, na osnovi pese naredite nadev z dodatkom oreščkov, sleda ali sira. Vsekakor bodo jajca s svetlo rdečo peso na mizi videti ugodno in bodo navdušila prisotne, tako z okusom kot z videzom.
- Vsebnost kalorij na 100 g - 105 kcal.
- Obroki - 6
- Čas kuhanja - 25-30 minut
Sestavine:
- Jajca - 3 kos.
- Naribana kuhana pesa - 200 g
- Česen - 2 stroka
- Zelena čebula - nekaj vej
- Majoneza - 2 žlici
- Sol po okusu
Kuhanje polnjenih jajc iz pese
1. Jajca potopite v posodo s hladno vodo in jih postavite na štedilnik, da zavrejo. Po vrenju dušimo in dušimo natančno 10 minut do strmine. Nato jajca prenesite v ledeno vodo. Ta manipulacija, prvič, vam bo omogočila, da zlahka odstranite lupino iz jajc, in drugič, lupino boste previdno odstranili, ne da bi poškodovali beljakovine, tako da bodo lepi in enakomerni.
Kuhana in ohlajena jajca olupimo, z ostrim nožem previdno razrežemo na dve polovici in odstranimo rumenjak.
2. Rumenjak združite s čipsom pese. Peso lahko vnaprej skuhate, na primer zvečer. Lahko ga spečete tudi v pečici, potem se bo v njem shranilo več hranil.
3. Hrani dodajte majonezo in sesekljan česen. Začinimo s soljo.
4. Nadev dobro premešamo. Tukaj lahko po okusu dodate tudi zdrobljene orehe, sled, slive, sir itd.
5. Napolnite jajca z nadevom in postrezite na krožniku.
6. Predjed okrasite z drobno sesekljano zeleno čebulo in postrezite. Če ga ne uporabite takoj po kuhanju, potem ploščo zavijte v plastično vrečko in shranite v hladilniku.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati polnjena jajca s peso in sledom.
