Recept za enostaven in zelo preprost prigrizek iz bučk. Jed bo odlično okrasila praznično mizo.
Poletni čas je čudovit, ker prihaja sezona vitaminov za zelenjavo in sadje. Ni vam treba več razmišljati, s kakšnimi okusnimi stvarmi boste presenetili svoje gospodinjstvo. Bučke med prvimi med vsemi zelenjavami dozorijo. To nenavadno zelenjavo telo zlahka absorbira in blagodejno vpliva na prebavo in zdravje kože. Zaradi nizke kalorične vrednosti bučk jih lahko varno imenujemo prehranski izdelek. Za pripravo lahkega prigrizka iz bučk boste potrebovali naslednje izdelke.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 86 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Bučke - 1-2 kos.
- Česen - 3 stroka
- Sončnično olje za cvrtje - 50 ml
- Koper
- Majoneza
- Moka
- Sol
Priprava poletnega prigrizka iz bučk:
1. Prej oprane in posušene bučke narežemo na 5 mm debele rezine. Posolite vsako stran krogov.
2. Preden spustite skodelice v vročo ponev, jih povaljajte v moki. Na obeh straneh prepražimo kroge in jih položimo na posodo.
3. Med pečenjem druge serije namažite vrh kroga z majonezo in dodajte sesekljan česen.
4. Pokrijte z drugim krogom bučk na vrhu, okrasite s svežimi zelišči. Lahka predjed z vonjem po ustih je pripravljena v nekaj minutah.
Dober tek!
