Kako se odreči škrobni hrani in sladkarijam

2024 Avtor: Arianna Cook | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-12 18:32

Zakaj obstaja velika želja po sladkem in kako se lahko znebite te slabe navade. Načini in metode, s katerimi se lahko za vedno odrečete sladkarijam.

Mnogi ljudje ne vedo, da tudi okoreli sladkosnedec potrebuje 20 g sladkorja na dan, vendar ne več. Prav to količino sladkorja lahko telo vzame brez vidne škode za zdravje in obliko. Če poskusite to količino prevesti v prave izdelke, dobite približno eno sladkarijo ali skodelico čaja z 2 žličkama. Sahara. Sladkega zoba ni mogoče omejiti na tako majhno količino sladkega. Obstajajo pa učinkovite metode, s katerimi se lahko trajno odrečete navadi prekomerne uporabe sladke in škrobnate hrane.

Odvisnost od hrane je poseben izraz, ki se uporablja v psihologiji in je odgovoren za motnjo, zaradi katere oseba začne jesti hrano, ne da bi potešila naravni občutek lakote. V tem primeru se sladka in škrobnata hrana uporablja za zatiranje občutkov tesnobe ali pridobivanje prijetnih čustev. V ta namen se uporabljajo pecivo in različne sladkarije. Zaradi tega človek postane dobesedno odvisen od sladkarij, čokolade, sladkih pite in peciva.

Prej ali slej človek pomisli na nujnost in pomen upoštevanja preprostih načel pravilne prehrane. Posledično se pojavi boleče vprašanje, ali se je res mogoče znebiti navade, da se držimo težav s sladkarijami. Če želite rešiti to težavo, morate najprej natančno določiti razloge, ki so povzročili njen videz.

Preberite o Zero Slim za hujšanje

Zakaj se pojavi želja po uživanju moke in sladke hrane?

Znanstveniki so odkrili več glavnih razlogov, ki povzročajo pojav skoraj neobvladljive želje, da bi pojedli nekaj sladkega. Tej vključujejo:

• Pomanjkanje fosforja, triptofana, kroma v telesu. Te snovi sodelujejo pri predelavi glukoze. Zaradi pomanjkanja jih telo poskuša napolniti z uporabo sladkarij.
• Povečan duševni stres. Za pravilno prehrano možganov in ohranitev njihove funkcionalnosti telo porabi približno 20% razpoložljivih zalog energije. Do njihovega polnjenja pride zaradi glukoze, pridobljene s hrano. Zaradi preveč aktivnega dela možganov se razvije pomanjkanje dragocenih elementov v sledovih. Zaradi tega se oseba dobesedno trese od močne želje, da bi pojedla nekaj zelo sladkega.
• Okrevanje po hipotenziji, pretresu in ob prisotnosti tako neprijetne bolezni, kot je osteohondroza. Ti pogoji vodijo do upočasnitve krvnega obtoka, v ozadju katerega telo začne čutiti potrebo po vnosu glukoze.
• Depresivno stanje ali življenje v pogostih stresnih situacijah. Sladka žemljica ali čokoladica vam lahko pomagata, da se hitro znebite negativnih razpoloženj. To dosežemo s povečanjem ravni serotonina v krvi - hormona, odgovornega za dobro razpoloženje.
• Začasna okvara ali presnovna motnja. Mnoge ženske so med menstruacijo doživele močno in skoraj neustavljivo željo, da bi pojedle kaj sladkega.

V večini primerov je želja po sladkem zaužiti z razlogom. Obstaja nekaj razlogov, ki jih telo poskuša odpraviti z dodatnim odmerkom glukoze.

Posledice zlorabe sladkega

Glavni razlog, zakaj so potencialno nezdrava živila priljubljena, je, ker piškotki in sladkarije vsebujejo ogljikove hidrate. S pomočjo teh snovi telo poskuša napolniti zaloge porabljene energije. Izgorevanje samo 1 g ogljikovih hidratov povzroči sproščanje 4 Kcal energije.

Odgovor na vprašanje, kako se preprosto in trajno znebiti želje po sladkem, ni nikakor. Dejstvo je, da človeško telo preprosto ne more v celoti obstajati brez glukoze.

Toda nihče ne more preklicati pravila "zlate sredine" - ne samo uporaba sladkarij v velikih količinah, ampak tudi njihova popolna odsotnost v prehrani, negativno vpliva na stanje in delovanje telesa. Nutricionisti imajo veliko pritožb glede hitrih ali enostavnih ogljikovih hidratov, ki jih telo porabi v samo nekaj minutah. Uživanje sladkarij v velikih količinah vodi v razgradnjo določenega dela v energijo, preostanek pa se shrani kot gorivo za polno delovanje mišic. Tretji del ostane, ki se spremeni v maščobne obloge.

Če telo vsebuje povečano količino enostavnih ogljikovih hidratov, lahko to povzroči resne negativne posledice. Najpogosteje se pojavijo naslednje težave:

1. razvoj debelosti;
2. skrajšana pričakovana življenjska doba;
3. nosečnost je težka in z zapleti;
4. razvoj onkoloških bolezni črevesja in prebavil;
5. nastanek sladkorne bolezni;
6. pojav bolezni srca in ožilja;
7. različne težave, povezane s stanjem kože;
8. motnje v imunskem sistemu;
9. razvoj ateroskleroze;
10. nastanek drozga;
11. videz kariesa.

Koliko sladke in škrobnate hrane lahko jeste?

Če imate težave s prekomerno telesno težo, morate za hujšanje redno prenavljati svoje navade in zaužiti velike količine hrane, ki vsebuje škodljiv sladkor. Seveda je zelo enostavno zaužiti veliko več ogljikovih hidratov, kot jih potrebuje vaše telo. Če ste pojedli le nekaj koščkov čokolade, vam ne bo dalo občutka sitosti, a ko ste pojedli cel bar, obstaja želja, da bi pojedli še enega.

Za določitev dovoljenega dnevnega vnosa ogljikovih hidratov je treba upoštevati življenjski slog, ki ga vodi oseba, in stopnjo telesne aktivnosti. Praviloma se ta kazalnik giblje v razponu 300-500 g, kar je enako 1200-2000 Kcal. Ena standardna ploščica čokolade vsebuje približno 25,5 g ogljikovih hidratov, kar je približno 500 Kcal. To bo skoraj tretjina dnevnice.

Seveda si lahko privoščite dodatne ogljikove hidrate, vendar le pod pogojem, da je pred nami telesna aktivnost. Na primer naporna vadba v telovadnici.

Ogljikovi hidrati: preprosti in zapleteni

Hitri ali preprosti ogljikovi hidrati najdemo v sladkorju, vključno z drugimi živili, ki vsebujejo sladkor, kot so pecivo, marmelade, med, soda in trgovski sokovi, beli riž, beli kruh ter sladka zelenjava in sadje. Če se ta živila zaužijejo v velikih količinah, se bodo v pasu kmalu pojavili dodatni centimetri.

Živila, ki vsebujejo hitre ogljikove hidrate, vodijo v razvoj resne zasvojenosti s hrano. Sladkor v moki in sladkih dobrotah telesu pomaga pridobiti hormon sreče ali endorfin. Tega se zelo hitro navadiš in postane zelo problematično zavrniti okusno žemljico. Zaradi zavrnitve sladkarij in škrobne hrane se pojavi občutek depresije in žalosti.

Ko je navada postala resna odvisnost, izključitev pekovskih izdelkov in sladkarij iz prehrane vodi v dejstvo, da oseba postane razdražljiva in se nenehno zlomi z ljubljenimi. Zelo je nervozen zaradi različnih malenkosti in se razjezi brez očitnega razloga.

Izhod iz te težke situacije je mogoče najti - za podporo energetskega potenciala telesa je treba uporabiti kompleksne ogljikove hidrate, ki bodo odličen nadomestek za enostavnega. Samo kompleksni in zdravi ogljikovi hidrati vam bodo omogočili, da se počutite siti in hkrati ne povečate dovoljenega praga dnevnega vnosa.

Čas, potreben za razgradnjo kompleksnih ogljikovih hidratov, je veliko daljši od časa, potrebnega za uživanje enostavnih ogljikovih hidratov. Če zdrave ogljikove hidrate uživamo zmerno, se telesna masa ne bo povečala. Če pa se takšna živila zaužijejo v bistveno večjih količinah, kot svetujejo nutricionisti, je škoda za zdravje veliko manjša kot zaradi hitrih ogljikovih hidratov.

Prave ogljikove hidrate najdemo v zelenjavi (paradižnik, korenje, različne vrste zelja), fižolu, ajdovi in ovseni moki, polnozrnatem kruhu, krompirju itd.

Preberite ocene Zero Slim za hujšanje

Kako se odreči sladkarijam?

Čaka nas titansko delo, da se resnično znebimo odvisnosti od sladkarij in izdelkov iz moke. Majhno je število ljudi, ki lahko uživajo sladkarije ali pecivo v skoraj neomejenih količinah in se sploh ne izboljšajo. Obstaja pa tudi kategorija ljudi, katerih teža se hitro povečuje tudi po eni sladkariji, hujšanje pa je izredno težko tudi s strogo dieto.

Nutricionisti pravijo, da na sposobnost opuščanja sladkarij neposredno vpliva prisotnost posameznih značilnosti telesa. Upoštevati je treba dejavnike, ki so privedli do razvoja te odvisnosti.

Pogosto se pojavijo situacije, ko je patološka ljubezen do sladkarij le vrh ledene gore, medtem ko večino ledenega otoka skriva lastna podzavest. Odvisnost od različnih dobrot ima psihološke razloge.

Najpogostejši med njimi so:

• vzbujanje v otroštvu sladke spodbude za opravljeno delo ali akademski uspeh;
• sladkarije dojemajo kot nekaj nezakonitega ali prepovedanega, zaradi česar si sladkarije še bolj želite;
• navada uporabe sladkarij kot ščit pred težavami pri delu ali težavami v osebnem življenju;
• navada jesti nekaj sladkega po stresu ali negativnih čustvih.

Razvoj odvisnosti od živil, ki vsebujejo veliko sladkorja, je posledica vaše lastne podzavesti. V večini primerov se ta kategorija hrane dojema kot vir užitka, veselja in užitka. Ker vse pecivo, bonboni in čokolada prispevajo k proizvodnji hormonov sreče, lahko dejansko izboljšajo vaše razpoloženje, vendar učinek izgine precej hitro. Tudi če se sladkarije zaužijejo v velikih količinah, to ne pomaga znebiti težav in težav, ki še vedno ostajajo nerešene.

Psihologi ne trdijo, da morate sladkarije popolnoma in trajno izključiti iz svoje prehrane. Meni mora vsebovati tudi preproste ogljikove hidrate, vendar le v zanemarljivih količinah - največ 5% celotnega dnevnega vnosa ogljikovih hidratov.

Večina ljudi, ki gorijo od želje po hitrem hujšanju in pridobivanju sanjske postave, hitijo v skrajnosti in se začnejo držati strogih diet. Takšna dejanja telesa bodo zaznana kot kruta kazen in do zloma bo prišlo zelo hitro, saj odstranjevanje odvisnosti od sladkega ni tako enostavno, kot se morda zdi na prvi pogled. Psihologi zagotavljajo, da se lahko, če takšno stanje izzove psihološka težava, medtem ko je zdravje v popolnem redu, sami znebite odvisnosti od hrane.

Ugotovite, katera živila lahko nadomestijo sladkor

V tem primeru je vredno prisluhniti nasvetom psihologov in opazovati, s katerimi lahko rešite težavo:

1. Vse sladkarije in škrobna živila ne smemo jemati kot nekaj edinstvenega. Hrana je le vir za ohranjanje zdravja telesa.
2. Med jedjo se morate naučiti razmišljati o tem, kaj je na krožniku, vse ostale misli pa pustite pozneje. Odložite telefon in ugasnite televizor, med obrokom ne berite knjig. To bo pomagalo preprečiti prenajedanje.
3. Izvedite raziskovalno delo - preučite ne le sestavo, ampak tudi posebnosti ustvarjanja vaših najljubših sladkarij. Če pridete do dna, postane jasno, da sladkor ne bo pomagal znebiti težav, njegova uporaba v nenadzorovanih količinah pa le poslabša zdravje.
4. Poiščite motivacijo, da boste s tem testom uspeli. Na primer, veliko deklet veliko lažje shujša v kratkem času, če imajo kmalu poroko ali počitnice. Postavite si jasen cilj in začnite se mu približevati.
5. Poskusite, da stvari ne hitite. Ne izključujte vseh sladkarij in izdelkov iz moke iz svojega življenja, saj takšna dejanja ne bodo pripeljala do nič dobrega. Tako slabe navade kot najljubšo hrano je treba postopoma opustiti, njihovo število pa se vsak dan zmanjšuje. Že 10. dan se boste počutili veliko lažje, mirneje in udobneje.
6. Dovolj spite. Le dober počitek in okrevanje bosta pomagala popolnoma obvladati odvisnost od hrane. Če zanemarite ta nasvet, vas bo pomanjkanje energije in moči spet prisililo, da jeste nekaj sladkega in zelo škodljivega.

Psihološki triki, kako se odreči sladki in škrobni hrani

Če želite prelisičiti možgane, ko obstaja velika želja, da bi pojedli nekaj sladkega in škodljivega, uporabite naslednje učinkovite trike:

• Če si res želite sladkega, dajte v usta sladkarije in jih po nekaj trenutkih izpljunite.
• Del torte razdelite na več in pojejte v dveh ali treh prehodih. Tako se ustvari iluzija, da so pojedli več polnih obrokov sladkega.
• Hrano položite na majhne temne krožnike.
• Poskusite odstraniti vse sladkarije iz hišnih in kuhinjskih omar, da ne bo skušnjav.
• Naredite potrebne prilagoditve svoji prehrani. Vendar je treba upoštevati, da enostavnih ogljikovih hidratov ni mogoče popolnoma izključiti iz prehrane. Toda glavni poudarek bi moral biti na beljakovinskih živilih, ki v telo oskrbujejo kompleksne ogljikove hidrate.
• V svojo prehrano vključite čim več sveže zelenjave s sadjem, mesom in žitaricami. Namesto škodljivih sladkarij lahko uporabite zdrave - na primer suho sadje, med, hruške, sladke sorte jabolk in oreščkov, vendar le v majhnih količinah.
• Če se piti ne morete upreti, poskusite popolnoma preusmeriti pozornost na nekaj pomembnejšega in koristnejšega.
• Če se odrečete sladkarijam, poskusite najti drug vir veselja zase ali pa vadite svoj najljubši hobi.

Zavračanje sladkarij: kaj se zgodi s telesom?

Znanstveniki so izvedli poskus, v katerem so lahko ugotovili, da traja 66 dni, da se razvije obstojna navada. Toda tudi če zmanjšate uporabo sladkarij, bo pozitiven rezultat opazen v enem mesecu.

Spremembe se pojavijo v naslednjem:

1. Odpravimo srčni kašelj in težko dihanje. Postane veliko lažje dihati, delo srčno -žilnega sistema se normalizira.
2. Verjetnost razvoja sladkorne bolezni, ateroskleroze in kapi se zmanjša vsaj trikrat.
3. Koža postane jasnejša - akne se odstranijo, povrne se enakomeren in naraven odtenek. Po opuščanju sladkarij se proces staranja kože večkrat upočasni.
4. Povečanje možganske aktivnosti pripomore k hitrejšemu premagovanju odvisnosti od hrane, prav tako pa si je lažje zapomniti informacije.

Ko se odrečete sladkarijam ali zmanjšate uporabo nezdrave hrane na minimum, lahko tudi shujšate. Približno 3-5 mesecev zdrave prehrane se lahko znebite 5-10 kg odvečne teže. Na ta kazalnik pa neposredno vplivata način življenja in intenzivnost telesne aktivnosti.

Kako se odreči sladkarijam - poglejte video: