Ugotovite, ali kupiti domače blagovne znamke športne prehrane in kako prepoznati dobro blagovno znamko beljakovin ali pridobiteljev. Danes na domačem trgu športne prehrane lahko najdete veliko izdelkov ruskih podjetij. Danes vam bomo povedali vso resnico o ruski športni hrani: surovine, stroški, triki. Vse, o čemer bo danes govora, temelji na pogovorih z vodji domačih podjetij, osebnih ocenah proizvodnje in receptov itd. Imen blagovnih znamk ne bomo omenjali, saj se lahko primer konča na sodišču.
Surovine za športno prehrano
Večina surovin za proizvodnjo domače športne hrane se dobavlja izven države. V naši državi trenutno ni podjetij, ki bi lahko proizvajala potrebne sestavine, tudi beljakovine. Glavni dobavitelji komponent za proizvodnjo beljakovinskih mešanic so evropske države in Argentina. Za ostale izdelke se surovine kupujejo večinoma iz Indonezije in Kitajske.
Treba je opozoriti, da ni bilo velikih zahtev glede kakovosti surovin in je precej kakovostna, tako da je končni izdelek učinkovit. Povedati je treba tudi, da tudi na svetu ni veliko podjetij, ki proizvajajo sestavine za ustvarjanje športne prehrane. Če hkrati upoštevamo njihovo geografsko lego glede na Rusijo, potem jih je še manj.
Povsem jasno je, da bo oddaljenost dobavitelja surovin neizogibno povzročila zvišanje stroškov končnega izdelka. Posledično skoraj vsa domača podjetja proizvajajo svoje izdelke iz ene surovine.
Stroški domače športne hrane
Treba je priznati, da je večina domačih športnih dodatkov predraga. Vzemimo na primer sirotkin izolat, ki ob upoštevanju vseh proizvodnih stroškov ne bi smel stati več kot 1900 rubljev na kilogram. Ta strošek je s trgovsko maržo, ker mora proizvajalec s prodajo svojih izdelkov ustvariti dobiček.
Pravzaprav lahko vidimo pribitke v višini vsaj 70 odstotkov, nekatera podjetja pa poskušajo stroške proizvodnje tako znižati, da je pribitek 100-odstoten. Iz vsega naštetega lahko sklepamo, da če v trgovini najdete beljakovine sirotke, katerih stroški so v zgornji meji, potem lahko računate na njeno kakovost.
Če se je izkazalo, da so stroški izdelka nižji, potem zagotovo ne bo kakovosten. Vzemimo še en primer - kazein. Stroški te beljakovine bi morali ob upoštevanju vseh stroškov znašati od 1.500 do 1.800 rubljev na kilogram. Z lahkoto najdemo domače izdelke in po 1200 rubljev za kilogram. To je nerealen strošek, saj se izkaže, da je pod stroški.
Kakovost domače športne hrane
Tako smo prišli do glavnega vprašanja, ki govori resnico o ruski športni hrani, in sicer o njeni kakovosti. V zadnjih letih se je pojavilo na ducate blagovnih znamk, vendar so mnenja športnikov o kakovosti njihovih izdelkov depresivna. Zdaj namerno ne govorimo o osebnih vtisih, ampak se osredotočamo na povratne informacije drugih športnikov.
V zvezi s tem se postavlja vprašanje - zakaj se ob dovolj dobrih surovinah končni izdelek izkaže za nekvaliteten? Na primer, beljakovinskih dodatkov v prisotnosti surovin ni zelo težko narediti. In stvar je v tem, da večina domačih blagovnih znamk počne vse, kar je v njihovi moči, da čim bolj zniža stroške proizvodnje.
Če želite to narediti, lahko uporabite različne metode in zdaj bomo govorili o najbolj "priljubljenih". Iste beljakovine lahko razredčimo s tavrinom. Ta amin je najcenejši. Hkrati bo med pregledom tavrin veljal za beljakovinsko spojino in vse se zdi iskreno. Vendar pa v izdelku ne more biti več kot polovica celotne količine pravih beljakovin.
Poceni beljakovine lahko varno zmešate z dragimi in tako zmanjšate stroške skupnih stroškov dodatka. Recimo, da so sirotki dodane sojine beljakovinske spojine. Naši ljudje in ne le športniki se zelo pogosto ne ozirajo na sestavo katerega koli izdelka, vključno s športnim dodatkom. Včasih proizvajalec izdela dodatek, ki vsebuje le 60 odstotkov BCAA ali druge komponente. Hkrati je ta znesek označen na embalaži, vendar pakiranja preprosto ne pogledate in zanj ne veste.
Kakšne zaključke lahko povzamemo iz današnjega pogovora. Začnimo znova s surovinami, ki se po kakovosti praktično ne razlikujejo od tistih, ki jih uporabljajo zahodna podjetja. Kakovost končnega izdelka pa je zaradi želje po znižanju stroškov proizvodnje bistveno slabša od njih. O nekaterih zvijačah podjetij, ki smo jih uporabili za to, smo govorili nekoliko višje. Samo zaradi zanimanja bodite pozorni na domače dobitke in se vprašajte, zakaj ni izdelkov, ki bi vsebovali vsaj 30 odstotkov beljakovinskih spojin.
Naša podjetja lahko proizvajajo relativno poceni in dokaj kakovostno športno prehrano. Vendar za večino ljudi ni dovolj, da bodo iste beljakovine stale 30 odstotkov manj kot njihovi evropski kolegi. Vedno želite kupiti še ceneje.
Tu je še en razlog za nizko kakovost domače športne hrane. Če je potrošnik pripravljen kupiti poceni in nekvaliteten izdelek, zakaj ga potem proizvajalci ne bi izdali? V marsičem smo tu krivi sami, ne pa domače znamke. Za zaključek bi rad povedal, da pri nas obstajajo podjetja, ki proizvajajo kakovostne izdelke. Na žalost jih je mogoče prešteti na eno roko. In za to je ena roka povsem dovolj.
Za več informacij o športni prehrani si oglejte ta video:
