Recept po korakih s fotografijo priprave solate iz papaline, jajc in kumar doma. Priboljški za praznično in vsakodnevno mizo. Vsebina kalorij in video recept.
Mnogi poznajo prvotno kombinacijo papalin s svežo kumaro. Ta živila običajno postrežemo na krutonih ali na rezinah belega kruha. Toda te sestavine naredijo okusno in spektakularno solato iz papaline, jajc in kumar. Zmerno visoko kalorično, sočno in zadovoljivo, bo vključeno v vaš jedilnik, tako praznično kot vsakodnevno. Kuhana jajca in kumare dopolnjujejo ribji okus solate. Takšno hrano bodo z veseljem pojedli tudi tisti, ki ne marajo ribjih jedi. Druga prednost takšne solate je izven sezone, tk. bistveni izdelki se prodajajo vse leto. Poleg tega lahko v receptu uporabite zamrznjene kumare v kosih. To jed lahko dopolnite s svežim perjem zelene čebule. In če nimate dovolj sitosti, dodajte kuhan krompir.
Glavni poudarek v receptu s fotografijo so kakovostne papaline. okus prigrizka je odvisen od tega. Nekaterim se bo zdelo, da papaline niso uporabne, ker gre za prekajen izdelek, ki je že škodljiv. In visoko kalorična, tk. je v olju. Po drugi strani pa 100 g papaline vsebuje 1/3 dnevnega vnosa kalcija. Poleg tega vsebujejo redek, a pomemben element v sledovih, kot je krom, ki uravnava raven glukoze v krvi. Glavna stvar je vedeti, kdaj se ustaviti, potem pa ta konzervirana hrana telesu ne bo škodovala.
Oglejte si tudi, kako narediti solato s papalino, korejskim korenčkom, sirom in jajci.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 236 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Papaline v olju - 1 pločevinka
- Majoneza - za preliv
- Kumare - 1 kos.
- Jajca - 2 kos.
- Sol - ščepec ali po okusu
Postopna priprava solate iz papaline, jajc in kumar, recept s fotografijo:
1. Kumare operemo pod tekočo vodo in osušimo s papirnato brisačo. Odrežite konce na obeh straneh in narežite kumarice na primeren način: na kocke, slamice, palice.
2. Jajca predhodno skuhajte do strme konsistence. Če želite to narediti, jih potopite v ponev, napolnite s hladno vodo in pošljite na štedilnik. Po vrenju zmerno segrejemo in kuhamo 8 minut. Prenesite jih v ledeno vodo in pustite, da se ohladijo. Nato olupimo, narežemo na koščke in pošljemo v skledo kumar.
3. Odstranite papaline iz kozarca. Ribe zdrobimo s papirnato brisačo in narežemo na srednje velike kose. Če kozarec za ribe ostane odprt, ga hranite v hladilniku največ 2-3 dni.
4. Hrani po okusu dodajte majonezo in sol.
5. Zmešajte solato papalin, jajc in kumar. Ohladite ga v hladilniku 15 minut in postrezite. Postrežemo ga lahko na krutonih, v majhnih porcijskih jedeh, v tartletih.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato s papalinami.
