Testenine, testenine, špageti, rezanci … Te testenine imajo radi mnogi. Kuhajo se v različnih kombinacijah, danes pa predlagam, da naredim testenine s slanino. Okusno, preprosto, hitro!
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Slanine testenine so klasična kombinacija in zagotovljen odličen okus. Okusna hrana in preprosta kuhinja sta vedno prijeten dom in prijetno vzdušje. Jed je idealna za vsak obrok: zajtrk, kosilo ali večerjo. Slanina je, tako kot testenine, lahko različnih vrst: dimljena, z režami, sveža … Kuhanje te jedi ne zahteva veliko truda in časa, vsi izdelki pa so cenovno ugodni in proračunski. Hkrati bo jed okusna, okusna in vsi jo bodo vedno veseli!
Vse omake po vaši izbiri bodo pomagale dopolniti kombinacijo testenin in slanine. Na primer, najpogostejši je kečap. Kakršne koli testenine različnih vrst so primerne v obliki testenin - špageti, rogovi, gnezda, loki, cevi itd. Odvisno je od vaših želja. Uporabite lahko tudi domače testenine. In kako jih narediti, najdete na naši spletni strani. Najpomembnejša stvar, kot priporočajo zdravniki in nutricionisti, je uporaba testenin iz trde pšenice. So najbolj uporabni in nikakor ne vplivajo na postavo. Ko jih kupujete v trgovini, bodite pozorni na sestavo, napisano na embalaži.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 187 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - približno 15 minut
Sestavine:
- Špageti ali druge vrste testenin - 100 g
- Slanina - 50 g
- Rastlinsko olje - 1 žlica
- Sol - 0,5 žličke
Korak za korakom skuhajte testenine iz slanine
1. V ponev nalijte pitno vodo in zavrite. Nato vlijemo žlico rastlinskega olja in solimo. Mešajte, da se sestavine raztopijo.
2. Zavremo pitno vodo.
3. Nato potopite špagete v ponev. Lahko jih razrežemo na manjše koščke ali pa dolgo kuhamo.
4. Ogrevanje nastavite na srednje. Če skuhate cele špagete, potem ko bodo kuhani, sami potonejo v vodo in se popolnoma potopijo vanjo.
5. Ko se to zgodi, kuhajte na ognju in kuhajte testenine toliko časa, kot je navedeno na embalaži proizvajalca. Vendar jih ne kuhajte 1-2 minuti, ker konsistenca paste mora biti al dente.
6. Končane testenine zavrzite na fino sito, da stekne voda.
7. Slanino narežite na tanke rezine in jo položite v čisto in suho ponev. Segrejemo in malo popražimo, da se iz kosov raztopi maščoba. Ne cvrite preveč, da ne nastanejo ocvirki.
8. Kuhane špagete dajte v ponev s slanino.
9. Na srednjem ognju premešajte in segrejte hrano približno 1-2 minuti.
10. Testenine s slanino postrezite k mizi takoj po kuhanju. Po želji jih lahko potresete s sirovimi ostružki ali po vrhu prelijete s kečapom.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti testenine iz slanine.
