Ali toksini res vplivajo na mišično utrujenost pri bodybuildingu? Ja ali ne! Zakaj se utrujenost nabira tako hitro in kako vpliva na rast mišic? Ugotovljeno je bilo, da je utrujenost posledica kopičenja toksinov. To je precej velika skupina snovi, ki so nastale pod vplivom telesne dejavnosti. Vsi so stranski ali vmesni presnovki. Za glavne veljajo mlečna in piruvična kislina. Danes bomo pogledali, kako nastajajo toksini utrujenosti in kako se z njimi spopasti.
Mehanizem nastajanja toksinov utrujenosti
Glavni toksini utrujenosti so stranski produkti oksidacije glikogena in glukoze. V normalnih pogojih se te snovi med oksidacijo s kisikom razcepijo v vodo in ogljikov dioksid. Vendar pa je pri visoki telesni aktivnosti za oksidacijo potrebna velika količina kisika, njegova pomanjkljivost pa se pojavi v krvi.
To vodi do dejstva, da se glikogen in glukoza ne moreta popolnoma razgraditi, del ogljikovih hidratov pa se pretvori v mlečno in piruvično kislino. Prav tako je treba opozoriti, da so z visoko vsebnostjo mlečne kisline v krvi blokirani cirkulacijski transportni sistemi kisika, zaradi česar snov težko prodre v tkivne celice.
Zaradi tega se utrujenost povečuje kot plaz - ob pomanjkanju kisika nastane mlečna kislina, ki otežuje oskrbo celic s kisikom. Telo vklopi obrambne mehanizme in preide na oksidacijski sistem brez kisika. V mišičnem tkivu se v določenem trenutku reakcije anoksične oksidacije v primerjavi z normalnim stanjem povečajo za tisočkrat. Toda med tem procesom tudi glikogena in glukoze ni mogoče popolnoma razgraditi, raven toksinov pa še naprej narašča.
Ob najmanjšem pomanjkanju ogljikovih hidratov telo takoj preide na oksidacijo maščobnih kislin, pa tudi glicerola. To se zgodi v 20 minutah po začetku treninga. Ker ima telo nizko raven glukoze, maščobnih kislin ni mogoče popolnoma oksidirati, zato se v krvi nabirajo hidroksimaslena kislina, aceton, acetoocetna in acetomaslena kislina.
To premakne kislinsko ravnovesje v kislo okolje in vodi v nastanek acidoze. Glavni udeleženec pri sintezi acidoze je mlečna kislina. Mnogi športniki se zavedajo stanja zaspanosti in letargije, ki se pojavi po treningu. Glavni krivec za to je ravno laktacidoza.
Domnevamo lahko, da hitreje kot se uporablja mlečna kislina, hitreje bo minila tudi utrujenost. Začetek utrujenosti pa ni odvisen le od ravni te snovi. Na to vplivajo tudi reakcije fermentacije in gnitja, ki potekajo v črevesju, če hrana ni popolnoma prebavljena. Produkti teh procesov vstopijo tudi v krvni obtok in povečajo stanje utrujenosti. Opažamo tudi proste radikale, ki nastanejo pri oksidaciji kisika. Te snovi so zelo strupene in hitro poškodujejo celice. Na nizki ravni ne morejo povzročiti resne škode. Ko pa naraste, se prosti radikali vežejo na maščobne kisline in tvorijo snovi maščobnih kislin, ki so za nekaj vrst velikosti strupenejše od samih prostih radikalov.
Telo se nenehno bori s temi škodljivimi snovmi. Večina toksinov se nevtralizira in izloči iz telesa skozi ledvice in črevesje. Pred tem se razstrupljajo v jetrih. Obrambni mehanizem telesa pred toksini utrujenosti je močan, vendar mu je mogoče pomagati.
Kako ravnati s toksini utrujenosti?
V telesu obstaja poseben mehanizem za vzdrževanje učinkovitosti - glukoneogeneza. Preprosto povedano, sestoji iz sinteze glukoze, ki jo lahko proizvedemo iz vmesnih produktov oksidativnih reakcij, na primer mlečne kisline.
Med glukoneogenezo se mlečna kislina pretvori nazaj v glukozo, kar je bistveno za velike telesne napore. Prav tako lahko glukozo sintetiziramo iz aminokislinskih spojin, glicerola, maščobnih kislin itd. Reakcija glukoneogeneze poteka v jetrih, in ko zaradi velikih obremenitev ta organ ne zmore več, so z njim povezane tudi ledvice. Če športnik nima zdravstvenih težav, se približno 50% mlečne kisline jetra pretvorijo v glukozo. Z visoko intenzivnostjo treninga se beljakovinske spojine razgradijo v aminokisline, iz katerih se sintetizira tudi glukoza.
Za uspešen potek reakcij glukoneogeneze morajo biti izpolnjeni naslednji pogoji:
- Zdrava jetra;
- Aktiviranje simpatično-nadledvičnega sistema, ki sintetizira glukokortikoidne hormone;
- Povečanje jakosti glukoneogeneze, kar je mogoče le s stalnimi fizičnimi napori.
Ker mlečna kislina neradi vstopi v krvni obtok, se pri reakcijah glukoneogeneze slabo uporablja. Zaradi tega telo poskuša zmanjšati sintezo te snovi. Na primer, izkušeni športniki imajo približno polovico ravni mlečne kisline kot športniki začetniki.
Znanstveniki poskušajo najti zdravila, ki bodo okrepila proces glukoneogeneze. Za te namene so prvi uporabili amfetamine. Znatno so pospešili proces sinteze glukoze, vendar jih zaradi negativnega učinka na centralni živčni sistem ni mogoče dolgo uporabljati.
Steroidi in glukokortikoidi znatno pospešijo proces glukoneogeneze. So pa prepovedana sredstva in jih ni mogoče vedno uporabiti. Za povečanje vzdržljivosti so se aktoprotektorji, na primer Bromantane, Vita-melatonin in Bemetil, začeli uporabljati precej široko. Med že znanimi zdravili lahko najdete tudi dobra sredstva za povečanje reakcij glukoneogeneze, na primer Dibazol. Za športnike je dovolj, da čez dan uporabijo samo eno tableto tega zdravila. Pomislite na glutaminsko kislino, ki jo je treba jemati v velikih odmerkih, in sicer od 10 do 25 miligramov čez dan.
Za več informacij o učinkih toksinov na utrujenost glejte tukaj:
