Vlažna in mehka notranjost, hrustljava in nežna skorja na vrhu, odličnega okusa in neverjetne arome - pita z drobtinami iz jabolčne moke. Takole pripravljajo domače drobljive pecivo.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Razsuti kolač je nenavadna, okusna in preprosta peciva. Če želite svojo družino razvajati z okusnim in posebnim izdelkom, upoštevajte ta recept. Od številnih možnosti za suho pito je najbolj okusna z jabolki. To sadje je vrhunec sladice in dodaja slasten okus. Poseben čar dobroti dajejo tudi drobtine moke, ki na vrhu sočnega nadeva tvorijo okusno hrustljavo skorjico.
Poleg tega ne gre zanemariti najpreprostejše tehnologije kuhanja, ki bo navdušila vsako gospodinjo, še posebej zelo zaposleno. Celoten postopek ne bo trajal več kot eno uro: od priprave jabolk do postrežbe končne dobrote na mizi. Osnovni recept za jabolčno pito je neverjetno preprost: naribana jabolka prekrijemo z drobtinami moke in spečemo. Zahvaljujoč tako preprosti tehnologiji dobimo že pripravljeno torto s tankimi plastmi in najbolj občutljivo plastjo jabolk. Če imate neverjetne in okusne recepte za jabolčno pito, bodo preprosto zbledeli v ozadje. Ti zelo nenavadni pekovski izdelki bodo na prvem mestu v vaši kuharski knjigi.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 287 kcal.
- Obroki na posodo - 1 kos
- Čas kuhanja - 1 ura
Sestavine:
- Zdrob - 100 g
- Maslo - 150 g
- Citronska kislina - 1 čajna žlička brez vrha
- Mlet cimet - 1 žlica
- Soda - 1 čajna žlička brez vrha
- Moka - 100 g
- Jabolka - 3-4 kos.
- Sladkor - 100 g
Postopna priprava jabolčne pite iz drobtin moke, recept s fotografijo:
1. V skledi združite in premešajte moko, zdrob, citronsko kislino in sodo bikarbono.
2. V pekač položite pol obroka na kocke narezanega ali naribanega masla.
3. Polovico tekoče zmesi vlijemo v model.
4. Jabolkam odstranite sredico, jih naribajte in položite v kalup čez drobtine moke. Ne pritiskajte jih navzdol.
5. Jabolka potresemo s sladkorjem in cimetom v prahu. Namesto sladkorja lahko uporabite jabolčno ali drugo marmelado.
6. Preostanek ohlapne mase enakomerno prelijte po vrhu in dodajte koščke masla.
7. Torto 40 minut pošljite v ogreto pečico na 180 stopinj. Končni izdelek ohladimo v kalupu, nato odstranimo, narežemo na koščke in postrežemo. Čeprav ga lahko zaužijemo toplega, se bo torta drobila in lomila. V tem primeru je bolj priročno jesti z žlico.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti jabolčno pito.
