Svinjska mast s kruhom je seveda okusna, a ne omejujmo se le na to, ko obstaja veliko drugih receptov za slastne sendviče. Članek je namenjen opisu preprostega, a okusnega sendviča s slanino in kumarami. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Sendvič s slanino in kumarami je okusen zalogaj, ki je odličen kot aperitiv ali kot prigrizek. To je odličen prigrizek za vodko v naravi, na podeželju, na pikniku. Konec koncev je mast v družbi kumare (v poletni sezoni s svežim, pozimi - slanim kumarčkom) čisto moški idealen prigrizek, ki ga tradicionalno postrežejo z močno rusko pijačo, vodko. Poleg tega so majhni sendviči z domačo slano mastjo primerni, da jih vzamete s seboj na pot, v službo ali podarite otrokom v šoli. To je popoln prigrizek v hladnem, oblačnem dnevu. Pozimi so sendviči odličen prigrizek za prijetna druženja s prijatelji. Popolnoma bodo potešili lakoto in dali moč. Absolutno vsi, tako odrasli kot celo otroci, imajo radi takšne sendviče.
Po želji lahko sendviče narežemo na majhne porcije, ki jih postrežemo kot kanapeje na nabodala. Tako razkošna predjed na praznični mizi bo zagotovo presenetila goste s svojo spontanostjo in vsestranskostjo. Poleg tega je pripravljen v samo 5 minutah. Za takšen samopostrežni prigrizek lahko vzamete katero koli maščobo, primerna je s plastmi mesa ali brez. Vzemite boljši kruh, ne samo črnega, ampak dišečega Borodina. Obrok lahko dopolnite s česnom, gorčico, zelišči, hrenom …
- Kalorična vsebnost na 100 g - 205 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 5 minut
Sestavine:
- Kruh - 1 rezina
- Kumare - 4-6 obročev, tanko narezanih
- Zelenice (poljubne) - 1-2 veje
- Svinjska mast - 6-7 rezin
Postopna priprava sendviča s slanino in kumarami, recept s fotografijo:
1. Kruh narežemo na kose 1-1,5 cm. Kruh je lahko poljuben, glavno je, da se ne drobi. Bolje vzemite s trdo kašo. Po želji kruh premažite s tanko plastjo gorčice.
2. Kumare operemo, posušimo s papirnato brisačo in narežemo na tanke obroče 2-3 mm. Položite jih na kos kruha, ki se prekrivajo.
3. Na kumare položite tanko narezano slanino.
4. Zeleno operemo, posušimo s papirnato brisačo, liste odrežemo ali odtrgamo in položimo na slanino. Po kuhanju na mizo postrezite že pripravljene sendviče z mastjo in kumarami.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti sendviče s česnom in mastjo.
