Spremljate svojo težo? Se bojite pridobiti odvečne kilograme? Ali pa se želite premagati od dodatnih centimetrov v pasu? Si želite okusnega obroka? Pica z bučkami iz bučk in jajčevcev v pečici je odlična rešitev za te težave.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Mnogi ljudje imajo radi pico, vendar je ne morejo jesti vsi, še posebej pošteni spol, ker nekatere ženske se bojijo pridobivanja odvečnih kilogramov. Obstaja pa odličen poletni recept za to zelenjavno jed brez testa. Pizza z bučkami v pečici, recept s fotografijo, bodo cenili tako ljubitelji klasične italijanske jedi kot ljubitelji zelenjave. To so okusni, nizkokalorični nesladkani pekovski izdelki, ki jih lahko štejemo tudi za zelo zdrave, saj nadev ne vsebuje škodljivih in mastnih omak, pa tudi majoneze. Taka pica bo dala kvote vsakemu tradicionalnemu, je nežna in mehka, lahka in hkrati zadovoljiva, potešila bo lakoto in ne bo pokvarila figure, telo napolnila z vitamini in hranili.
Ta izdelek ima še eno prednost - čas kuhanja je veliko krajši kot pri kvasu. Dobesedno pol ure in obrok je pripravljen. Zato lahko pico enostavno pripravimo za zajtrk in večerjo. Lahko je tudi vegetarijansko, če klobase zamenjate z gobami ali morskimi sadeži. Čeprav bo polnilo naredilo, kar vam je najbolj všeč.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 127 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 1 ura
Sestavine:
- Bučke - 1 kos.
- Paradižnik - 1 kos.
- Jajčevec - 1 kos.
- Bučke - 1 kos.
- Klobasa - 150 g
- Sir - 150 g
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Sol po okusu
Postopno kuhanje pice iz bučk in jajčevcev v pečici:
1. Oprane bučke z modrimi, narezane na 5 cm velike obročke.
Opomba: jajčevci niso glavni v tem receptu, tu prevladujejo bučke. Čeprav njihovi oboževalci lahko podobno pico skuhajo le na osnovi modrih. Ugotavljam tudi, da uporabite mlade jajčevce, ker zrela zelenjava je grenka. Grenkobe se lahko znebite na naslednji način. Sesekljano zelenjavo posolimo, pustimo pol ure, da se pojavijo kapljice vlage in speremo pod tekočo vodo. Nato sledite receptu.
2. Oprani paradižnik narežemo na rezine. Ne narežite na tanke rezine, kot pri kuhanju se lahko spremeni v homogeno maso. Idealna velikost je 7 mm.
3. Sir naribamo, klobaso narežemo na kolobarje.
4. V ponvi na rastlinskem olju jajčevce na obeh straneh prepražimo do zlato rjave barve. Ponavljam, če so plodovi zreli, jih morate najprej namočiti v slani raztopini, da odstranite odvečno grenkobo.
5. Nato prepražimo obročke bučk.
6. Vzemite pekač, imam ponev iz litega železa. Vanjo damo ocvrte bučke z jajčevci, jih potresemo s sirom. Sir služi kot vez med živili, da je pica dobro kuhana.
7. Nato razdelite rezine klobase, ki jih potresete s sirom.
8. Razporedimo paradižnik in ga obilno potresemo s sirovimi ostružki. Pečico segrejte na 180 stopinj in pico pecite 10-15 minut, da se sir stopi. Končni izdelek nekoliko ohladite, da se ne zažge, narežite na porcije in postrezite.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati pico iz bučk v pečici.
[/center] [center]
