Ugotovite, kako izgleda med iz ognjiča, kakšne koristi za zdravje in lepoto prinaša, kako razlikovati ponaredek od kakovostnega izdelka. Iz edinstvene trajnice Ivan-čaj se pridobiva tako dragocen izdelek, kot je med iz ognjevarne trave. Rastlino lahko imenujemo tudi ozkolistni ognjenik. Med se pogosto imenuje "bel" zaradi odtenka, ki ga izdelek pridobi po zgoščevanju. Med ima blag okus in občutljivo teksturo.
Med iz ognjiča: značilnosti izdelka
Večina preprosto ne ve, kako izgleda med z ognjem, ki je za zdravje preprosto neprecenljiv. Posledično preprosto gredo mimo njega v trgovini, ne da bi bili pozorni na to darilo narave. Ko pa enkrat okusite med iz ognjevitih rastlin, ga ne morete zamenjati z ničemer drugim. Če je izdelek svež, ima rahlo zelenkast prozoren odtenek.
Sčasoma se začne zgoščati in kristalizirati, zaradi česar postane precej gosta in postane bela. Navzven je ogenj medu podoben maslu ali smetani; ob segrevanju porumeni. Ima značilen in blag sladko-sladek okus s skoraj neopaznim grenkim priokusom, pritegne pozornost s sladko cvetlično aromo.
Večina ljudi preprosto ne ve, v čem je korist medu iz ognjevitih rastlin. Njegova glavna razlika je edinstvena in neponovljiva kemična sestava. Sestava medu vsebuje posebne encime, značilne za rastlino, kot je vrbov čaj, vključno s fruktozo, glukozo, aminokislinami, fitoncidom, organskimi kislinami, vitamini B, askorbinsko kislino, makrohranili in mikrohranili. Prav ta bogata naravna sestava daje medu iz ognjevitih rastlin veliko število zdravilnih in profilaktičnih lastnosti.
Koristne lastnosti medu iz ognjiča
Izdelek vsebuje veliko količino bioaktivnih hranil, zaradi česar ima močan antioksidativni učinek, kar ima za posledico pospešeno okrevanje in pomlajevanje človeškega telesa.
Med iz ognjiča ima edinstvene lastnosti, zato krepi učinek na srce in ožilje. Danes se pogosto uporablja v ljudski medicini, saj je učinkovito zdravilo za hude glavobole, epileptične napade, visok krvni tlak.
Priporočljivo ga je uporabljati v kompleksni terapiji pri zdravljenju različnih krvnih bolezni, slabokrvnosti, nizke imunosti. Med iz ognjiča je predpisan moškim, če je bilo ugotovljeno vnetje prostate. Ta izdelek ima izrazit protivnetni učinek in pomaga pri zdravljenju bolezni, kot so:
- angina;
- bronhitis;
- gripa;
- ARVI.
Med iz ognjiča ima ovojni učinek, zato je med zdravljenjem koristen:
- zaprtje;
- okužba prebavil;
- gastritis;
- razjede na dvanajstniku;
- želodčne razjede.
Med iz ognjiča se lahko uporablja kot dodatek k čisti vodi, čaju, kompotu ali drugi pijači. Izdelek ima pozitiven učinek na stanje živčnega sistema, zato ga je priporočljivo uporabljati v pogojih, kot so:
- nespečnost;
- depresija;
- anksiozno stanje.
Izdelek se lahko doda v različne maske in sestavke za izvajanje kozmetičnih oblog, saj imajo takšni postopki naslednji učinek:
- osvežujoč;
- čiščenje;
- pore se hitro skrčijo;
- korenine las se okrepijo;
- tvorba sebuma se normalizira.
Tudi med iz ognjiča je znan po svojih zdravilnih učinkih pri zdravljenju ran, opeklin, stomatitisa, ekcema in drugih kožnih bolezni.
Kako se pridobiva med iz ognjiča?
Ko ste enkrat okusili ta zdrav in okusen izdelek, se poraja vprašanje, kako pridelujejo med iz ognjevitih rastlin? Čebelarji to uspejo tako, da čebele spustijo na območja, kjer raste vrbov čaj - na primer v puščavah, požarih ali gozdnih jasah.
Ivan čaj je neprecenljiva zdravilna rastlina, ki je tudi odlična medonosna rastlina, saj s samo 1 hektarja da približno 600-610 kg medu. Glavna značilnost medu iz ognjiča je njegova omamna sladka in precej močna aroma, ki lahko med črpanjem in kasnejšo destilacijo medu povzroči vrtoglavico.
V prodaji lahko najdete že odebeljen med iz ognjiča. Zato bo vsem koristno vedeti, kdaj med sede, da bi kupil kakovosten izdelek in ne poceni ponaredek.
Sestava medu iz ognjiča vsebuje veliko količino fruktoze, zaradi česar se precej hitro usede in do sredine oktobra dobi bel odtenek, začne kristalizirati in dobimo gosto kremasto konsistenco.
Glavne regije za pridobivanje medu iz ognjevitih orehov so Oryol in Ivanovo, Permsko in Altajsko ozemlje, Udmurtija, Republika Mari-El, Čuvašija, Baškirija.
Kako prepoznati pravi med iz ognjiča?
Ta dragocen izdelek je zelo pogosto ponarejen. Zelo težko je zamenjati ogenj med v aromi, okusu in barvi z drugimi sortami, vendar bo koristno vedeti, kako razlikovati kakovosten izdelek od ponaredka.
Naslednji znaki kažejo na kakovost in naravnost medu iz ognjiča:
- prisoten mora biti značilen trpko-sladek okus;
- izdelek ima enotno konsistenco, ne sme biti velikih kristalov;
- barva medu ne sme biti zelo bela ali svetla;
- če žlico potopite v med, ta ne bo stekla v kapljici, ampak bo začela postopoma kapljati.
Pred nakupom obvezno poskusite med, pri tem pa bodite pozorni na okus - ne sme biti tujih arom, konsistenca ostane enotna in izdelek se ne lušči, obstaja značilna aroma. Če je kršena celo ena točka, je najverjetneje med iz ognjevitosti ponaredek.
Uporaba medu iz ognjiča
Ta naravni izdelek velja za učinkovito profilaktično sredstvo, saj njegove lastnosti pozitivno vplivajo na splošno zdravje in počutje.
Pri uporabi tega dragocenega naravnega izdelka morate upoštevati nekaj preprostih pravil:
- prepovedano je segrevanje medu iz ognjiča;
- izdelek morate uporabljati v majhnih porcijah;
- se lahko uporablja v kombinaciji z zdravilnimi infuzijami ali decokcijami - na primer trpotec, pljučnica ali žajbelj.
Če med z ognjiči uporabljate z mlekom ali skuto, se lahko hitro znebite celo hude zgage, a za dosego takšnega učinka ga morate vzeti v 2 mesecih.
S kombinacijo tinkture propolisa in medu iz ognjiča se izvede učinkovito zdravljenje adenoma prostate. Če pride do povečane kislosti želodca, lahko 1 žličko. med z ognjiči razredčite z vodo in vzemite približno 60 minut pred začetkom obroka.
Kontraindikacije za uporabo medu iz ognjiča
Med iz ognjiča ima veliko uporabnih lastnosti in bogato zdravilno sestavo, hkrati pa ima določene kontraindikacije in omejitve uporabe, o katerih morate vedeti, preden ga začnete jemati.
Zaradi raznolike kemične sestave je ta izdelek močan alergen. Zato, če obstaja nagnjenost k alergijam, bi bilo najbolje, da se medu iz ognjiča zavrnemo, da ne povzročimo njegovega poslabšanja. Količina zaužitega izdelka je med nosečnostjo in dojenjem otroka čim manjša. To vrsto medu je treba popolnoma opustiti, če sta bila diagnosticirana astma in diabetes mellitus ter če imate prekomerno telesno težo. Ta izdelek je strogo prepovedan za otroke, mlajše od 3 let.
Med ogenj ima zunanje razlike od drugih sort čebelarskega pridelka, hkrati pa spada med številna dragocena in popolnoma naravna zdravila, hkrati pa je tudi aktivni proizvod. Zato je ob zmerni in nadzorovani uporabi mogoče okrepiti zdravje in imuniteto, se znebiti različnih bolezni.
Za več informacij o koristnih lastnostih medu iz ognjiča glejte tukaj:
