Cheesecakes s črnim ribezom niso le okusni, ampak tudi zdravi! Mlečni izdelki in jagode - velika paleta zdravilnih vitaminov. Zato, če želite telo napolniti s koristnimi snovmi, predlagam korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Okusna in okusna skuta bo razveselila vsa gospodinjstva - skuta s črnim ribezom. To je odlična ideja za zajtrk in še več. Hitra in enostavna jed za pripravo, ne bo spregledana. Blag vonj po jagodičevju, neverjetno nežen okus, ki se topi v ustih!
Sirne kolače po predlaganem receptu lahko pripravite s poljubnimi jagodami! S češnjami, jagodami, borovnicami, robidami … Danes sem izbral črni ribez. Uporabljamo ga lahko svežega in zamrznjenega. Če želite izprazniti ostanke zamrzovalnika, je ta recept odlična možnost.
Vsebnost maščobe skute ni bistvenega pomena za recept. Pomembna je njegova doslednost. Količina dodatka k testu in moki je odvisna od tega. Zato količino prilagodite sami.
Postrežete lahko skutine palačinke s črnim ribezom z jagodno omako, medom, kondenziranim mlekom, kislo smetano, stepeno smetano, marmelado, marmelado, sadjem, jagodami, smetano, kepico vašega najljubšega sladoleda … Okusno je uporabiti sir torte, ko so tople. Z lahkoto lahko nadomestijo večerjo ali pa jih uporabijo kot sladico.
Oglejte si tudi, kako narediti skutine palačinke s čokoladnim nadevom.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 326 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Skuta - 300 g
- Sol - ščepec
- Sladkor - 50 g ali po okusu
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Jajca - 1 kos.
- Črni ribez - 100 g
- Moka - 4 žlice
Postopna priprava palačink iz ribeza s črnim ribezom, recept s fotografijo:
1. Skuto damo v skledo za gnetenje testa. Nato dodamo jajca, moko, sol in sladkor.
Če je skuta zelo vlažna, najprej odstranite sirotko iz nje. Če želite to narediti, skuto obesite v gazo in pustite pol ure. V nasprotnem primeru boste morali v testo dodati več moke, da absorbira vso odvečno vlago. V tem primeru ne boste dobili sirnih pogač, ampak palačinke s skuto.
2. Zamesite testo. Če želite, da so skute homogene konsistence, testo stepemo z mešalnikom. Če želite začutiti okus skute, samo z žlico gnetite testo.
3. Delovno površino in roke potresemo z moko. Vzemite rezino testa in oblikujte okroglo tortiljo.
4. Na sredino skute položite nekaj črnega ribeza. Če so zamrznjene, vam jagod ni treba odtajati vnaprej, saj se bodo med cvrtjem syrnikov odmrznile. Sveže jagode operemo in osušimo s papirnato brisačo.
5. Ribez prekrijemo z malo skute. V roke vzemite cheesecake, ga zavrtite, da zgladi šive in kruh na obeh straneh v moki.
6. V ponev nalijte rastlinsko olje in dobro segrejte. Palačinke položite na dno ponve in vklopite srednji ogenj.
7. Palačinke iz črnega ribeza na obeh straneh pražimo približno 3-5 minut, dokler ne postanejo zlato rjave. Odstranite palačinke iz ponve in jih položite na papirnato brisačo, da vpijejo odvečno maščobo. Nato jih postrezite k mizi.
Oglejte si tudi video recept o tem, kako narediti pito iz skute iz črnega ribeza.
