Ali vedno pečete peso? Potem je čas, da se naučite peči v pečici. Navsezadnje ta način kuhanja velja za najboljšega in najbolj uporabnega. Poleg tega tega ni težko narediti.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Rdeča pesa je zdrava in čudovita zelenjava, ki služi kot osnova za številne okusne jedi. Zaradi nizke kalorične vsebnosti in številnih vitaminov je ta bordo koreninska zelenjava odličen spremljevalec pri hujšanju. In nutricionisti sami priporočajo, da ga uporabite ne le za tiste, ki hujšajo, ampak tudi za vse ljudi, da postanejo obvezni in redni v prisotnosti v prehrani.
Ta bordo zelenjava je že od nekdaj skoraj v celoti osredotočena na rusko kuhinjo. Res je, zdaj je priljubljena izključno rdeča korenovka. Vendar pa nutricionisti trdijo, da so potrebni tudi mladi vršički in jih je treba uporabiti v svežih solatah. Zdaj pa ne o tem, ampak se pogovorimo o tem, kako izdelek pravilno speči v pečici.
Takoj moram reči, da se pečena pesa lahko uporablja v absolutno vsaki jedi, ki ustreza vašim željam in okusu. Pa ne samo za pristaše vegetarijanske hrane, ampak tudi za ljubitelje okusnih solat. Pečena pesa je lahko uporabna za kuhanje boršča, kuhanje zelenjavnih pečenk, vseh marinad itd. Na srečo je ta izdelek poceni in cenovno ugoden. In to daje vsem priložnost, da ga uporabijo pri uresničevanju katere koli svoje kulinarične fantazije in mojstrovine. Če želite to narediti, morate le upoštevati spodnja priporočila.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 40 kcal.
- Obroki - 3
- Čas kuhanja - 2 uri
Sestavine:
- Rdeča pesa - 3 kos.
- Folija za hrano
- Rokav za peko
Kuhanje pečene pese
1. Zato za peko izberite samo dobro korenovko, brez poškodb, odrgnin in prask, z dobro gladko kožo. Repo repe odrežemo, sadje pa dobro operemo pod tekočo vodo. Za čiščenje lahko uporabite celo krtačo. Nato peso dobro posušite s papirnato brisačo ali bombažnim prtičkom.
2. Nato iz zvitka folije izrežite potreben rez, v katerega se bo prilegal celoten koreninski pridelek. Rdečo peso tesno ovijte s folijo, da ne bo nobenih vrzeli ali vrzeli, sicer bo na teh mestih zagorela.
3. Tudi, če ni folije za hrano, lahko peso skuhamo v rokavu. Če želite to narediti, vanj položite plodove in jih na obeh straneh pritrdite z nitmi ali priloženimi papirnatimi žicami. V rokav lahko hkrati položite več pese.
4. Zelenjavo položite na pekač in jo pošljite, da se 2 uri peče pri 200 stopinjah. Pripravljenost preverite z zobotrebcem. Sadje prebodite naravnost skozi folijo, če je mehko, potem je pripravljeno.
5. Končane zelenjave ne odpirajte, dokler se popolnoma ne ohladi. In če ga danes sploh ne boste kuhali, ga lahko shranite v hladilniku v foliji (tulcu) do 3 dni. Ugotavljam tudi, da pečena pesa zadrži vse sokove in vitamine. Ne zmanjšuje se v velikosti in prostornini. Lahko pečete peso katerega koli premera. Več pa jih bo, dlje se bodo pekle.
Oglejte si tudi video recept, kako peči peso v pečici.
