Orehi so zdrav in okusen izdelek. Mnoge okusne in slane jedi so nepogrešljive brez njih, v katerih se skoraj vedno uporabljajo ocvrte. Naučili se bomo kuhati ocvrte orehe v mikrovalovni pečici. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Orehi so zelo priljubljeni. Zaradi prijetnega okusa so mnogim priljubljena poslastica. Poleg tega imajo številne uporabne lastnosti. Obstaja več načinov za pripravo tega izdelka. Praži se v ponvi, v pečici, v mikrovalovni pečici, z lupinami in brez njih. Seveda so okusne in surove, ocvrte pa so bolj mastne in bogatejšega okusa. Če jih znate pravilno ocvrti, lahko dobite izdelek z izrazito aromo in posebnim okusom. Od številnih načinov, kako jih danes ocvrtimo, se bomo pogovarjali o tem, kako orehe pečemo v mikrovalovni pečici. Okusno, hitro in poceni, sam način kuhanja pa ne traja veliko časa.
Odtenek praženja oreščkov v mikrovalovni pečici je, da so ocvrti v notranjosti in se izkažejo za bolj hrustljave kot oreščki, ocvrti v ponvi, kjer se ocvrtijo zunaj. Praženi orehi so zelo hranljivi. Lahko jih preprosto zaužijemo kot prigrizek ali uporabimo za nadaljnjo pripravo jedi, ki jim bodo dali bogat okus in aromo. Solate, sladice, paštete, pite, juhe, prigrizki in peciva so minimalni seznam živil, ki uporabljajo hranljive oreščke.
Sorodni članek: Kako kuhati ocvrte orehe.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 539 kcal.
- Obroki - poljuben znesek
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
Orehi - poljubna količina
Korak za korakom kuhanje ocvrtih orehov v mikrovalovni pečici, recept s fotografijo:
1. S posebnim orodjem razrežite orehove lupine in odstranite jedrca. Če želite, jih lahko predhodno operete in posušite. To morate storiti, če ste kupili olupljene oreščke. Bolje pa jih je kupiti za cvrtje v lupini. Olupljena jedrca so lahko žarka.
2. Matice položite na enoplastno ravno ploščo, ki jo lahko postavite v mikrovalovno pečico.
3. Matice postavite v mikrovalovno pečico. Za enakomerno pečenje izberite koščke oreščkov enake velikosti - po možnosti polovice ali četrtine.
4. Z mikrovalovno pečico z močjo 850 kW jih pecite približno 5 minut, občasno premešajte, da se enakomerno pečejo. Čas kuhanja je odvisen od več dejavnikov. Prvič, odvisno je od števila orehov, naloženih v eni seriji za praženje. Drugič, o moči in dimenzijah mikrovalovne pečice. Tretjič, glede na želeno stopnjo pripravljenosti (praženje) orehov. Ker stopnja pripravljenosti vpliva na okus nastalega izdelka.
Posebnost kuhanja praženih orehov v mikrovalovni pečici je, da oreščki ne dobijo rjave barve, temveč le prijetno aromo.
Oglejte si tudi video recept, kako ocvrtite oreščke v mikrovalovni pečici.
