Recept po korakih s fotografijo vitaminsko sveže zelenjavne solate iz poletne zelenjave. Značilnosti priprave dietnih in vegetarijanskih obrokov. Video recept.
Zelenjavne solate ne zanimajo le vegetarijance, ampak tudi privržence zdrave prehrane, hujšanja in ljudi, ki spremljajo svojo težo. In seveda vsi, ki radi jeste okusno, saj so zelenjavne solate lahko zelo okusne. Rastlinski izdelki so bogati z vitaminsko sestavo, so enostavni za prebavo in so poceni. So sveže zelenjavne poletne solate - jed iz mešanice zelenjave, z dodatkom zelišč, začimb, prelivov in včasih sadja. Vse vrste zelenjave se uporabljajo za pripravo dietnega obroka. To so paradižnik, šparglji, kumare, jajčevci, bučke, česen, korenje, rdeča in čebula, paprika, pesa, koruza, zelje, vse vrste zelenja. Domišljija je pomembna sestavina v receptih za te prigrizke. Glavna stvar pri solatni oceni je združljivost izdelkov, preliv pa vedno ostane solist.
Na primer, dietna solata s paradižnikom, kumarami in zelišči bo zagotovila okrepitev vitaminov. To je klasična solata, ki vedno zmaga, ki jo lahko začinite s sončničnim oljem in bo že okusna. Čeprav lahko tukaj poskusite z dolivanjem goriva. Zelenjavno solato iz zdrave trojke bodo popestrile posebne omake na osnovi več sestavin. Za nekatere zelenjavne prigrizke so pogosto uporabljeni prelivi na osnovi limoninega soka, posušenih začimb, dijonske gorčice, kisa, belega vina, sojine omake, ščepca morske soli, domače majoneze in kisle smetane.
Oglejte si tudi, kako narediti solato iz ocvrtega jajčevca, svežega zelja, paradižnika in redkvice.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 65 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Paradižnik - 1 kos.
- Sol - 0,5 žličke ali po okusu
- Bazilika - šopek
- Rastlinsko olje - za preliv
- Zelena čebula - šopek
- Peteršilj - šopek
- Kumare - 1 kos.
- Česen - 1 strok
Korak za korakom priprava sveže zelenjavne solate iz poletne zelenjave, recept s fotografijo:
1. Paradižnik operemo, posušimo s papirnato brisačo in narežemo na srednje velike kose.
2. Kumare operemo, osušimo z brisačo, odrežemo konce na obeh straneh in narežemo na tanke četrtine obročev ali katere koli druge velikosti.
3. Česen olupimo in ga z nožem drobno sesekljamo. Operite, posušite in nasekljajte zeleno čebulo.
4. Peteršilj in baziliko operemo pod tekočo vodo, osušimo s prtičkom in drobno sesekljamo.
5. Vso hrano položite v globoko posodo. Začinimo s soljo in prelijemo z rastlinskim oljem.
6. Hrano premešajte. Svežo poletno zelenjavno solato pred serviranjem ohladite v hladilniku 15 minut.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti zelenjavno solato.
