Vrste poletnih kuhinj, njihove prednosti in slabosti. Izbira materialov za gradnjo, zaporedje del pri ustvarjanju rekreacijskega območja. Poletna kuhinja je lahka zgradba na osebni ali poletni koči za udobno rekreacijo na prostem. Vsak lastnik lahko zgradi izvirno stavbo, ki vam bo omogočila uživanje v obroku v prijetni sobi in občutek enotnosti z naravo. Nadalje vam bomo povedali, kako zgraditi poletno kuhinjo ob upoštevanju vseh odtenkov.
Značilnosti gradnje poletne kuhinje
Najbolj priljubljena zabava med počitkom je izlet na podeželsko hišo, kjer se lahko počutite udobno in pozabite na vse mestne težave. V ta namen se na primestnem območju ustvari rekreacijsko območje, v katerem je glavni predmet poletna kuhinja. To je kraj, kjer prirejajo žar, pečejo žar in večere preživijo s prijatelji za mizo. Poletna kuhinja, zgrajena v podeželski hiši z lastnimi rokami, postane najljubša zabava.
Vse stavbe tega namena so razdeljene v dve skupini - odprte in zaprte, za katere je značilna prisotnost sten. V prvem primeru je kuhinja dobro prezračena in ni vroča. V drugem je delovno območje zaprto z vseh strani, zato bo v njem v hladni sezoni udobno.
Zunanji prostori spominjajo na verando ali gazebo. Nimajo zidov in pogosto strehe, zato nastane učinek enotnosti z naravo. Pogosto so potrebni za razširitev območja kuhanja, če to ni mogoče v sami hiši. Najenostavnejša možnost je nadstrešek do stene prostora s strani kuhinje. Glavni strukturni element je ploščad s tendo, na katero so postavljeni štedilnik, umivalnik, miza s stoli itd.
Zaprta kuhinja je bolj podobna samostojni hiši. Za podaljšanje življenjske dobe je postavljen iz opeke in kamna. Ena od možnosti gradnje je poletna kuhinja z verando z vsemi steklenimi stenami. Pozimi se uporablja kot shramba, da ni prazna. Če izolirate stene in strop ter postavite peč, lahko pozimi celo živite v takšni sobi.
Pri gradnji poletne kuhinje lahko kombinirate različne materiale, eksperimentirate z oblikovanjem, namestite žerjavico, žar. V bližini se pogosto naredi ploščad v obliki terase, verande, gazeba, ki omogoča ne samo kuhanje hrane na prostem, ampak tudi kosilo. Tako nastane prehod na vrtno parcelo.
Pri razvoju projekta poletne kuhinje je treba upoštevati njeno vrsto, od katere je odvisna tehnologija gradnje. Bodite pozorni na te lastnosti:
- Poletna kuhinja s teraso … Običajno je razdeljen na dva dela. Jedilnica je včasih opremljena brez sten in strehe. Pogosto postavljeni na vrt, pod drevesa, da se skrijejo pred soncem.
- Poletna kuhinja z verando … To je vrsta zaprte stavbe z velikimi okni. Počitniki imajo čudovit razgled na okolico. Uporablja se lahko z drsnimi stenami ali odpiranjem oken.
- Poletna kuhinja s sobo … Ta kombinacija je ustvarjena za prihranek denarja - različne sobe so združene pod eno streho. Pogosto je v kuhinji kopel ali savna.
- Poletna kuhinja z žarom in žarom … Vroča naprava je postavljena sredi sobe, mize pa okoli, kar ustvarja prijetno vzdušje za dobro družbo.
Prednosti in slabosti poletne kuhinje
V nasprotju s tradicionalno kuhinjo sta v poletni kuhinji dve funkcionalni področji. V prvem pripravljajo jedi, v drugem vsi večerjajo.
Stavba je zelo priljubljena zaradi takšnih lastnosti:
- Prostor ne potrebuje hlajenja v vročini, zato ni potrebe po dragih klimatskih in prezračevalnih sistemih. Domačinka v vročini pri vroči peči ne bo omagala.
- Kosila in večerje na prostem so veliko bolj okusni in majhne otroke lahko preprosto nahranite.
- Zvečer se večerja izkaže za romantično in celo krepi čute.
- Jedi lahko hitro postrežete. Bližina miza za žar ali žara je še posebej cenjena.
- Med kuhanjem gostiteljica ne zapusti sobe in ima priložnost komunicirati s podjetjem.
- Poletna kuhinja s teraso je idealno delovno mesto. Poleti se med konzerviranjem ni ničesar bati, da bi umazali in obarvali talno oblogo, ker preprosto ne obstaja. Hlapi se hitro odnesejo iz delovnega območja.
- V poletni kuhinji je priročno sprejeti veliko število gostov in jih pogostiti z žarom in žarom, ki ga pripravljajo v bližini.
Takšna struktura ima številne prednosti, vendar obstajajo tudi slabosti:
- Delo zahteva znatne finančne stroške. Vendar pa lahko prihranite finance, če vse naredite sami.
- Kuhinja je namenjena uporabi v toplejših mesecih. Za prehrano pozimi je treba zgraditi zaprto, dobro izolirano sobo, kar bo vzelo veliko denarja.
Kako zgraditi poletno kuhinjo
Preden naredite poletno kuhinjo, razmislite, katere odgovornosti bi morala opravljati. Materiali in konstrukcija so izbrani glede na odločitev lastnika. Spodaj so priporočila in navodila za njegovo ureditev.
Izbira materiala
Poletne kuhinje so zgrajene iz opeke, lesa ali kovine. Vsaka možnost ima svoje značilnosti. Opečne stene so težke, zato potrebujejo temelj. Iz tega materiala so zaprte kuhinje, ki jih je mogoče upravljati vse leto. Takšne konstrukcije so ognjevarne, vanje so pogosto nameščeni stacionarni žar in žar. So trpežni, ne zahtevajo stalnega vzdrževanja.
Leseno kuhinjo je veliko lažje, ceneje in hitreje zgraditi kot kamnito. Stavbe ustvarjajo prijetno okolje za sprostitev. Lesene stene ne potrebujejo temeljev. Kolumnarju je mogoče odpustiti, če je potrebno. Pri gradnji desk je le ena pomanjkljivost - drevo dobro gori. Zato pred uporabo obdelovance nasičite z zaviralci ognja, mesta v bližini peči ali žara pa pokrijte z opeko ali ploščicami.
Kovinske poletne kuhinje najdemo le v obliki stavb s stenami iz kovanih rešetk z dekorjem. Dobro se zlijejo z opečnimi ali kamnitimi stenami, zaradi česar je struktura izvrstna in bogata.
Izbira prostora za poletno kuhinjo
Pri izbiri kraja za rekreacijo priporočamo, da uporabite naše nasvete:
- Najuspešnejša možnost velja za lokacijo nedaleč od stanovanjske stavbe, na katero je mogoče enostavno priključiti elektriko in kanalizacijo. Pogosto je poletna kuhinja nadaljevanje glavne, zato je posodo mogoče shraniti v hiši. Lahko ga pritrdite na steno s kuhinjskim oknom.
- Stavba ne sme blokirati nobenega prehoda, da vam je ne bi bilo treba obiti. Prav tako ga ne postavljajte na mesto, kjer je videti kot trn v očesu. Poiščite neuporabljeno območje.
- Od vsakega vnetljivega predmeta mora biti oddaljen najmanj 10 m.
- Stavba bi se morala organsko ujemati z okoliško pokrajino in se po barvnem in stenskem materialu dobro kombinirati z drugimi stavbami.
- Odprite ga proti severu, da se izognete neposredni sončni svetlobi.
- Poletno kuhinjo je bolje postaviti v podeželsko hišo brez strehe pod visokimi drevesi, ki ustvarjajo senco.
- Deževnico postavite na majhno pobočje, tako da lahko gravitacijsko odteče.
- Kuhinjo postavite stran od hlevov, kjer se zadržujejo krave in drugi hišni ljubljenčki, ter stran od stranišč in komposta.
- Primerno ga je zgraditi nad kletjo, v tem primeru bodo vsi izdelki pri roki.
Izberite mesto za poletno kuhinjo z žarom po naslednjih merilih:
- Sedišče ni presenetljivo, vendar je igrišče vidno z miz.
- Upoštevajte, da je za kuhinjo z žarom potrebna velika površina. To je posledica dejstva, da mora biti pečica na varni razdalji od miz z družbo. Pustite prostor za mizo za rezanje in umivalnik v bližini.
- Tla obvezno napolnite z betonom, ne glede na material, iz katerega so stene.
- Določite lokacijo peči v fazi vlivanja betonskega poda.
Navodila za gradnjo zaprte poletne kuhinje
Konstrukcija poletne kuhinje spominja na gradnjo navadne neogrevane stavbe. Spodaj so navedene glavne faze njegove gradnje.
Zaprto poletno kuhinjo je treba zgraditi na temelju. Če so stene iz opeke, napolnite tračni temelj, če je lesen, položite stebričaste temelje. Če želite ustvariti bazo, sledite tem korakom:
- Po obodu izkopajte jarek globine 50 cm, širina mora biti 10 cm širša od stene.
- Na dno položite 15 cm peska in ga stisnite.
- V jamo namestite vodovodne in kanalizacijske cevi in jih pripeljite na mesta, kjer je nameščen umivalnik.
- Napolnite jarek z malto in počakajte, da se strdi. Običajno traja 2 tedna, da ima beton zadostno trdnost.
Stene so lahko izdelane iz katerega koli materiala. Pogosto po izgradnji stanovanja ostanejo deske in opeke, ki jih je mogoče uporabiti za te namene. Da bi bil prostor poleti hladen, je priporočljivo uporabiti opeko in ne ometati sten. Zid je lahko pol opeke ali debel opeke. Dovoljeno je graditi stene iz desk, nato pa jih prekriti s kamnom, da se poleti ohladi in pozimi ogreje.
Če želite podrti leseno steno poletne kuhinje, okvir najprej sestavite iz nosilcev, nato pa ga od zunaj premažite z deskami, od znotraj pa z oblogo. Naredite vsaj dve okni 1x1 m. Za ohranjanje toplote jih namestite na silikonska tesnila. Pogosto odprtine ostanejo od tal do stropa, kar omogoča več svetlobe. Tako lahko vizualno povečate površino prostora. Ko ustvarjate kombinirano različico kuhinje, ko so odprtine zaprte z roletami, naredite okna široka.
Če želite ustvariti tla, v notranjosti prostora izkopajte 15 cm globoko luknjo in jo napolnite s peskom. Na vrh lahko položite deske, postavite tlakovce ali na tla polijete beton. Če se gradi poletna kuhinja z žarom z lesenim podom, ne pozabite tlakovati površine pod pečjo z opeko. Zagotovite odprtine v strehi in steni, da odstranite dim iz delovnega območja.
Streha poletne kuhinje je lahko izvedena z naklonom ali dvokapnico. Poševna streha je enostavnejša in cenejša. Druga možnost izgleda bolj harmonično in trdno, vendar bo potrebno več praznih mest. Dvokapna streha izgleda dobro na velikih stavbah. Zgornji del lahko prekrijete s skrilavcem, polikarbonatom, katranskim papirjem ali katerim koli drugim strešnim materialom. Za zimsko uporabo streho izolirajte z mineralno volno.
Na zadnji stopnji gradnje naredite peč ali drugo podobno napravo. Ona je glavni element, okoli katerega so postavljeni drugi. Nato v sobo postavite mizo, stole in druge predmete.
Gradnja poletne odprte kuhinje
Takšno zgradbo je mogoče postaviti v samo nekaj dneh. Če želite narediti poletno kuhinjo z lastnimi rokami, uporabite naša priporočila:
- Gradnja se začne z risanjem obrisov mesta na tleh. V kote osvetljenega območja zabite ključke, med njimi raztegnite vrvico. Če kuhinja ne presega 2x3 m, v bližini kljukic izkopajte luknje globine najmanj 50 cm in velikosti 20x20 cm. Uporabite lahko vrtalnik velikega premera. Če so tla večja od določenega območja, med njimi izkopajte še eno luknjo, rezultat bosta dve vrsti lukenj po 3 v vsaki. Na dno luknje nanesite plast 10-15 cm peska.
- V vsako luknjo prepognite opečni steber, v notranjosti zidanega prostora pa mora biti prostor za kovinsko cev, nameščeno navpično.
- Stebri morajo štrleti nad tlemi do višine, ki jo je določil lastnik. Namestite cevi sredi zida in zabite v tla. Prepričajte se, da so navpični in da so zgornji konci v isti ravnini. Prosti prostor v zidu napolnite z betonom.
- Ko se malta strdi, nadaljujte s sestavljanjem strehe. To bo zahtevalo kovinske cevi ali profile. Privijte jih na vrh stebrov. Da bi preprečili povešanje tkanine, nosilce postavite v korakih po 1 m. Okvir pobarvajte, da ga zaščitite pred vlago.
- Najpreprostejša strešna možnost za odprto poletno kuhinjo je uporaba tende. Tkanino vrzite čez nosilce, jo raztegnite in privežite na prečke.
- Drug enako pogost material za talne obloge so polikarbonatne plošče, valovito steklo ali strešni papir. Pri izračunu količine materiala ne pozabite, da mora streha štrleti 50 cm izven oboda kuhinje. Lesene letvice pritrdite na okvirne nosilce, ki bodo to stanje zagotovili. Listi so po montažni plošči pritrjeni na samorezne vijake na letvice.
- Pokrijte kuhinjo s tendo in jo pritrdite na okvir.
- Odstranite zgornjo plast zemlje na izbranem območju do globine 15 cm. Vdolbino napolnite s peskom in jo temeljito stisnite.
- Na končno podlago zgradite lesena tla. Spletna stran je lahko tlakovana tudi z opeko ali tlakovci. Biti mora 50 cm nad tlemi, da po dežju ne poplavi.
- Na mestih, kjer sta pečica in žar, tla položite z opeko ali tlakovci.
Izbira štedilnika za kuhinjo je odvisna od želja lastnika. Bolj praktično je uporabljati plinske naprave, vendar je odprta poletna kuhinja z žarom videti bolj izvirna.
Kako narediti poletno kuhinjo - poglejte video:
Poletna kuhinja je ustvarjena za sprostitev, zato, da se v najbolj neprimernem trenutku ne pojavijo nepotrebne težave, jo opremite s kakovostjo. Preden začnete, se seznanite z različnimi možnostmi kuharskih struktur, preberite navodila za njihovo razporeditev in natančno sledite njihovim navodilom.
