Originalni recept za koktajl Pina Colada. Kako narediti ta okusen, aromatičen in osvežujoč napitek doma z ananasovim sokom, kokosovim mlekom in belim rumom.
Kar zadeva, kdo je prvi prišel s tem koktajlom, obstajata dve različici. Prva različica pravi, da je bil koktajl Pina Colada z ananasovim sokom, kokosovim mlekom in belim rumom omenjen leta 1950 in objavljen v New York Timesu, kjer so zapisali, da so ta koktajl izumili Kubanci.
In druga različica, ki sem ji bolj naklonjena, pravi, da je bila izumljena leta 1963 v San Juan de Don Ramon Portas Mingot. Danes je v čast temu prijetnemu alkoholnemu koktajlu marmorna stena.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 29 kcal.
- Število obrokov je 360-400 ml.
- Čas kuhanja - 7-10 minut
Sestavine:
- Ananas - 50 g
- Ananasov sok - 150 ml.
- Kokosovo mleko - 50 ml.
- Beli rum - 100 ml.
- Led po okusu
- Rezina ananasa (trikotnik) za okras
- Češnja Maraschina - 2 kos. za dekoracijo
Priprava koktajla Pina Colada
1. Izrežite srednje veliko rezino ananasa (1,5 cm široko), iz nje izrežite ananasov trikotnik za dekoracijo, preostanek pa narežite na kocke.
2. Narezan ananas, kocke ledu dajte v mešalnik in vlijte: ananasov sok (150 ml.), Kokosovo mleko (50 ml.), Beli rum (100 ml.). Zmeljemo do gladkega (3-5 minut).
3. Dobljeni koktajl nalijte v kozarec in okrasite: v ananasovem trikotniku na strani celuloze naredite zarez, da ga posadite na rob kozarca in vanj vtaknete zobotrebec, na katerega posadite dve češnje Maraschino. Dodajte slamico in Long napitek je pripravljen!
Za slajše napitke med mešanjem v mešalniku ali sladkorju dodajte 1-2 čajni žlički rjavega sladkornega sirupa.
