Vroč aromatičen in okusen božični čaj z začimbami vas bo v hladni zimi ogrel, dal moč in živahnost. Kako ga kuhati, preberite korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Vsaka zimska pijača naj se segreje. Seveda lahko za okrepitev učinka raje uporabite topel koktajl z alkoholom. Bolje pa je uživati aromatičen čaj. Za praznično razpoloženje, ker Kmalu novo leto in božič lahko čaj pripravimo z vsemi vrstami začimb. Na ta način bo veliko bolj okusno. Predlagam, da skuhate bogat čaj z veliko vseh vrst začimb.
Pravi božični duh je nepredstavljiv brez arom cimeta, ingverja, klinčkov, janeža, kardamoma, muškatnega oreščka. Začinjen čaj je začinjen z medom, agrumi, suhim ali zamrznjenim sadjem, semeni granatnega jabolka, svežimi jabolki … Dobili boste najbolj uporaben in okusen zimski napitek, ki bo okrepil imunski sistem, zaščitil pred prehladom in ustvaril čudovito razpoloženje. Lahko kombinirate vse vrste izdelkov, začimb in dodatkov. Danes predlagam recept za božični čaj z veliko aromatičnih sestavin, ki jih lahko imenujemo klasična.
Glej tudi pripravo čaja z meto, črnim ribezom in začimbami.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 45 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Meta (sveža, posušena ali zamrznjena) - 1 žlica
- Cimet - 3 palčke
- Pomarančna lupina (posušena mleta ali sveža) - 0,5 žličke.
- Zeleni čaj (v vrečki ali listu) - 0,5 žličke
- Ingver (prah ali svež koren) - 0,5 žličke
- Črni ribez (posušen ali zamrznjen) - 1 čajna žlička
- Janež - 1 zvezdica
- Med - 1 čajna žlička
- Grah paprike - 3 kos.
- Nagelj - 2-3 brsti
Postopna priprava božičnega čaja z začimbami, recept s fotografijo:
1. Vzemite velik 300 ml skodelico in dodajte posušene ali zamrznjene liste mete.
2. Dodajte skodelico mlete pomarančne lupine. Če uporabljate sveže sadje, ga dobro operite. na skorji je lahko veliko škodljivih snovi.
3. Naprej položite mleti ingver. Če uporabljate svež koren, ga olupite in naribajte.
4. Nato dodamo črni ribez.
5. Spustite zvezdice janeža.
6. Dodamo cimetove palčke. Če ni palic, uporabite mleto začimbo.
7. Postavite brstove nageljnov.
8. Nato pošljite grah paprike.
9. Namočite vrečko zelenega čaja ali dodajte sveže mleti zeleni čaj.
10. Do takrat zavremo pitno vodo.
11. Čaj prelijemo z vrelo vodo.
12. Skodelico zaprite s pokrovom in pustite stati 5-7 minut.
13. Nato skozi fino filtriranje čaj precedimo v čisti kozarec za serviranje.
14. Končni pijači dodajte med in premešajte. Po želji lahko dodate 1 žlico medu. konjak ali viski. Močan, aromatičen, segrevajoč in poživljajoč božični čaj z začimbami je pripravljen in lahko začnete degustacijo.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti božični čaj.
