Recept po korakih za lisnato solato iz labodjega puha: seznam sestavin in pravila za pripravo okusnega prigrizka s prekajenim mesom in kitajskim zeljem. Video recepti.
Listnata solata je lepo oblikovana jed za praznično mizo. Vse sestavine so položene v ločeno plast, na vrhu pa nekaj užitnih okraskov, zato je solata videti zelo privlačna in okusna z vseh strani. Obstaja neverjetno veliko možnosti kuhanja z različnimi kombinacijami živil.
Kuhan krompir v uniformah uporabljamo kot osnovni izdelek v receptu za lisnato solato "Swan Down". Ta zelenjava se odlično poda k številnim živilom. Za to je primerna skoraj vsaka bencinska črpalka. Glavna sestavina, ki daje svetel okus in aromo, je prekajeno meso. Lahko je katera koli - od svinjine, zajca, race, piščanca itd. Toda piščančje meso je bolj nežno, sočno in mehkejše.
Za polnjenje in izboljšanje okusa dodamo še kuhana jajca, trdi sir, čebulo in kitajsko zelje.
Kot preliv uporabljamo majonezo katere koli maščobe.
Spodaj je korak za korakom recept za lisnato solato iz labodje dlake s fotografijo. Dodajte ga v svojo kuharsko knjigo in ga poskusite pripraviti za dobrodošlico gostom. Ta jed bo zagotovo všeč vsem.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 130 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Pekinško zelje - 100 g
- Prekajeno meso - 200 g
- Trdi sir - 50 g
- Krompir - 1-2 kos.
- Jajca - 2 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Majoneza - za preliv
Postopna priprava listnate solate iz labodjega puha
1. Preden pripravite večplastno solato iz labodjega puha, pripravite vse sestavine. Najprej skuhajte trdo kuhana jajca in krompir v uniformah, jih ohladite v ledeni vodi, posušite in olupite. Jajca razdelite na beljak in rumenjak ter jih na drobno naribajte na različne krožnike. Krompir in trdi sir tudi naribajte. In preostale sestavine - meso, zelje in čebulo - z nožem narežemo na majhno kocko.
2. Nato nadaljujemo s serviranjem jedi. Vzemite ravno ploščo in oblikovalni obroč ali kvadrat. Damo ga na dno in najprej namažemo krompir. Potresemo z malo soli in mletim poprom. Na vrh položite čebulo.
3. Namažite z majonezo. Nato položimo plast mesa. Malo ga kompaktiramo.
4. Znova napolnite majonezo in naredite plast naribanega beljaka.
5. Nato namažemo trdi sir. Naredimo fino mrežico majoneze.
6. Nato položite nariban rumenjak.
7. Preden končate luskavo solato, previdno odstranite obroč. Naredimo plast majoneze - tokrat bi moralo biti dovolj. Ne bi smel le držati in nasičiti rumenjaka, ampak tudi zadnjo plast.
8. Na koncu položite sesekljano zelje z bujno apetitno kapo. Hrano postavimo v hladilnik za nekaj ur. V tem času bo dobro nasičena.
9. Okusna praznična listnata solata Swan Fluff je pripravljena! Ne potrebuje dodatne dekoracije. Lahko pa ga postrežemo z zelenjavo - rezinami paradižnika, rezinami paprike ali rezinami svežih kumar.
Oglejte si tudi video recepte:
1. Solata iz labodjega puha
2. Solata iz labodjega puha, recept
