Splošne značilnosti predstavnika rastlinstva, kmetijske tehnike gojenja evgenije, priporočila za razmnoževanje, težave pri gojenju, zanimivosti, vrste. Eugenia ali Eugenia (Eugenia) je rastlina, ki je del družine Myrtaceae, ki vključuje tudi več kot tisoč drugih sort. Kraji naravne rasti tega predstavnika rastlinstva s človeškim imenom spadajo na ozemlje tropskega ali subtropskega pasu planeta. Večina sort se je namreč "naselila" na deželah ameriške celine, kjer prevladuje popolnoma tropsko okolje. Mnoge evgenije najdemo v severnih Andih, pa tudi na karibskih otokih ali v poplavnih amazonskih gozdovih vzhodne Brazilije. Na Madagaskarju in Novi Kaledoniji je nekaj takih, ki jim gre dobro. Nekoč je evgenija rasla le na ozemlju Brazilije - bila je endemična, sčasoma pa so jo preselili v druga dežela, kjer se je drevo uspešno aklimatiziralo in začelo gojiti.
To ime je rastlina dobila po avstrijskem poveljniku Eugenu von Savoyenu, ki je živel v obdobju 1663-1736, pa tudi po princu in generalissimu.
Vse sorte tega rodu so zimzeleni predstavniki flore in lahko rastejo v obliki dreves ali grmovnic. Njihova višina se giblje od dveh do 8 metrov, vendar v pogojih prostorov Eugene le redko presega parametre višine meter in pol. Veje se lahko upognejo do tal, zaradi česar je rastlina dekorativna. Najpogosteje se uporablja pri gojenju kot okrasna rastlina, saj so listi videti lepasto lepi.
Listna plošča ima sijajno površino in bogato temno smaragdno barvo na zgornji strani, hrbtna stran je nekoliko svetlejša. Oblika listov je ovalno-suličasta, preprosta, s koničasto konico. Dolžina lista lahko doseže 4 cm, razporeditev listnih plošč je nasprotna. Ko je list še mlad, ima rdečkasto-bronast odtenek, vendar se sčasoma barva spremeni v temno zeleno. Če se list zmečka v prstih, postane smolasta aroma jasno slišna.
Med cvetenjem se pojavijo občutljivi brsti z belkastim ali bledo rožnatim odtenkom. Oblika rože je zelo različna, odvisno od sorte. Brst ima lahko obrise, ki smo jih vajeni - s štirimi cvetnimi listi v venčku in s prašniki v središču rože. So pa tudi takšni, ki spominjajo na puhasto kepo. Vse gre za podolgovate filamente. Pri prvih so majhne in ne presegajo dolžine cvetnih listov, pri drugih so niti tako podolgovate, potem zaradi njih cvetni listi sploh niso vidni. Prašniki so okronani z rumenim prašnikom. Cvetovi se nahajajo posamično ali pa so zbrani v aksilarnih socvetjih, ki pogosto dosežejo 30 cm dolžine.
Lastnina Eugenije so njeni plodovi, ki zorijo glede na ozemlje gojenja rastline. Ta čas lahko pade od aprila do maja ali se razteza od novembra do konca zimskih mesecev. Razvoj plodov je zelo hiter - približno tri tedne po cvetenju. Rastejo v različnih sortah različnih oblik in barv. Vsekakor pa gre za jagodičje z enim do štirimi semeni v notranjosti. Obstajajo sorte, pri katerih je oblika plodov sferična, obstajajo pa tiste s sploščenimi obrisi ali pa je površina rebrasta. V notranjosti jagodičja pod tanko lupino najdete sočno in nežno kašo zlatega ali rdečkastega odtenka, koža pa ima enako barvno shemo. Okus celuloze je kisel ali sladko-kisel, včasih je rahlo grenkoba. Na mestih, kjer raste evgenija, njeni plodovi niso redki v kulinaričnih jedeh.
Mogoče ga je, tako kot vse mirte, mogoče gojiti ne le na vrtovih, ampak tudi v zaprtih prostorih, vendar le pri hladnih temperaturah. Mini drevesa v slogu bonsaj gojijo tudi iz evgenije.
Priporočila za gojenje evgenije, nego rastlin
- Lokacija in razsvetljava. Najbolje je, če se rastlina nahaja skupaj z razpršeno osvetlitvijo - vzhodna ali zahodna lokacija oken. Čeprav obstajajo podatki, da neposredna sončna svetloba ne bo poškodovala listja, vendar ne prenese dobro delne sence. Poleti lahko lonec z eugenijo odnesete na prosto - na vrt, na teraso ali balkon.
- Temperatura vsebine. Rastlina se najbolj udobno počuti pri sobni temperaturi (20-24 stopinj). Če želite čakati na cvetenje in plodove s prihodom jeseni, morate temperaturo znižati na 7-15 stopinj. Vendar lahko tudi pri poletnih temperaturah Eugenia preživi, nato pa se namakalni režim spremeni.
- Vlažnost zraka. Za to zeleno lepoto je treba ustvariti pogoje z normalno ali visoko vlažnostjo, saj ne prenaša suhega zraka v naših prostorih. S povečanjem stolpca termometra je potrebno vsakodnevno škropljenje listne krošnje z mehko in toplo vodo.
- Zalivanje v poletnem obdobju se evgenija obilno izvaja, s prihodom zimskih mesecev pa se lahko zmanjša, če rastlino hranimo pri nizkih temperaturah. Vlaženje se izvaja, ko se zemlja posuši - če se zemlja vzame v ščepec in se zlahka drobi, je čas za zalivanje. Uporablja se samo mehka voda pri sobni temperaturi.
- Gnojila. Takoj, ko eugenija pokaže znake rasti in do začetka jesenskih dni, se hranjenje izvaja vsake 3-4 tedne z uporabo popolnih kompleksnih mineralnih pripravkov, v katerih je veliko dušika in kalija. Rastlina se dobro odziva na organske snovi.
- Presaditev in izbira substrata. Priporočljivo je, da lonec in zemljo v njem po potrebi spremenite, za Eugenijo je primerna majhna posoda in če rastlina ni veliko zrasla, se lonec ne spremeni. Na dno novega cvetličnega lonca je položena plast drenažnega materiala, zato je pomembno, da na dnu naredite luknje za odvajanje odvečne vlage. Substrat za evgeijo je lahko zelo raznolik, predvsem pa ima "rad" peščena, peščena ilovnata, glinasta in ilovnata tla. Imeti morajo dobro drenažo, ohlapnost in hranilno vrednost, s kislostjo pH 5, 5-6, 5. Mešanico tal pripravimo neodvisno iz vrtne zemlje, grobega peska ali perlita, šote ali listnate zemlje (humusa) - vsi deli komponente morajo biti enake.
- Splošna nega in obrezovanje. Pri eugeniji je priporočljivo, da stebla stisnete po vsakem drugem paru listnih plošč. Če se opravi obrezovanje, naj bi čas te operacije padel spomladi z začetkom vegetativne aktivnosti. Ta dejanja sploh ne škodijo "vonju" in se hitro okreva.
Nasveti za vzrejo eugenije doma
Za pridobitev novega mladega grma se uporabljajo potaknjenci ali setev semen ali pa se izvede cepljenje.
Pri cepljenju veje poleti odrežemo z vrhov vej in posadimo v lončke z mešanico peska in šote. Temperatura tal med kalitvijo se vzdržuje na približno 25 stopinjah. Pred sajenjem je priporočljivo obdelati rez s stimulativnim zdravilom. Potaknjence damo pod odrezano plastično steklenico ali pokrijemo s plastično folijo. Mesto za lonec s potaknjenci mora imeti razpršeno osvetlitev. Pri ukoreninjenju se presaditev izvaja v velikih lončkih z rodovitno zemljo.
V obdobju od sredine zime do zgodnje pomladi lahko sejete semena, saj njihova kalitev traja le mesec dni. Semena se razprostirajo na površini šote-peščenega substrata, nasutega v posodo, in le malo posuta z zemljo. Posoda je pokrita s pokrovom, kosom stekla ali folijo. Kali skupaj z razpršeno svetlobo in pri toplotnem indeksu najmanj 21 stopinj. Prvi poganjki se bodo pojavili v 3-4 tednih. Nato se sadike potopijo in čez nekaj časa poganjček v višino stisnejo - to bo v prihodnosti pripomoglo k oblikovanju krošnje.
Škodljivci in bolezni evgenije
Če je rastlina poleti na prostem, jo lahko napadnejo gosenice, v prostorih v zaprtih prostorih pa so njeni sovražniki pajkove pršice, listne uši, moke ali belice. Če najdemo škodljivce, jih zdravimo z insekticidnimi pripravki. Če je raven svetlobe nezadostna, se poganjki grdo podaljšajo, listi pa postanejo bledi.
Zanimiva dejstva o Eugenu
Plodovi se uporabljajo pri kuhanju lokalne kuhinje, kjer evgenija raste kot gojena rastlina. Na njihovi osnovi ne nastajajo samo gazirane in negazirane pijače, ampak lahko kuhate sladoled, žele in sadje v pločevinkah. Nekatere sorte imajo tako prijeten sadni okus, da jih jedo naravno kot sladkarije.
Ker imajo plodovi surinamskih češenj visoko vsebnost vitamina C, jih uživamo tako surove kot kuhane (konzerviranje, nadev za peko). Če vam ni všeč grenak okus jagod, potem je priporočljivo, da jih po odstranitvi semen pokrijete s sladkorjem in hranite v hladilniku nekaj ur.
Vrste evgenije
Eugenia brasiliensis (Eugenia brasiliensis) nosi botanično ime - Grumichama. To je ravno drevo z zimzelenim listjem, ki lahko doseže 7, 5-10, 5 metrov višine. Listne plošče so sijajne in podolgovate ovalne oblike. Dolžina lista se meri pri 9-16 cm s širino 5-6 cm. Pri plodovanju se pojavi sploščeno jagodičje v razponu 1,25-2 cm. Njegova barva se spreminja od bogate svetlo rdeče do skoraj črne, temno vijolične barve (ko je sadje popolnoma zrelo) … Jagodičje je prekrito s tanko lupino, pod njim pa sočna celuloza belkastega ali rdečega odtenka ter 1-3 semena. Semenski material je rjave barve, celuloza ima prijetno aromo češnje. Obdobje zorenja plodov je od aprila do maja, če rastlino gojijo na Floridi, ali od novembra do februarja, ko jo gojijo v Braziliji.
Ženina lahko srečate tudi v naravi v južnih deželah Brazilije in v Paragvaju.
Eugenia luschnathiana nosi tudi ime Pitomba. Je zimzeleno drevo majhne velikosti in precej nizke stopnje rasti. Njeni višinski parametri redko presegajo 6-9 metrov. Listi so ovalni ali suličasti, s sijajno površino in rahlo valovitostjo. V dolžino njihova velikost doseže 2, 5-7, 5 cm. Barva na zgornji strani je bogata temno smaragdna, na hrbtni strani pa se spremeni v bledo. Med cvetenjem se pojavijo majhni cvetovi, ki ob zbiranju skupaj tvorijo precej razvejane socvetje, postavljene na vrhove poganjkov. Dolžina socvetja niha pri 30 cm. Ko plodovi začnejo dozorevati, se vsi pojavijo hkrati iz socvetja.
Plod je ovalna tvorba, dolga do 2, 5–3, 2 cm. Pokrita je z zelo občutljivo in tanko lupino oranžno-rumenega odtenka. V notranjosti je mehka in polna sokove kaše zlato rumene barve, ki ima močno aromo. Plod ima osrednjo votlino, ki vsebuje od enega do štiri semena. Njihova velikost je velika, oseka pa je rjavkasto rdeča. Običajno seme zaseda veliko površino semenskega gnezda, vsebuje eno ali par jeder, obdanih z arulom (to je izrast semenskega stebla, ki obdaja seme, vendar ne raste skupaj z njim). Takšna tvorba je užitna, mehka in sočna s stekleno-belim odtenkom, njena debelina doseže 5 mm. Arillus je pritrjen na lupino semena in ima kislo aromo.
Rastlina je najbolj razširjena v južni Braziliji, kjer jo tudi gojijo. Zunaj Paragvaja in Bolivije je ta vrsta malo znana. Rad raste na nizkih nižinah in v nasadih industrijskih vrtov. Sorodna sorta je Logan (Euphoria longana - Euphoria longana ali Dimocarpuslongan), ki se je dobro ukoreninila v azijskih deželah. Rastlina se uporablja pri kuhanju za pripravo želeja, gaziranih pijač ali za konzerviranje. Pogosto ga jemo naravnost iz kosti in ga nadomestimo s sladkarijami.
Eugenia stipilata, Araza najdemo pod imenom Araza. Drevo lahko doseže 2,5 metra višine. Listne plošče so preproste z ovalno obliko, po dolžini, njihove mere segajo od 6-18 cm s širino, ki doseže 3, 5-9, 5 cm. Socvetja nastanejo v pazduhah listov, imajo grozdaste konture in so sestavljene iz cvetje s snežno belimi cvetnimi listi. V procesu plodov se oblikuje sferično jagodičje, ki doseže premer 12 cm, njegova teža lahko doseže 750 gramov, semena pa so prekrita s tanko lupino s sijajno rumeno površino. Meso, ki ga vsebuje sadje, je tudi zlato rumeno. Semena so velika in podolgovata. V jagodičju jih je več.
Če želite arazo videti v naravi, potem obiščite ozemlje Brazilije, in sicer njene gozdove, ki se nahajajo v amazonskem poplavnem območju, v vzhodnih deželah Perua in Ekvadorja. Šele v XX stoletju so to sorto začeli gojiti kot gojeno rastlino v zgoraj navedenih državah.
Tako kot svojo predhodnico se araza za svoje sadje uporablja tudi pri kuhanju, kjer na njihovi osnovi pripravljajo sladoled, brezalkoholne pijače in konzerviranje sadja. Zaradi precej kislega okusa v svoji naravni obliki se sadje praktično ne uživa.
Evgenija enocvetna (Eugenia uniflora) nosi sinonimna imena - surinamska češnja ali Pitanga. To sadno drevo doseže višino 7,5 metra in ima podolgovate veje, ki se pogosto lepo obesijo kot lok. Listne plošče so ovalno-suličaste, s koničastim vrhom. Njihove dolžine so od 4 do 6 cm in imajo prijetno aromo. Na poganjkih se nahajajo nasproti. Na zgornji strani je list pobarvan v temno zeleno barvo, hrbet pa svetlejši. Dokler list ne zraste, se pojavi rdečkast ton.
Ob cvetenju se pojavi brst s štirimi čašicami in štirimi snežno belimi cvetnimi listi, cvetovi so razporejeni posamično ali pa so zbrani v socvetju, ki izvira iz osi listov. Plod je jagodičje z rebrasto površino. Premer te jagode se giblje od 2 do 4 cm, površina ima 7 do 10 podolgovatih majhnih reber. Ko dozori sadje, se njegova barva spremeni iz zelenkaste v rumeno-oranžno, na koncu pa postane svetlo rdeča ali kostanjeva. Tako kot druge sorte je lupina jagodičja tanka, meso pa je tukaj rdečkasto, to sadje pa je podobno češnji. Njihov okus je kisel ali sladko kisel, vendar se pogosto čuti grenkoba. Sadje vsebuje od enega do treh semen, njihov okus je zelo grenak in niso primerni za hrano.
Če govorimo o ozemljih naravne in kulturne razširjenosti, potem pitango najdemo najpogosteje in jo gojijo v Surinamu, Gvajani in Francoski Gvajani, rastlino pa lahko vidite tudi v deželah Braziliji, Paragvaju in Urugvaju. Danes je sorta tudi naturalizirana in se uspešno goji na ameriški celini, v Indiji in na jugu Kitajske, pa tudi na Antilih, na Filipinih in na izraelskih kmetijah.
Zaradi zelo dekorativne vrste sadja se surinamska češnja običajno goji kot okrasna rastlina.
