Popestrite domače pecivo in razveselite družino in prijatelje z mlečnimi kolački s hruškami. To so slastni mali izdelki za skodelico čaja ali kave! Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Popestrite domače pecivo in razveselite družino in prijatelje z mlečnimi kolački s hruškami. To so slastni mali izdelki za skodelico čaja ali kave! Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept. Čudovit in popolnoma nezapleten recept za pripravo piškotov v mleku s hruškami. Ne potrebujete posebnih veščin, glavna stvar je slediti receptu, v katerem boste resnično uživali: brez težav z gnetenjem testa, vse je zelo preprosto in jasno. Rezultat je sočno, okusno, nežno in zračno pecivo. Recept uporablja grobo sesekljano sadje. A po želji lahko takšne mafine spečemo z jabolki, slivami, nektarinami … Poleg tega recept uporablja majhno količino rastlinskega olja in sploh ne uporablja živalskih maščob, margarine ali masla. Čeprav imate raje bolj bogate izdelke ali pa odvečni kilogrami niso strašljivi, potem namesto rastlinskega olja vzemite stopljeno maslo. Mafine lahko pečete v pečici, mikrovalovni pečici in celo v večnamenskem štedilniku. Po tem receptu lahko naredite tudi en velik kolač. V tem primeru se čas pečenja poveča le na 40-45 minut. Po želji lahko končne izdelke namažemo s čokoladno glazuro, fondantom, namočimo v sirupu, potresemo s sladkorjem v prahu. Priporočljivo je, da mlečne kolačke uporabite s toplimi hruškami, saj so tako veliko bolj aromatične. Čeprav jih lahko po ohladitvi nekoliko segrejemo v mikrovalovni pečici.
Oglejte si tudi, kako narediti jajčno pito z jaškami iz hrušk.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 505 kcal.
- Obroki - 10
- Čas kuhanja - 45 minut
Sestavine:
- Jajca - 2 kos.
- Sol - ščepec
- Mleko - 150 ml
- Soda bikarbona - 0,5 tsp
- Rastlinsko olje - 100 ml
- Sladkor - 100 g ali po okusu
- Moka - 400 g
- Hruške - 2 kos.
Postopna priprava mafinov v mleku s hruškami, recept s fotografijo:
1. V globoko posodo nalijte jajca in dodajte sladkor.
2. Jajca zmešajte z mešalnikom, da postanejo penasta in gladka. Potrebno je, da se ves sladkor razgradi. Prelijemo jih z rastlinskim oljem in vse znova premešamo z mešalnikom.
3. V stepena jajca vlijte mleko in premešajte z metlico.
4. Tekočim sestavinam dodamo moko, presejemo skozi fino sito, da jo obogatimo s kisikom. Tako bodo pecivo bolj puhasto in puhasto.
5. Testo gnetite z mešalnikom, dokler ni gladko in gladko, da ne bo grudic. Dodajte sodo bikarbono in dobro premešajte.
6. Hruške operemo in posušimo s papirnato brisačo. S posebnim nožem odstranite sredico s semeni in razrežite plodove na 6-8 kosov, odvisno od velikosti plodov.
7. Testo vlijemo v silikonske kalupe, posode napolnimo za 2/3 delov, ker se bo med peko dvignila. Silikonskih kalupov ni treba mazati, pecivo lahko enostavno odstranite iz njih. Če uporabljate železne kalupe, jih namažite z maslom ali rastlinskim oljem.
8. Vsakemu kolačku dodajte nekaj rezin hrušk. Pečico segrejte na 180 stopinj in mafine v mleku s hruškami pošljite, da se pečejo 15-20 minut. Ko postanejo zlati, preverite, ali je izdelek končan. Če želite to narediti, torto prebodite z leseno palico: mora biti suha, da se testo ne prime. Končne izdelke ohladimo, odstranimo iz kalupa, po želji namažemo z glazuro in postrežemo.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti hruškovo ali jabolčno pito brez jajc.
